牛寶牛肉麵(學勤店)

徐加菲

牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
) W4 i/ c7 D& l4 W招牌上說是從台北市鄭州街來開的
. {' i  w; z3 B2 r7 K" L8 R: N之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
覺得還好而已
8 K! C' x. K) C/ {, {直到今天才有機會親自造訪
$ Z2 L0 J" x- S! ^$ C0 E7 x7 i8 P5 C
8 i- U' f% l5 {# x/ A; v) C
門口設有客滿等待區


" Q! E5 z1 z8 `裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好

% B6 u, @  }) j: U- t
  W. ~. z7 b& o+ g0 b. m& ?旁邊待處理的毽子與滷菜
' a7 D* H7 d6 {6 u$ Y8 Q
% _/ H) O# F1 Y% ]+ [$ Q
. }6 u) X3 G: j9 z1 j3 v3 ?1 N& Y點菜單
( C1 H% q: h  d) ]
$ ~7 M3 R6 k/ V( h5 J  l! z
小菜冰箱自取 還OK


/ U; ]: Y5 B% [! X$ z- W這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯


葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯
/ J; v$ Q( G7 I9 R0 Q

我點的半斤半肉刀切麵

3 |: A, ?& P0 E. N. i6 s
另一碗牛雜細麵
' W# f+ H' l) f
* O/ F+ H8 K- \; T( _( R- Y, B0 ^
8 t4 v8 X* \$ R; v# L; V牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛


- a* ]: w* @7 k5 y3 u7 y韭菜水餃
$ z; u) F. ], ?

水餃也還可以
0 B% Y. X# |0 ^7 [5 c. m. x

' L7 n/ f- w" |: b, F怪了～我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
5 v$ W. C! f9 {但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
6 t7 ~* _4 n- v% D- u加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
這才比較像我喜歡的牛肉湯
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Ｑ彈些
+ p8 [6 e1 v% e東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
0 S' X8 s' B5 P9 M) u/ h+ T還蠻有味道的
=======================================
& M  ]9 ~1 {, s* f% h, A相關資訊
+ z5 F$ M# I9 l/ t. Z' r# j9 }店名：牛寶牛肉麵
$ j) E4 n8 I; L& T0 z) v& ]住址：台北縣三峽鎮學勤路92號
電話：02-86722424

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37
7 v  y4 F- X' I$ X' \7 H- X/ I牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
招牌上說是從台北市鄭州街來開的
: Z4 f. q: ^$ q1 R之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

" b  b$ e; J* x- N1 `這家的刀削麵嚼感有些詭異耶
1 n2 @- B  T5 w. w8 A都沒人覺得嗎

0 S0 g/ t% j  w' n- E

jenny

吃過一次沒有讓我留下太多印象~

waitai

改天來去品嚐看看～