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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置前
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?1 p8 J7 `' c) `* b# w! @4 V4 z; D
" ?0 }$ e! }! f
其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽
6 {' v4 H- a, i/ [' w9 v8 f 火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔
. R  E% }5 m! x* v! N
3 j* o% a7 }7 J; X9 J( v明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll
/ {$ r) e% y9 |" X2 h, v+ y. U6 k& V; k) J3 ^2 c
今年的menu 有6 W  t- u) z' L3 G% ?
前菜
. Q8 r& I1 V. A' w. p2 H; h; u' |- P熏辣椒白豆泥- C, P2 r( \) D9 Z
鮭魚醬
+ J/ |- X0 Y6 _$ C蔬菜盤
+ q, j& G# A0 v/ y. m+ p2 e1 q7 A, ^酥皮香腸9 X: X' {# U0 Z
起士跟salami 拼盤
. |/ @6 X" ^1 m& R( m; K6 b
' a; l% v% j* H$ q4 f5 U( ^' K$ I5 X* y. j2 ^
  u$ p: P" X9 N
2隻烤火雞: {4 @; ?3 |- b* e6 X! @: P
stuffing,(這中文是啥)
# H0 K* W# m* n楓糖烤地瓜- t6 C8 [; M2 ^
馬鈴薯泥
! L2 W0 _# S8 l* ^% w野菇濃湯, Y+ E- J* e9 W/ u6 Z- D2 A
水煮水果玉米
# h0 P3 L# A9 S$ }7 O! P; w奶油花椰菜
% s7 g4 g2 k$ S0 w4 Y  A0 `/ o0 w5 ?! v$ N8 ~6 F# V: }& J

0 u: P% M& P# p3 o1 {3 T: n甜點:/ ?4 t* q: e# i/ b4 k4 N( K
藍莓派
- R6 \: l. Q; d5 c  P紅莓蘋果派
0 M6 b- P# X- q蘋果派: i, _/ p; ?/ |0 l
楓糖杯子蛋糕
3 S1 _, {- W* |, k8 O  m南瓜烏比派
' M9 u+ {- z4 F4 U' w南瓜起司蛋糕餅乾( S( I; v- T: @% R; F
巧克力薑餅乾* z" }. _" I' A# ~; r

' B4 I* p" `0 [- Z7 k; i, n
0 O% k+ u) L/ g5 s; B9 ~0 T' \; X7 X, X. N6 B; D. i

4 E- p/ |8 Q- O6 Z/ ~* `9 |3 U8 B* g) m& B, z/ ~
9 t( n3 J1 b1 g9 C7 F
: ?( C) |7 \/ M! U% q) ^* V; o

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發表於 2013-11-23 22:58:36 |只看該作者
stuffing 是指內餡吧 4 R  S: f! O- v

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發表於 2013-11-23 22:41:22 |只看該作者

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發表於 2013-11-23 18:31:05 |只看該作者
好棒啊,原來感恩節是這樣過的,好幸福!

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發表於 2013-11-23 15:14:30 |只看該作者
林小妹 發表於 2013-11-19 16:35 / r' c9 q5 }  k# v0 {* D# f
好羨慕感恩節餐會辦得如此豐盛,請問火雞哪裡可買,烤好的嗎?可以秤斤買嗎? ...

9 f. C# c3 e+ ?火雞我是托市場的阿姨買的然後自己考

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發表於 2013-11-19 16:35:13 |只看該作者
好羨慕感恩節餐會辦得如此豐盛,請問火雞哪裡可買,烤好的嗎?可以秤斤買嗎?

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發表於 2013-11-18 16:04:54 |只看該作者
強~讚~這個節過的真好~

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發表於 2013-11-18 10:18:58 |只看該作者
榕姐 發表於 2013-11-18 09:40 5 G5 P* |* x! c2 g& I3 H
讚啦!心動就要馬上行動啊!!
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哈哈哈 要等2014年了..

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發表於 2013-11-18 10:18:04 |只看該作者
新住戶 發表於 2013-11-18 09:26
+ s. ?  j8 Q/ y! ?( k在國外住了快二十年,喜歡這裡飲食(其實我從小就喜歡西式食物),但是不喜歡做菜,所以一直沒學幾樣,如你能開 ...

. r9 V( e8 J' T2 @8 E/ B: W謝謝你... 我還有正職.... 開餐館.. 哈哈哈哈 功力沒那麼強.. 2 k; S  Q3 ~, V! z
* H: [4 N$ z0 N  }
玉米是在costco 買的

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發表於 2013-11-18 10:16:57 |只看該作者
w5719w 發表於 2013-11-18 10:07 - R. @) g7 @) @
為母則強!
" N: `, b) z" K+ |7 u$ D3 V厲害唷!~
7 y; x3 d9 P5 ~1 P) O
謝謝了
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