孩子們最愛的旺仔小饅頭自己動手做

臭臭媽

孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:

材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.
        2.細砂糖35克
, l8 e+ o! b" r+ n         3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
       4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈
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8 m# j6 P  J  o" X; ]- U( r) u做法:
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.
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* i: t& ?% }+ v/ w$ c% J

& W% S. u& f4 a. V7 h2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.

4 p. T. T6 l$ X3 n
1 m% x+ m0 q- I; K9 a
3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:
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& _6 r  d" \; S3 Q: X

1 q( X2 h3 R. d' ~$ E8 ^4. 用刀子切成小段:


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5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.
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3 [& q6 W# O- _! x* n6 y  ]6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.

3 O. d" G# N  z* }* ?2 }$ f
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7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:


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, j8 {) A* p. ^$ t, q個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:

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6 @! ]4 Y! u5 Q
" a. k2 y9 q) U7 M
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蘇媽

臭臭媽 發表於 2013-11-16 00:24
我記得不行，因為日本太白粉是熟的馬鈴薯粉，台灣的太白粉好像大都是生的樹薯粉，好像太小的小朋友吃了會 ...

4 i0 \) A) R4 @了解，謝謝臭臭媽!!

臭臭媽

蘇媽 發表於 2013-11-15 22:32
一般的太白粉可以嗎
" {) B; s) s; i6 N& R' m! a一定要日本太白粉嗎

我記得不行，因為日本太白粉是熟的馬鈴薯粉，台灣的太白粉好像大都是生的樹薯粉，好像太小的小朋友吃了會傷胃，最好還是不要用比較好.

蘇媽

一般的太白粉可以嗎
  p" W7 K# ?2 Q- T+ ]  x; c4 Y一定要日本太白粉嗎

喜兒

超厲害的,為了兩個寶貝,什麼都能自己動手做, 真是偉大的媽媽!
' L3 U$ O: e7 n0 n8 C) F

orchis

臭臭媽 發表於 2013-10-30 16:02
" e# }  \* j! d0 [% o( o不會,超好吃的,連大人都愛吃,我身邊朋友都很愛,我今天有拿給大家吃,都說好吃,還以為是我買的呢. ...

9 A1 E2 }2 p5 [% ~; j5 M上周末試了,
- s9 c5 c3 h: z我家妹妹4.5Y當我的小幫手,很成功!!!
她逢人就愛獻~~~
謝謝你分享食譜...簡單入門又好吃...

臭臭媽

bus6228 發表於 2013-10-30 11:04
好可愛阿 不會外面有熟 裡面蠻熟嗎 看起來 也是小小烤箱~

不會,超好吃的,連大人都愛吃,我身邊朋友都很愛,我今天有拿給大家吃,都說好吃,還以為是我買的呢.

臭臭媽

joycechang68 發表於 2013-10-30 14:07
要加水嗎?

不用加,也沒有加油,通通不用

joycechang68

要加水嗎?

小萍萍

不輸外面賣的喔!讚