蒜味奶油義大利麵～保證上癮

葛小米

& t+ E8 I1 U5 V3 r
這幾天跟好朋友們在試食譜 突然找到這個很簡單但是超美味的pasta ...
" k- Z% j4 E1 K6 |$ U
7 b/ a# ^: \/ H% D) c. ]這比蛋黃醬還好吃上n 倍！！！

! ~$ y  p0 {# M5 l! u1 u/ ^! Y: w# {唯一美中不足的就是辣椒不夠多...

3 S7 S3 l' r: T7 w2 Y2 M以下是食譜！！真的超簡單地說
蒜味奶油麵----- 原食譜

2tsp 橄欖油
8 j& \. \6 E; q1 A6小顆大蒜--- 切成末
2tbsp 牛油
( p. _6 e( P* f* ?: m$ K6 q! y1 ^9 R1/2tsp 白胡椒
: M( C9 v: C+ _- B# C4 e1/4tsp 鹽
; @! j4 e( D& ~. L3 g3 杯罐頭雞湯
  O- ?5 c' x0 ]0 g* F, @400g 左右的意大利細麵
& X+ F; y+ j3 K* v- g" m1杯parmesan cheese
3/4奶油
6 s- z% S! T" y2 z' K9 Q7 ?1 ~
起鍋, 把大蒜用橄欖油炒出香味後加入牛油, 鹽, 胡椒, 與雞湯, 然後等雞湯滾後把麵加進去, 等面煮好後加入cheese 與 鮮奶油... 就可以上桌了....
& p' r& s$ c" d, h( e6 c

簡單吧！
4 r, a* c) l' R$ |; d* O
7 M4 M4 x3 @+ W% u～後記

4 ^+ A4 c( C) _4 n4 z1 S8 ^我的大蒜量有用到一整頭的大蒜
我還自己加了辣椒..... 不過我覺得罐頭雞湯如果可找到低鹽的或無鹽的會更加的理想... 因為cheese 會增加鹽度
9 O3 y8 P; {6 l  I+ p2 w
& B. h2 n. Z+ ^雞湯的量可能要斟酌...  一下我其實用到快四杯

小萍萍

看了就想吃~

ashely

口水快流下來了~~