香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

5 a, Z) `' k' Y新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質

/ u" N' v0 I# d  r5 d. y' |原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
重量：約600公克(1台斤)
7 F( r5 ~3 O4 k. v5 r: v% P0 z) [, Z% W保存：冷凍：60天
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% k, U9 t/ Q  [. U* f* w% |  r4 ]現買現做，品質新鮮。
: T! e- g7 N6 d0 f不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。

8 i2 _: b! h' }  i6 d請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
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可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
* C8 Z& A# |; p' v5 B$ G       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩

$ x& n3 h) M  O9 M, J5 E      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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1 r. A; Y- j3 ?7 H0 S- Y     油炸
, J' `1 n! }+ b. v# R( V, g1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食

2 c( G6 z% b) T% T# X      煎
8 f( M* H+ c* f& G3 b, p% p少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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/ K6 r0 H- C! A+ F0 _# v小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
5 @0 o7 M$ x4 o; Z' y8 s. N. O※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
感謝 kyfang 提供
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順便分享一下我烤魷米花的經驗
8 U8 P+ _4 C7 w2 ~9 Q8 C我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉
8 M3 y6 J" b# ^4 l% {
swanme 提供  
: I0 y4 k& t7 ?% G" {- v因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
: `1 ], l) l, E: k2 `1 T5 a以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
350度先預熱5分鐘
/ G" m7 M2 Z) H- N扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
$ c8 C* D5 z5 ~7 z6 D....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
4 [, q& M& `7 Z立刻就全進了五臟廟囉!!
$ W* a( m- R9 J5 o3 f以上僅供參考
% H7 R. Z  A8 Y- m% \+ `但是這樣也是很好吃唷!!
% D0 y) X0 Q# I  W7 z! Q

感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
6 d7 H+ e: _( l% e3 ahttp://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
0 J( N7 Q( c( \  o% r/ H9 Q, N
0 F0 n0 S. S5 o, _感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848

3 u- A1 O: O( k. v0 `* {2 @( }) Z感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
http://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081
( d7 `  G+ c/ R. Y
: d7 L/ P4 H2 d8 S3 j5 q* z感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
! {! ~: x9 c, ]- N$ N& y8 bhttp://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
) O6 ^  N7 O: Y5 U/ Q$ q
# t# W* |6 _3 \* A9 [  O% c8 x※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
! G( @* J8 `  C! ?# A! P1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
! Y. C& v2 H) @  ]. \! D5 V9 a2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
. a4 V% r% ~. ~5 x4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
. u! @# V+ ^/ O# v; u8 N7 @. f" `8 p以上!敬請配合!謝謝)

' c8 o4 h7 F3 \  g6 h＠付款金額：商品金額+雜費5元  

# S# ^# L% Z" ]0 K" S' J登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
, y5 d, c5 q2 x# p$ P: V5 `
' w' F! K; W. `& c# I8 [0 `  @- T3 K+ p付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

0 j9 z1 J; K( k1 l# m1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
9 {2 S) F3 Z" S2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

' |0 Y' ?* {/ @) j4 i0 ~
符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
2 F+ m) p4 g1 C1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
3.有跑我的單紀錄者
5 C* R9 y& ?; P9 l* x4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
  J8 J9 t, Y$ j, o
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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- f$ C* j4 j* I3 u& f: [% U＠ 取貨小提醒：
& f5 J4 X0 |) v0 J     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
) r3 B5 C9 q" n! C1 B  d, u     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
7 @3 B$ D& K2 M+ ~+ d1 U2 }     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

- |! a1 W7 H. j! p1 t不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

預訂7/25(四)到貨~~有要跟購的請儘快!

; G3 w) |1 b  A5 m9 U( b& d8 A% j7/17結單!

felixcat

jee8942 發表於 2013-7-15 07:49
7 b. M0 H* w) W$ ?! i* [- R1包，謝謝^_^

登記囉!~~~

jee8942

1包，謝謝^_^

felixcat

Lucya 發表於 2013-7-14 22:08
我1包，謝謝唷

登記囉!~~~

Lucya

我1包，謝謝唷

felixcat

王小樂 發表於 2013-7-14 10:40
1包，謝謝

! x/ i; [6 J9 W8 w登記囉!~~~

王小樂

1包，謝謝

felixcat

已成團~~~想跟購的請儘快喔~~
3 Q) y8 i6 G4 f. F- E. ?6 J
' }; N- e; B( ]) j5 ^9 S$ S7 E隨時提前截止~~

felixcat

liuaway 發表於 2013-7-13 18:29
1份，謝謝

$ ^" ~0 V3 N4 J5 v1 b已登記~~~結單後通知你!