孩子們最愛的旺仔小饅頭自己動手做

臭臭媽

孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:
- L' F5 V2 J* J3 z' I
" j" }3 [2 h7 q材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.
        2.細砂糖35克
+ Z3 P4 [* ~( r- h7 @' d         3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
       4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈

做法:
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.
5 H; N0 m& ?/ V5 _
" A' m0 Y8 @4 p$ k0 t- S- K. U  ]+ N0 c
" W2 l/ k: _9 \# Y! M3 m( z, q' _
2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.
4 b+ L/ e. L8 X! Z7 F# \( I* ~
) k! I  N! k4 l1 K6 N
7 {+ y7 l" D& @0 J
' z( K' J. G. x' P3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:
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% N2 Y1 `, T' ~
4. 用刀子切成小段:
8 e' x, s, l$ N, ^+ C

$ M( K8 ~5 A2 H0 m( C  L( F
5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.

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, H0 D% C# n- n1 E: u
2 U0 P% y  H) F/ R5 C( f9 }6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.
! S) W  f7 ]. d: O1 y3 ~
) e' _0 z4 u8 X3 F9 {( J9 w: Z% X



7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:

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個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:
) y+ k8 u( T# x5 B8 I! L
/ c, w5 B: O6 j, A6 I: O+ _


( F+ F$ l% [+ {  a. y+ c3 _

蘇媽

臭臭媽 發表於 2013-11-16 00:24
0 Q/ `' u1 H! L: w( J我記得不行，因為日本太白粉是熟的馬鈴薯粉，台灣的太白粉好像大都是生的樹薯粉，好像太小的小朋友吃了會 ...

& c8 m) c* {! }) v了解，謝謝臭臭媽!!

臭臭媽

蘇媽 發表於 2013-11-15 22:32
; C8 {* i) P4 t一般的太白粉可以嗎
一定要日本太白粉嗎

我記得不行，因為日本太白粉是熟的馬鈴薯粉，台灣的太白粉好像大都是生的樹薯粉，好像太小的小朋友吃了會傷胃，最好還是不要用比較好.

蘇媽

一般的太白粉可以嗎
一定要日本太白粉嗎

喜兒

超厲害的,為了兩個寶貝,什麼都能自己動手做, 真是偉大的媽媽!

orchis

臭臭媽 發表於 2013-10-30 16:02
不會,超好吃的,連大人都愛吃,我身邊朋友都很愛,我今天有拿給大家吃,都說好吃,還以為是我買的呢. ...

& P) b6 U5 L- |& _( M' D上周末試了,
' _1 M0 ^& f/ N" V# a我家妹妹4.5Y當我的小幫手,很成功!!!
她逢人就愛獻~~~
1 G2 K# H, M& ~謝謝你分享食譜...簡單入門又好吃...

臭臭媽

bus6228 發表於 2013-10-30 11:04
好可愛阿 不會外面有熟 裡面蠻熟嗎 看起來 也是小小烤箱~

% i. M1 f* k" E: Z  i# t2 q不會,超好吃的,連大人都愛吃,我身邊朋友都很愛,我今天有拿給大家吃,都說好吃,還以為是我買的呢.

臭臭媽

joycechang68 發表於 2013-10-30 14:07
' D0 Z+ d& a6 x$ ^5 d要加水嗎?

( e& X. s  Z3 U% G6 L不用加,也沒有加油,通通不用

joycechang68

要加水嗎?

小萍萍

不輸外面賣的喔!讚