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ericachang 發表於 2013-8-8 13:16 
" ~. `* [& T& L* U l/ t# K厚道三峽店開幕後對我們來說多了一個選擇,2 Q4 x9 s' y, x
用餐環境及口味也讓我們很滿意,所以常帶孩子去用餐。, d2 `+ x4 v$ X5 S: a
但上週平 ... : |: p T/ c2 Q- v% h1 d. }. I `
dear ericachang
8 V4 [4 K/ B* h0 i
; ~5 T/ S3 n* r# E0 K1 o8 R先感謝你撥空回饋1 T! U% J4 W8 [8 S( X( ^
針對陳述內容, 說明如下
, R) b/ t/ ^, K( C% Q1.平日, 接近打烊時間,蒞店無人招呼; m- f2 ~: I; a4 d8 `% Q
目前平日外場編制2人(含小弟我,及櫃台小姐), 接近打烊時刻,
$ d7 Q$ }. \5 z1 P; O 1員須先收拾2樓室外區.樓下區.洗手間, 另1員整理單據.點餐結帳.送餐.整理桌面
8 J) v; F. Y& y 未及服務客人是店裡的錯, 但在目前人數編制下, 以後還是可能會再發生, 還請各位多包涵
& G' }# m# U: ] h" k2.客人反應湯太鹹的處理 * Q0 i4 I! w5 {3 J5 ^3 Z
目前店裡對於客人反應湯太鹹的處理方式, 一是經客人同意後加熱開水,二是另煮一碗
' Z. @. a; n# i0 {* o 當日櫃台小姐處理方式不當, 已於今晚對其說明湯過鹹的處理方式,及客訴應對方法.
$ a4 ]( o: S3 p" J8 {7 Y 以免再次發生; T6 C& X3 `; l" N% Q
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以上, 謝謝
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