德國綜合穀物歐式麵包

chialing

3 t: ~0 k) P  W7 {' f' A/ ~' ]9 N$ {
( v: I" F! v' X聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包，
難得買到...就來試試...
T65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...
經過攪拌機攪打後...
! @7 Q- Z& h: H, l- h: ]* h! h
/ u/ k% b  a9 c& G# s4 o; N1 h0 P) j表面撒上黑白芝麻及少許糖
: Z" h0 ]  O; _

+ F' L( w- Q5 n6 O& y剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!
) G+ @5 Y: J' X0 A1 d

作品完成!!!請~享~用~!
& h& l2 E. u& y


4 C2 E2 s! x) i9 Y7 M1 J5 J

bus6228

有攪拌機真方便阿

小柚子

chialing 發表於 2013-9-30 09:27
! O5 b5 w. S6 |/ L- v2 ?2 G!
& |% f8 Y( \0 f1 \8 w還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

, F& Q! F' S  S$ N7 ]9 }

chialing

小柚子 發表於 2013-9-27 09:54
漂亮的AO，下重本買喔~

應該不會後悔吧?!

% S  m. P' i  S! @% W' f  !
' o5 N( P& o4 g. m) x4 U4 \& S還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

小柚子

漂亮的AO，下重本買喔~

應該不會後悔吧?!

3 s, V. v# U: J6 l9 h* v3 L, r

chialing

aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47
) T1 R# X1 S* r2 O不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...  ...

也是這麼說沒錯...
我們老師的意思是，長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...
1 t2 A/ i3 |# o, M這是我以前也不知道的事兒...

aswindshadow

穴居人 發表於 2013-9-18 14:50
好厲害~~~
: w  o- y1 N( S
引用

不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...

ouibutter

哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 )

穴居人

好厲害~~~

引用
% S) ?$ J7 C& G8 {+ t4 R2 ~"剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"
, c4 f; i4 v7 Q4 k引用結束

+ L& E9 A6 m9 Q6 d" P/ a" z原來如此啊.  又長了知識了~