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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置前
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?2 X; G  C# ]8 }% G
5 D, l' b# Q3 [$ H: X
其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽7 e4 T* {: }- l3 a6 X
火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔% c* p) K* e) h  s
! ^. \2 F" B+ w" u& T- t
明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll
! Q, D: i# w) e* I. x; E) o; U' x( r- \9 I0 i4 _" b% {0 a1 S
今年的menu 有, A! O9 }4 @, a6 V! f8 E% z0 ]  C
前菜
5 E+ e& |2 W1 A- v1 Z熏辣椒白豆泥
& B# i6 u% |4 Y2 n8 h; [+ m/ t鮭魚醬: J! J% `' s9 F7 n1 T
蔬菜盤" I; C! n* y2 J% |' v* H( O4 f
酥皮香腸
/ {  P5 e1 h4 g9 K8 k& b起士跟salami 拼盤
' K9 S8 ~) D% X+ }3 F9 u5 S: z
. M6 K/ k& q! ~2 D5 q; P( t5 q
4 O& U6 P, S4 u1 c. b5 w+ S: n" L. M
2隻烤火雞+ X/ Y0 a/ }* A0 g9 P
stuffing,(這中文是啥)8 i3 J! w  z* H; I7 N$ K! k
楓糖烤地瓜
* s, L1 s1 k! g4 ~: x$ X9 g馬鈴薯泥& X2 g4 [. f3 [) r
野菇濃湯5 k! u. y" s7 v% r
水煮水果玉米6 V" \# S; P' _. b& P
奶油花椰菜
: d3 w4 C6 j6 w( n0 r6 p6 \9 ~1 \4 [$ y. m  Z8 x6 C% W9 w/ R4 V; m3 \  U

+ C" A: r! L' `* o% x3 l: E甜點:8 n+ S* m( U; \# `8 c1 d4 O
藍莓派/ P, R; ?0 V. t: R) f
紅莓蘋果派1 z! W5 O' e! Y' v
蘋果派) S" N' U  l4 {8 ?3 u+ \4 a, i' W% f
楓糖杯子蛋糕; ]  M. p3 R& {2 X0 v1 a
南瓜烏比派
# R$ A0 y" l' G3 t. X南瓜起司蛋糕餅乾
$ G! n' z: s+ d8 @6 R巧克力薑餅乾
  e" L. A1 w2 ?3 o! w5 w% N
" J* {: J$ b6 ^+ g; W* y! g7 h
6 N% l9 m1 o& Q0 q! H% N- i# }# s
4 q$ z! i- E; r& f8 ~2 F; `* ?9 A* @$ J

0 @$ b/ u, G% D3 K* e) M: F
  M3 m+ i# Z0 N, s
/ B$ q5 v7 ^; g6 Z0 |

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發表於 2013-11-23 22:58:36 |只看該作者
stuffing 是指內餡吧
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發表於 2013-11-23 22:41:22 |只看該作者

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發表於 2013-11-23 18:31:05 |只看該作者
好棒啊,原來感恩節是這樣過的,好幸福!

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發表於 2013-11-23 15:14:30 |只看該作者
林小妹 發表於 2013-11-19 16:35 ; t) e* a% v6 G  }0 t0 l
好羨慕感恩節餐會辦得如此豐盛,請問火雞哪裡可買,烤好的嗎?可以秤斤買嗎? ...
! U5 A- _  \2 `, n7 F' ~0 K
火雞我是托市場的阿姨買的然後自己考

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發表於 2013-11-19 16:35:13 |只看該作者
好羨慕感恩節餐會辦得如此豐盛,請問火雞哪裡可買,烤好的嗎?可以秤斤買嗎?

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發表於 2013-11-18 16:04:54 |只看該作者
強~讚~這個節過的真好~

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發表於 2013-11-18 10:18:58 |只看該作者
榕姐 發表於 2013-11-18 09:40
* W. ]1 [! i7 P9 H9 s( X; g% z  E讚啦!心動就要馬上行動啊!!
! d2 m# A- m0 ]( G& g
哈哈哈 要等2014年了..

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發表於 2013-11-18 10:18:04 |只看該作者
新住戶 發表於 2013-11-18 09:26
' j, M5 R5 l7 x5 r在國外住了快二十年,喜歡這裡飲食(其實我從小就喜歡西式食物),但是不喜歡做菜,所以一直沒學幾樣,如你能開 ...

7 {# K1 A  B5 ^) l, @; O謝謝你... 我還有正職.... 開餐館.. 哈哈哈哈 功力沒那麼強..
7 }: z1 q/ E% f+ v7 U
8 y  c% C, i$ a$ F/ w玉米是在costco 買的

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發表於 2013-11-18 10:16:57 |只看該作者
w5719w 發表於 2013-11-18 10:07 : g) b& j( H* _) u
為母則強!7 W" D& v, ]% q. e9 l7 \, @
厲害唷!~
& _9 l+ t! Z' V2 f
謝謝了
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