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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯
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n2 `) `2 ^& ?# i吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有
( n; k/ T- h% ], b2 j: A1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......
3 T% o2 F# o' S+ w2. 蕃茄十粒切塊備用 ......
$ B! Y+ L% l/ d2 E5 [$ e3. 蘿蔔3條.切塊備用6 y% N. U, Z7 {
4. 洋葱4粒切好備用
7 Y7 U7 L V; @1 |5.調味料有八角, 生薑, 冰糖
& {% }; S6 \& `) t( m) W5 i" B6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油 1 Q @7 H# W+ S1 O
將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........7 O9 Z$ i1 k0 {8 f
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湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........
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