牛寶牛肉麵(學勤店)

徐加菲

牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
招牌上說是從台北市鄭州街來開的
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
覺得還好而已
直到今天才有機會親自造訪
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. w+ i9 \8 u7 y) D2 e1 T0 {門口設有客滿等待區

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  M: G' B; P; L/ m) q6 {. `裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好
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1 s# H, M7 J$ ~$ B旁邊待處理的毽子與滷菜
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點菜單
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小菜冰箱自取 還OK
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. q9 ^$ Q* I' B" `) u6 `) }這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯
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葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯

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我點的半斤半肉刀切麵
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+ y( C; V6 \$ j! ]9 @另一碗牛雜細麵
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牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛
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0 A: T. o6 H  u$ U2 I韭菜水餃
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水餃也還可以
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' U# t0 o/ ^1 y7 h怪了～我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
) M4 n3 I* A$ l$ [但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
. h6 X) l9 T, s# T嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
: V  ]; \/ U3 z/ p加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
這才比較像我喜歡的牛肉湯
, G! Z* B2 O) l他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Ｑ彈些
! C! J; \6 D$ p" {# W3 y東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
, }0 u0 C' o' ~: S# S還蠻有味道的
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, y1 _4 ]' F9 d$ @& f( Y+ c相關資訊
- _3 B, P# h4 Q6 v& U) ?9 p店名：牛寶牛肉麵
住址：台北縣三峽鎮學勤路92號
電話：02-86722424

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37
1 D6 x; `! [: l9 q牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
招牌上說是從台北市鄭州街來開的
% h( b6 F6 C  d之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

這家的刀削麵嚼感有些詭異耶
  d0 V5 I4 X) x" S9 u1 r都沒人覺得嗎
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jenny

吃過一次沒有讓我留下太多印象~

waitai

改天來去品嚐看看～