花團錦簇歐式麵包

花鼠媽媽

對於麵包,我一直鍾情於很單純口感的香氣.
5 d/ y/ @; p6 r* b5 S* N6 B9 q沒有奶油,沒有雞蛋,也不要有一些添加物~

2 k1 o4 z& Q/ I- P* l這些條件對於果香的麵包來說,是個瓶頸,
/ e, X3 J1 Y4 `1 C. _. v, a: `' u嘗試了好多次,也忍耐著把怪怪成品吃完好多天...
& r+ {" K& v$ m+ n0 V
今天終於成功了呀~
6 L  ^  Q# f1 y0 I, A- d我叫她:花團錦簇麵包
, S2 a  t# h# {0 u有什錦水果皮的果香
有淡淡的天然蜂蜜香
還有香草鹽隱約的香
6 f9 S' `. u) S) S3 k7 q顏色很繽紛,
看了心情都好了喔~

stephensu

- u, m, b" V4 V) Q感謝您的分享!
真讚

花鼠媽媽

eava 發表於 2013-7-8 22:53
/ Y3 _" |/ t! V' {) G0 W( {2 O很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐 ...

真厲害、一語道出重點
) |$ q! o0 J9 A6 y, O* j玫瑰薄荷用的是海鹽
/ {- Z4 u6 h1 I! K* H花團錦簇用的是蜜漬果皮
2 _& V+ z6 W" z, b! L! V% w所以一鹹一甜、完全不同風格噢

eava

花鼠媽媽 發表於 2013-7-7 08:14
妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢

很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐富!

雞婆

挖嗚~達人!!

chialing

太美了~...可愛 !!  

花鼠媽媽

春曉櫻 發表於 2013-7-7 21:05
/ k" i* c0 F  j- S沒有奶油.沒有雞蛋!!??

顏色真的漂亮!!

8 {( j9 m# p3 E' w& a8 v是的 完全沒奶油和雞蛋喔

春曉櫻

沒有奶油.沒有雞蛋!!??

* i: r. o' K4 k3 K5 Y+ s& K顏色真的漂亮!!

ADAME

美味唷

花鼠媽媽

eava 發表於 2013-7-7 00:25
真的好吃好看又健康!

妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢