孩子們最愛的旺仔小饅頭自己動手做

臭臭媽

孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:

8 y0 z1 H- n1 C, [/ h- `2 s材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.
' L* D. D7 K4 a/ g$ j2 b' w8 v        2.細砂糖35克
0 Y0 x0 h% E3 p: {         3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
5 l  R+ V0 _; k4 j6 q& @# ]       4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈
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做法:
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.
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- e6 E* m8 N" c8 O+ q2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.



3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:
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5 }, S: m# G4 e& I$ g# U! V! g4. 用刀子切成小段:

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5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.

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" d$ h4 `4 Q. m; ?& x  B% q
$ B! _: \% l, v6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.


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2 z6 l5 z: r( |# R9 J7 Z
, s9 `: Q8 R" W7 R5 Y7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:

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9 h, H, w& B- S& X- I0 h% q* _個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:
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9 L' j0 R& s) X0 d! K
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蘇媽

臭臭媽 發表於 2013-11-16 00:24
我記得不行，因為日本太白粉是熟的馬鈴薯粉，台灣的太白粉好像大都是生的樹薯粉，好像太小的小朋友吃了會 ...

; L; g- N# e' U% |$ ?0 @" u了解，謝謝臭臭媽!!

臭臭媽

蘇媽 發表於 2013-11-15 22:32
一般的太白粉可以嗎
# Y  V3 j! r0 _- R9 t- H6 }3 r0 q- J一定要日本太白粉嗎

  N* h' S. R8 m我記得不行，因為日本太白粉是熟的馬鈴薯粉，台灣的太白粉好像大都是生的樹薯粉，好像太小的小朋友吃了會傷胃，最好還是不要用比較好.

蘇媽

一般的太白粉可以嗎
1 a3 a$ f) M' @! d4 e' U9 \一定要日本太白粉嗎

喜兒

超厲害的,為了兩個寶貝,什麼都能自己動手做, 真是偉大的媽媽!

orchis

臭臭媽 發表於 2013-10-30 16:02
不會,超好吃的,連大人都愛吃,我身邊朋友都很愛,我今天有拿給大家吃,都說好吃,還以為是我買的呢. ...

$ B! R; ]' B; `1 P$ A8 r3 b上周末試了,
* f- b, c; t0 A6 J/ H2 f% ]: q我家妹妹4.5Y當我的小幫手,很成功!!!
% u4 C5 k- W& r她逢人就愛獻~~~
4 ]5 P, \# W  q; l8 ?2 i1 \謝謝你分享食譜...簡單入門又好吃...

臭臭媽

bus6228 發表於 2013-10-30 11:04
* \. l0 P: m. b6 \' @: c好可愛阿 不會外面有熟 裡面蠻熟嗎 看起來 也是小小烤箱~

不會,超好吃的,連大人都愛吃,我身邊朋友都很愛,我今天有拿給大家吃,都說好吃,還以為是我買的呢.

臭臭媽

joycechang68 發表於 2013-10-30 14:07
要加水嗎?

不用加,也沒有加油,通通不用

joycechang68

要加水嗎?

小萍萍

不輸外面賣的喔!讚