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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置前
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?
; J2 ~4 w1 U4 S$ f- x0 c+ d; d- r" |2 k* t+ j; a$ [
其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽
' k4 y5 u" l" X* y% M* `8 K! ~; q 火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔
# L. W4 \7 D& k1 P4 q; |) i5 C' C+ w/ a
明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll% f) K" A+ P, ^
4 P% G* K+ N; c6 ?
今年的menu 有
. l8 f+ U- K( B! T  r( W- n  U前菜
, Y4 [2 n; n1 ~( A8 _  i, x6 T熏辣椒白豆泥
' R, \0 j" G/ o% o2 Z+ F鮭魚醬7 w& U3 |  M" z* q
蔬菜盤
+ w. ^  {5 H" |) Y, Y6 n  G7 f( \酥皮香腸8 i3 _, W1 a3 N4 J) ~) [) Q
起士跟salami 拼盤
3 K2 {8 J/ U/ \- F' c; H0 g( F+ d- X$ H& X# P
" T- M( R9 }9 z+ L/ `0 T& l
& m3 o5 C& B+ E0 j1 A, V
2隻烤火雞
& P  T  f3 G3 d3 d7 Hstuffing,(這中文是啥)
- J+ W. i/ H! J: B楓糖烤地瓜
% H, A, P, |" M2 |" u馬鈴薯泥
# a5 |4 |* b/ |+ j野菇濃湯
9 F* s/ ]' t+ E; \3 ^! ~水煮水果玉米4 `9 _) n- ]9 N
奶油花椰菜
$ C! G' P$ j7 m$ L
7 h, F% B" s3 E/ W/ B/ w5 s  G" X7 ]8 l
甜點:9 a. {- d% _1 k7 t/ e( B
藍莓派
" r& i6 {3 T5 |" B紅莓蘋果派5 a! n4 U* N% N# R1 E
蘋果派
1 |; b' U" q. a/ c4 A4 Z! N2 F楓糖杯子蛋糕" `) w, N; w. a
南瓜烏比派  D1 Q. G# b) G5 \* ?1 p" ~! Y
南瓜起司蛋糕餅乾' ^1 u. P5 \- u; e# ?, Y
巧克力薑餅乾
2 a+ T, {" i+ m
. K4 K; R# g! f1 u  D# R5 N+ E
$ ?* c3 W" r/ s  O. A& x' h4 a' N5 Z0 {* N; M. Z7 E& ~

9 l1 f  g+ @6 ]$ y& g6 B! \- a9 a8 x1 R( l1 v7 Z# l+ W% ]
2 @3 W& s( M5 E
+ J# A3 M: C$ b) ?9 `

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發表於 2013-11-23 22:58:36 |只看該作者
stuffing 是指內餡吧
( W0 }4 Y: y  n8 w3 b* ]0 _) l

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發表於 2013-11-23 22:41:22 |只看該作者

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發表於 2013-11-23 18:31:05 |只看該作者
好棒啊,原來感恩節是這樣過的,好幸福!

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發表於 2013-11-23 15:14:30 |只看該作者
林小妹 發表於 2013-11-19 16:35
1 d+ a8 ?7 x! M好羨慕感恩節餐會辦得如此豐盛,請問火雞哪裡可買,烤好的嗎?可以秤斤買嗎? ...
' [+ s) F; S! E0 b$ u3 z5 |
火雞我是托市場的阿姨買的然後自己考

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發表於 2013-11-19 16:35:13 |只看該作者
好羨慕感恩節餐會辦得如此豐盛,請問火雞哪裡可買,烤好的嗎?可以秤斤買嗎?

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發表於 2013-11-18 16:04:54 |只看該作者
強~讚~這個節過的真好~

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發表於 2013-11-18 10:18:58 |只看該作者
榕姐 發表於 2013-11-18 09:40 4 l; r: w" t6 M  p" _
讚啦!心動就要馬上行動啊!!

5 {5 k% P: Y$ z3 m. f* }, E哈哈哈 要等2014年了..

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發表於 2013-11-18 10:18:04 |只看該作者
新住戶 發表於 2013-11-18 09:26 : t1 Q' k# m8 }2 w- W4 V
在國外住了快二十年,喜歡這裡飲食(其實我從小就喜歡西式食物),但是不喜歡做菜,所以一直沒學幾樣,如你能開 ...

$ q3 d- b& {3 q( k謝謝你... 我還有正職.... 開餐館.. 哈哈哈哈 功力沒那麼強.. - B* E$ A+ z, x; {

, T$ j7 C! u' W  j玉米是在costco 買的

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發表於 2013-11-18 10:16:57 |只看該作者
w5719w 發表於 2013-11-18 10:07 5 R8 E+ `% e5 l7 h5 P- u
為母則強!
- w& M. [0 z, s3 {" O( b+ ^厲害唷!~
9 l2 r6 ?4 M" x# D
謝謝了
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