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發表於 2013-7-9 14:21:47 |只看該作者 |新文章置前
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日本人稱為長生不老蕎,韓國人認為是神仙的糧食, 德國人比喻為東方的神草!
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$ V& G' g4 v, d' ?: [  @通過SGS 無農藥殘留檢測. o% w) }5 K0 E; p0 m5 ~, F$ ^
通過屏東科技大學 無生菌數安全檢測  P/ b6 V, D% {' G! p! l% c# @

8 P0 E: D- `& L9 E; o日本人一向注重養生,每每在電視上看到他們精研各種蕎麥麵,蕎麥麵煮好撈起,以乾拌麵的方式,加上柴魚片、海帶、醬油、清酒、蔥花和七味粉等,看似簡單的食物,但總是引人食慾,尤其在炎炎夏熱,真是無刻都想來碗蕎麥麵啊。
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7 z# w) l/ E4 r5 x2 \$ ?2 k+ Z蕎麥麵放入滾水中,只需煮三分鐘就可上桌享受美味了,但若不小心煮太久,它也不會有糊掉軟爛的狀況,因為他們是用黃金蕎麥製麵,果然有嚼勁。
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蕎麥麵可搭配玉民自製的蕎麥醬、苦茶油或各式醬料,如芝麻醬等去拌麵,再加上小黃瓜和紅蘿蔔切絲,豐富視覺和味覺。. F# y/ s- h% t* M6 X3 T

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0 v$ u. e1 n2 C) m: ]; \0 G2 r" ~( o- y/ _- ], w2 W8 w* P

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7 X, Y  t* v$ j: @8 `" N0 `品 名:100%黃金韃靼蕎麥麵(14束/包)
, N6 n( h& A! T8 @/ G成   份:蕎麥粉、小麥粉、海鹽 8 p6 ?2 |# |8 Y! i) c# s% F) k7 b* Y
淨 重 量:600公克±5公克
/ r( P- j" i* I& n保存期限:可保存一年
/ c9 J% T1 J8 H  b) b2 L有效日期:標示於封口處
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食用方法:
* n1 Z: o' B/ F! B湯麵: 1.將適當的水燒製沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
2 v5 G; i% s; X. N0 T+ I1 y2.隨個人喜好加入各式佐料稍加調味,即可享用。 4 ~( Z8 H# c6 _* Y! ^- z
乾麵
& \9 @3 ]5 b& X. \8 G8 g2 A2 q% j1.將適當的水燒至沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
5 ]8 @! ]2 u) L0 b. o+ H5 L+ \+ \2.起鍋除去多餘水份,隨個人喜好拌以各式醬料,如芝麻醬、蕎麥醬等即可食用。) Q7 _# A0 H* ^/ b2 G4 D7 m

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