香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
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( D  b* J3 u5 \" i新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質

4 R& W% j+ o. @; k# a' _原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
重量：約600公克(1台斤)
) f7 K$ |$ P3 \# S保存：冷凍：60天
3 T7 O4 A. y5 w4 H; _; Y) A
3 ]/ J& A/ `; j7 z現買現做，品質新鮮。
$ [4 q' ~0 E0 V! z( Y2 b不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
0 L+ F+ q; |1 }) M& ]+ T
請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

6 m! H" t8 j- m, E9 v; ]可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
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& Y  q& j' |, i0 V8 ^料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩

      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食

      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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) E6 M5 c: e( ~: o% O1 O9 c3 Y1 C  q$ f小撇步：
2 w: _, v0 ~/ g※請注意  若炸過久會變乾硬喔
8 e. _6 T' ]8 c/ g3 a※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
感謝 kyfang 提供
............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
+ M& t1 A' `. [/ Q9 s1 M8 x再把魷米花放上去烤
. |( X8 m' B, p0 X這樣油就會滴到皺褶裡面
* |5 D7 G: R( w; O+ G6 Q- r4 T0 S就會香酥好吃囉
" h/ I- ~* c) _# E1 ?3 _
swanme 提供  
8 m6 m4 i3 P& s9 R0 ?因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
0 u2 F* i* |, m350度烤10分鐘
....結果.....
9 ?+ h) [  S3 x完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
7 w' L* }7 \0 C  i立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!


感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
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# A: m+ Z  K# ?# S感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
3 d3 f9 z* Y; m' y5 ]  Chttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848

2 o5 O, L1 k, ]. f, j/ |5 f感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
http://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

0 Z' M- s# }' W8 m8 I4 m, M0 a感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553

  R: V6 n7 M& O6 Q3 O( f. W" i※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
( {4 ?: g2 T- M5 m1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
1 A0 [' f5 T. `1 G" t3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
& E4 O# o- f; w/ R以上!敬請配合!謝謝)

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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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; J1 r6 g; `  q# c" X付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

) z* T9 D" M  e" f/ _1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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4 b  o7 n+ V1 z1 w3 g& ]
5 H. R' \5 n; G0 c符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
3 A- `$ x( K& h2.個人團購金額超過NT$300者
3.有跑我的單紀錄者
2 W$ Q) K0 t3 s2 i" w4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
2 H# u% @- Z+ z1 j2 q" q5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
3 a1 o. c# r# v  x- D3 o因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
8 x( x" O& D5 k$ `# X
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
6 i8 c% E% g; n: y1 y" O3 e     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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$ T$ k0 u9 W, e' d7 g' L不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

預訂7/25(四)到貨~~有要跟購的請儘快!
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# M5 E6 e/ q* r& i7/17結單!

felixcat

jee8942 發表於 2013-7-15 07:49
1包，謝謝^_^

. `$ \# q& t" `, c登記囉!~~~

jee8942

1包，謝謝^_^

felixcat

Lucya 發表於 2013-7-14 22:08
我1包，謝謝唷

登記囉!~~~

Lucya

我1包，謝謝唷

felixcat

王小樂 發表於 2013-7-14 10:40
2 x2 ~  [  ?* u- x! _1包，謝謝

登記囉!~~~

王小樂

1包，謝謝

felixcat

已成團~~~想跟購的請儘快喔~~
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+ m1 c- ~( Y/ c. T! H3 I隨時提前截止~~

felixcat

liuaway 發表於 2013-7-13 18:29
! B% r/ M) \9 L( g7 l  @4 [; w1份，謝謝

已登記~~~結單後通知你!