孩子們最愛的旺仔小饅頭自己動手做

臭臭媽

孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:
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; o9 o3 k6 l/ `" m# N; u材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.
        2.細砂糖35克
% k. a# L$ @4 d$ ]/ G  b         3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
       4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈

# n: o# ?' d) L0 w3 S7 l  c6 K做法:
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.

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/ b+ x$ y, r5 R2 H( v; ^5 r2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.
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% R  C0 A. x2 [, s7 P3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:


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4. 用刀子切成小段:


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5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.



7 J5 K" e: t8 S6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.
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( g! e5 k. d1 k: _9 Z! B/ u6 L2 m  M" m7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:


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- D6 q4 Z/ j4 r  o) ]( z個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:


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蘇媽

臭臭媽 發表於 2013-11-16 00:24
8 c" o+ ^% J% s9 _2 M; L6 A我記得不行，因為日本太白粉是熟的馬鈴薯粉，台灣的太白粉好像大都是生的樹薯粉，好像太小的小朋友吃了會 ...

了解，謝謝臭臭媽!!

臭臭媽

蘇媽 發表於 2013-11-15 22:32
8 d0 H4 W4 v. A, @( f# W一般的太白粉可以嗎
一定要日本太白粉嗎

我記得不行，因為日本太白粉是熟的馬鈴薯粉，台灣的太白粉好像大都是生的樹薯粉，好像太小的小朋友吃了會傷胃，最好還是不要用比較好.

蘇媽

一般的太白粉可以嗎
: Z0 N* L- @: |. _4 w5 |% Q  V一定要日本太白粉嗎

喜兒

超厲害的,為了兩個寶貝,什麼都能自己動手做, 真是偉大的媽媽!
0 I. Q$ O5 j( y: N+ N; ^

orchis

臭臭媽 發表於 2013-10-30 16:02
* j3 `0 A# E- F4 O+ i) m5 q6 }$ s6 q不會,超好吃的,連大人都愛吃,我身邊朋友都很愛,我今天有拿給大家吃,都說好吃,還以為是我買的呢. ...

上周末試了,
我家妹妹4.5Y當我的小幫手,很成功!!!
3 k6 z1 G* ^! h$ k) L她逢人就愛獻~~~
' F7 c, l; _1 [  j9 |0 |謝謝你分享食譜...簡單入門又好吃...

臭臭媽

bus6228 發表於 2013-10-30 11:04
: ~- n6 O1 X, y) _! H  j好可愛阿 不會外面有熟 裡面蠻熟嗎 看起來 也是小小烤箱~

不會,超好吃的,連大人都愛吃,我身邊朋友都很愛,我今天有拿給大家吃,都說好吃,還以為是我買的呢.

臭臭媽

joycechang68 發表於 2013-10-30 14:07
( E. D0 a. I& i4 O9 ^要加水嗎?

不用加,也沒有加油,通通不用

joycechang68

要加水嗎?

小萍萍

不輸外面賣的喔!讚