德國綜合穀物歐式麵包

chialing

0 h( Y2 d. k8 H3 K( Z) M* s
# F/ d( B+ h  ~3 t聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包，
6 k( n) X. l3 S3 M難得買到...就來試試...
T65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...
. m, b3 ?# L9 B" b2 s3 s5 j經過攪拌機攪打後...
8 P2 L" r" a  S: b: u
表面撒上黑白芝麻及少許糖
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; A  |7 }2 {# t1 ?5 r4 C5 m9 F剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!

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6 d: z; a  S7 x3 H' u" ^) \1 B" v0 S作品完成!!!請~享~用~!


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bus6228

有攪拌機真方便阿

小柚子

chialing 發表於 2013-9-30 09:27
!
還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

chialing

小柚子 發表於 2013-9-27 09:54
6 e1 U+ D  J+ P0 A& G1 P5 M0 r漂亮的AO，下重本買喔~
' `# G' h/ n& Y4 z! C
應該不會後悔吧?!

% ?0 E$ A0 {" |5 P  !
' f/ s( s/ K  W" ~% m8 r; \4 A還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!

小柚子

漂亮的AO，下重本買喔~
# y4 U2 E* y) Y8 n7 T* {& V
7 h* q/ @. w) Z: y- B應該不會後悔吧?!
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chialing

aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47
% }, V" Y7 g' z) L' W/ d不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...  ...

6 ]9 G% a7 k8 F% |' ^8 ^) K. z也是這麼說沒錯...
9 G+ g4 [# X- Q4 Y. \$ L我們老師的意思是，長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...
  u; J0 I/ z+ g* t' C% {這是我以前也不知道的事兒...

aswindshadow

穴居人 發表於 2013-9-18 14:50
好厲害~~~

引用

不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...

ouibutter

哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 )

穴居人

好厲害~~~
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引用
* P4 s0 f, c2 j8 Z' c- a" A, M"剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"
% Q: G0 }6 t, R7 H4 @  W引用結束
* O" [# l8 r. _
原來如此啊.  又長了知識了~