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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置前
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?
; R" b" {. \4 [% I( y" _' H
8 k1 q) g, k$ m' Z其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽
& A0 M/ W+ t9 ~! ]8 A 火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔- t* }' k" B4 f) B! B5 V
& U& Y9 H1 H- g6 Q8 v
明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll
3 p& T/ c& W8 e5 i) v
8 }) E) [/ [5 u/ }今年的menu 有# M0 J4 s- E: z: h( Q
前菜
* }. k; I% T1 c2 \熏辣椒白豆泥* [) D2 X( \3 l3 B3 e1 I
鮭魚醬
0 J- O' ?3 _' f" c9 q! v3 b$ }蔬菜盤6 t, m* _1 [, A" |5 [
酥皮香腸  z6 L" L; W: p2 F0 f. q) N# f& J. V
起士跟salami 拼盤% ?4 F! q" Y# @7 J# @2 u

& j5 n) p, X1 z! P- B5 Y( _5 i4 f4 @" J& F! y

6 a5 v' E% o1 N7 X+ [2隻烤火雞
( |( L- N% B" P4 z6 |stuffing,(這中文是啥). C+ Z6 b* `' j( K" b
楓糖烤地瓜
7 Z7 i/ L/ K' C( }  Q- T9 @) c) N馬鈴薯泥
) m  _# ~$ ]1 r; @  e: Q. y1 _: l野菇濃湯
7 |. A( v% i, b* z/ y水煮水果玉米
* [' v7 d# |5 J" Y. v奶油花椰菜
/ w7 G% n, V/ N. u# P0 L/ {- a8 u
6 [3 @; {* c" l* y( P, h4 L' Z' u! a: x, K7 ^
甜點:
- ?/ b, f/ k1 H1 t+ S1 {藍莓派
+ l, M" m3 q! M2 K' M4 Q( G; v紅莓蘋果派6 c$ a* }; y) R' y* e) ]! A
蘋果派
0 y! ~1 x: o7 j- y  Y楓糖杯子蛋糕3 [4 z- i2 G; w9 H$ t0 G# O% v
南瓜烏比派
" t% h1 r) ?5 h# o) R7 t南瓜起司蛋糕餅乾% G" \, a8 ^6 f' |1 q
巧克力薑餅乾) x' {' X) _, z$ ]( }6 b9 v
* o4 J+ Z; ?$ v" s* h

) V; L4 l1 T  K: e8 ~2 D* _5 H/ z, n; `6 ^5 @' @( u

* y+ C* p! b# [! w
; i2 S3 G7 Y6 l9 Z5 p0 l
% a& a& h, ]) ~5 T* K1 m$ _5 k' ^' S* a

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發表於 2013-11-23 22:58:36 |只看該作者
stuffing 是指內餡吧 1 ]9 h& O- [  v7 Q4 P9 O$ |

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發表於 2013-11-23 22:41:22 |只看該作者

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發表於 2013-11-23 18:31:05 |只看該作者
好棒啊,原來感恩節是這樣過的,好幸福!

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發表於 2013-11-23 15:14:30 |只看該作者
林小妹 發表於 2013-11-19 16:35
9 L2 o  }  ~7 B) U3 K好羨慕感恩節餐會辦得如此豐盛,請問火雞哪裡可買,烤好的嗎?可以秤斤買嗎? ...
- O' D6 K* t- u5 k# e" l
火雞我是托市場的阿姨買的然後自己考

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發表於 2013-11-19 16:35:13 |只看該作者
好羨慕感恩節餐會辦得如此豐盛,請問火雞哪裡可買,烤好的嗎?可以秤斤買嗎?

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發表於 2013-11-18 16:04:54 |只看該作者
強~讚~這個節過的真好~

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發表於 2013-11-18 10:18:58 |只看該作者
榕姐 發表於 2013-11-18 09:40
$ F* J5 L( W+ _& z  r! P% \讚啦!心動就要馬上行動啊!!

% @/ G/ \) o; x+ u9 C4 s哈哈哈 要等2014年了..

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發表於 2013-11-18 10:18:04 |只看該作者
新住戶 發表於 2013-11-18 09:26 % t, M7 V3 F7 o! H5 x
在國外住了快二十年,喜歡這裡飲食(其實我從小就喜歡西式食物),但是不喜歡做菜,所以一直沒學幾樣,如你能開 ...

: b3 Q$ p: u! E3 y8 p謝謝你... 我還有正職.... 開餐館.. 哈哈哈哈 功力沒那麼強..
" A2 B0 M! _; `7 j( H) w! ]' M8 r+ x: n# w. @, b, f
玉米是在costco 買的

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發表於 2013-11-18 10:16:57 |只看該作者
w5719w 發表於 2013-11-18 10:07 & b6 H5 e2 v) o! H) T+ F5 v: S
為母則強!5 i2 t  D/ j4 i; x) b$ x
厲害唷!~
  M, b  a7 T5 l6 d9 m$ W
謝謝了
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