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【大蔥7大藥用功效】& _: w, w0 S0 N6 h
大蔥有7大藥用功效天價中藥無法取代。俗話說,“一根蔥,十分鐘”的說法。大蔥是日常生活中常見的食材,同時也是一味具有眾多祛病養生功效的中藥。那麼,蔥有哪些功效呢?下面為您盤點天價中藥也無法代替的大蔥的功效。
" A9 b$ \" q" j$ k8 o蔥可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑。對男性來說,每週吃3次大蔥或細香蔥,可以達到壯陽補陰的作用。
/ `# b) ?/ F2 W■好處1:壯陽
) v( A$ t# j# x蔥的好處,不得不說壯陽功效。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,進而起到壯陽補陰的作用。因此,男人們可以適量吃點蔥。
$ m9 v$ W( G! m" H5 l6 X■好處2:發汗抑菌0 {- T; F1 J# ~
大蔥具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道,使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑製作用更強。
; n# \$ _* j$ N, g' G9 X" q: r" d; [■好處3:防癌
/ Z' H; Z$ t6 y+ e3 i! t; f% `& C香蔥所含的果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒,可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。. z: `; z. c1 `9 H) {
■好處4:解毒調味. q9 b6 X$ @, N, T( o: e0 N5 c) e2 c
大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大蔥含有揮髮油,油中的主要成分為蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、醣類,胡蘿蔔素等,維生素B、C,菸酸,鈣,鎂,鐵等成分。+ b! n% }* X' x7 z
■好處5:增進食慾
' f( s: k2 U7 u生蔥像洋蔥一樣,含烯丙基硫醚,這種物質會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時,會促進食物的澱粉及糖質變為熱量,可以緩解疲勞。; d7 y/ x9 _* q- G. W
■好處6:舒張血管
8 X i% }0 }0 @大蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進血液循環的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,並預防老年癡呆。大蔥的揮髮油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。
& \8 S7 }# W% W■好處7:降膽固醇1 q6 e7 |- a- r( @: Q3 p) W
大蔥可降低壞膽固醇的堆積,經常吃蔥的人,即便脂多體胖,其膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。 |
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