德國綜合穀物歐式麵包

chialing

聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包，
難得買到...就來試試...
T65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...
8 m% V" h! G) N" Q9 k/ \% s1 W經過攪拌機攪打後...
: ~7 g/ Z# X/ q
' z. [- S( a& e0 j2 @表面撒上黑白芝麻及少許糖
1 h/ S. C4 ~+ h( o

剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!
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. ^2 u5 J: @& U作品完成!!!請~享~用~!
/ O4 _6 k& ~0 }7 G- Y/ O


$ D8 Q! T" R6 c- L; _- ^. b

bus6228

有攪拌機真方便阿

小柚子

chialing 發表於 2013-9-30 09:27
  P) v- ~6 j) w7 J!
還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

/ D& C% S4 v: Z% L

chialing

小柚子 發表於 2013-9-27 09:54
; u4 V; s) n, j漂亮的AO，下重本買喔~

應該不會後悔吧?!

  !
還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

小柚子

漂亮的AO，下重本買喔~

9 \& W( f% }5 \6 Q; ~- ]應該不會後悔吧?!
" o  R- Z' Q9 D; W
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chialing

aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47
不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...  ...

- f, R+ ~$ w* q
9 w! J! P- J+ y* t) {: o也是這麼說沒錯...
我們老師的意思是，長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...
. i2 i3 e# X% c) |這是我以前也不知道的事兒...

aswindshadow

穴居人 發表於 2013-9-18 14:50
  f+ ~1 T* c- l4 r0 G3 ~好厲害~~~

引用

不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...

ouibutter

哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 )

穴居人

好厲害~~~

引用
"剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"
2 b1 i" Y# J. r/ E7 j引用結束
7 \) I1 C; k& g
原來如此啊.  又長了知識了~