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ericachang 發表於 2013-8-8 13:16
& i3 _: Y3 H$ r, o) Z6 w厚道三峽店開幕後對我們來說多了一個選擇,
4 p0 W$ d/ |5 M, u用餐環境及口味也讓我們很滿意,所以常帶孩子去用餐。* A& P# F* n8 E: S' U
但上週平 ... % @; U# y- E' C8 y5 j
dear ericachang! X1 T% G9 b) R5 y
9 t" Z8 `! _& U* y8 r# D+ m- l先感謝你撥空回饋
' F7 k: K1 T, M, t$ r- }) d' n# M針對陳述內容, 說明如下# r4 V& ? [) W0 s# X- D3 |6 n
1.平日, 接近打烊時間,蒞店無人招呼" I6 ^2 h0 Y# H( k1 S
目前平日外場編制2人(含小弟我,及櫃台小姐), 接近打烊時刻,0 O; k' \1 g/ J
1員須先收拾2樓室外區.樓下區.洗手間, 另1員整理單據.點餐結帳.送餐.整理桌面
. M$ j8 L1 X& `( ?" h' O$ Z 未及服務客人是店裡的錯, 但在目前人數編制下, 以後還是可能會再發生, 還請各位多包涵! O$ h% E9 ?3 `# B# Z
2.客人反應湯太鹹的處理
* W' P3 b, J# l3 q3 w! j% P) q 目前店裡對於客人反應湯太鹹的處理方式, 一是經客人同意後加熱開水,二是另煮一碗
7 ^' @! ~6 y3 Y8 z& i. m$ @; | 當日櫃台小姐處理方式不當, 已於今晚對其說明湯過鹹的處理方式,及客訴應對方法.
$ I! I! C/ S- b1 [/ E 以免再次發生 |1 _& S1 j2 Y' B
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: C s) L; `& x6 Z' u5 |以上, 謝謝
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