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本帖最後由 Tony 於 2013-8-16 11:02 編輯 / g( I1 ?( [2 O7 P
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在台灣有兩種生意文化,一種是走精品,一種走庶民
" n. v: N' n+ i$ q$ a9 S8 A網路上很多精品食記,但仔細看,會發現客源缺乏,翻桌率奇低。% H, [9 S0 U1 |; `3 m' Y( `+ e& {6 T
推鑒這家的食記很多,都說很夢幻很公主,但為何會開不下去?很弔詭的問題!
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# P( l; ~& B# [% Q$ E. v) v" j多數生活忙碌的老百姓有幾個人能在午後三三兩兩悠閒喝著下午茶?: M( M0 ]; l/ A* j
老實說,這家不是我這中年大老粗的風格所愛,但某次數十人的聚會在此參加過。8 O! ]0 i7 J4 N6 d' j7 P1 X- s2 L
一群運動愛好者擠在這精緻簇狹的桌椅上,那種感覺還真有趣。
, ]" f1 }8 u; S0 z* B6 B$ c走出來時我搖搖頭,這真不是我愛的店,所以沒下次了。哈哈
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網路上有一篇這家店的食記,直接點明了說,真的只適合公主的小鳥胃。
3 t, g4 C3 `; W2 t0 A( M而外表高於內在,是我給這家店的評語2 X" a( s j* _& I* C
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