鼎三 日本料理 港式飲茶

徐加菲

% U9 b  I9 S. ?7 o) |
原本港式飲茶變更營運模式
, R. Y. ^2 K! }! B; ^2 ^+ B增加日式料理的部份
( w0 t& L8 r6 b- x& }6 ]% B店名也由原本的「臻品」更改為「鼎三」

2 p( @$ C8 U! s. N* F* J
店內環境還是和原本差不多
不過音樂各方面有比較強調日式
; [1 T9 ?% C" G
9 C+ b, g0 J# R1 P' E
菜單
原本港式茶點保留了二十幾種


贈送小菜

- W- p- g; C; ?6 r2 C
3 ]  X6 T1 q0 |3 }5 d海苔壽司


6 {1 V! s* v4 w- z; I+ s蘆筍手捲
4 z* k0 M* ?- G6 V

和風沙拉
$ ?5 i9 l% N5 {! r1 y& P. g
, R: p: O* ^- j( E! ~7 Y- l
( H  V. j8 ~. j山藥細麵
' w$ V2 s3 f6 f; R
) c( V! N" I* w; P" P$ F: E
1 {1 Z+ F* K; X7 @) _! j: l胡麻豆腐
- V- B4 T& a+ v

# |  e- v2 t' y9 V特上握壽司
/ c& F  G3 O/ ~$ B6 O

炒娃娃菜


4 T* R% `" l7 i6 R+ s- X3 C2 d! n0 a炸牛蒡


/ y6 A9 x: Y( E; d& i烤鯃魚


* Z7 _+ i& q% ]' ?0 o6 Z: m) s4 E3 d牛肉串燒
# d1 j) m, ]( q" `4 [( M

烤味噌松坂


毛毛蟲壽司




海鱺魚頭味噌鍋


2 r$ @( N' N, s/ e% G以上打完折大約＄2800
8 ]& S% p1 l: F# c0 m0 o( Y; Z幫忙點菜的阿姨人很好
4 H  j$ o0 M! b9 f6 ~幫忙介紹今天有哪些比較有特色的現撈漁獲
0 e# p, y; ~. ~6 i2 b也會注意別點重複類似的菜 也提醒不要點太多吃不完
- M% W! k& ^) S; `; A, q2 d8 X服務感覺還不錯
2 E) K2 N6 H; d3 J菜色的部份都有中上以上的水準
只有握壽司的部份 既然叫特上
% F! z. {! N% G我覺得鮪魚赤身和旗魚這兩貫應該更換有特色一點的魚料

定價策略部份我是建議可以去八條spy一下
6 F' `% }' n# v6 m- t1 m八條何以讓顧客覺得物超所值必有其可觀之處
, z# b% p, G: m, V少數品項價格如果稍微下修，說不定會有意外的效果
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: b( R5 Y8 o! `8 O0 ~+ n) s相關資訊
  g' ~, O. f" d5 v/ F7 [店名：鼎三 日本料理 港式飲茶
' B; ~& ]5 h7 J- }* m- A. s6 `* k1 }住址：新北市三峽區中華路76號
' {( u$ _1 T' _  V9 u電話：02-2671-5853
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春曉櫻

新住戶 發表於 2013-8-11 07:38
捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!

0 K; L& r, H6 p; b" }' G5 `嗯
! m9 C. r6 n* e, ~的確是
  K. U; r3 [: x, J經常去吃他們的下午餐
, v5 J1 s4 _  O% G很划算

新住戶

春曉櫻 發表於 2013-8-10 09:24
0 n8 |3 N( l. _感謝您的分享
' z0 x  }2 y7 |喜歡吃港點

捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!

春曉櫻

張太太 發表於 2013-8-9 11:03
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹

- g2 z+ p# G) W1 a7 I( k% p6 E港式的部份較佳!

感謝您的分享
喜歡吃港點

張太太

個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹
, d& c0 ]. ^( I3 n/ |
9 r5 R$ i. g8 F! Q港式的部份較佳!

willie

好像還不賴耶~值得去品嚐

yamata

期待

徐加菲

春曉櫻 發表於 2013-8-8 20:59
不知他們的港點做的如何

2 d2 d2 G  |/ m$ M. u" i& J  |* j這次沒有點，不確定
不過之前的水準是還不錯啦...

春曉櫻

不知他們的港點做的如何

Matthewshiu

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