花團錦簇歐式麵包

花鼠媽媽

對於麵包,我一直鍾情於很單純口感的香氣.
沒有奶油,沒有雞蛋,也不要有一些添加物~

這些條件對於果香的麵包來說,是個瓶頸,
: t- C  @" h7 c, V9 E% E2 P嘗試了好多次,也忍耐著把怪怪成品吃完好多天...

+ \: x: Y( e! V$ z: o/ w1 f今天終於成功了呀~
我叫她:花團錦簇麵包
. B3 x: V$ t6 P' x) Y9 T! H有什錦水果皮的果香
- h  v' b% @- i: B# |! x  x9 k有淡淡的天然蜂蜜香
還有香草鹽隱約的香
顏色很繽紛,
看了心情都好了喔~

stephensu

感謝您的分享!
! u( {. ?  E& M0 N2 P; d" x' u  T$ ^真讚

花鼠媽媽

eava 發表於 2013-7-8 22:53
' R& F! w4 b0 ^& ]0 L很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐 ...

. C' |! c9 B8 |5 Z/ @真厲害、一語道出重點
9 J6 U: s0 E' I' W1 @) H玫瑰薄荷用的是海鹽
) Q' e3 o/ M, e! S花團錦簇用的是蜜漬果皮
7 u( a: t& ]7 T所以一鹹一甜、完全不同風格噢

eava

花鼠媽媽 發表於 2013-7-7 08:14
+ U% {5 }( l: Y妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢

2 j  Q/ ^: w" h! l6 f1 T" _  t很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐富!

雞婆

挖嗚~達人!!

chialing

太美了~...可愛 !!  

花鼠媽媽

春曉櫻 發表於 2013-7-7 21:05
' y+ Y* p* c6 b) F0 G* q( @7 \) [沒有奶油.沒有雞蛋!!??

- ^7 V2 e% c& P/ U& [1 t顏色真的漂亮!!

' L. o- K/ a1 q2 n是的 完全沒奶油和雞蛋喔

春曉櫻

沒有奶油.沒有雞蛋!!??
& ~9 P) J, ?1 `, Z0 h/ S8 Y5 N3 P
顏色真的漂亮!!

ADAME

美味唷
) j/ Y/ y$ [' G; A+ e; A

花鼠媽媽

eava 發表於 2013-7-7 00:25
8 K" I- ~2 U! T9 E( ?% d; {% l* K真的好吃好看又健康!

妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢