花團錦簇歐式麵包

花鼠媽媽

對於麵包,我一直鍾情於很單純口感的香氣.
沒有奶油,沒有雞蛋,也不要有一些添加物~

這些條件對於果香的麵包來說,是個瓶頸,
- Y) B2 ?! J8 t6 @$ n8 Y嘗試了好多次,也忍耐著把怪怪成品吃完好多天...

2 \6 l( b1 A" Y. V今天終於成功了呀~
我叫她:花團錦簇麵包
. t% I% y+ E8 s3 @: D0 P有什錦水果皮的果香
8 t9 E. ^7 a" \有淡淡的天然蜂蜜香
還有香草鹽隱約的香
5 m1 J0 w* M! k$ K- e+ h顏色很繽紛,
看了心情都好了喔~

stephensu

: V' \$ h& e3 b0 X3 z. ^感謝您的分享!
; [! D! {6 ~5 \0 G2 G真讚

花鼠媽媽

eava 發表於 2013-7-8 22:53
很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐 ...

$ {( @7 Z: Y+ X  N) w真厲害、一語道出重點
玫瑰薄荷用的是海鹽
7 t4 i9 \: B# B* }: e$ l花團錦簇用的是蜜漬果皮
所以一鹹一甜、完全不同風格噢

eava

花鼠媽媽 發表於 2013-7-7 08:14
6 v6 v' E5 Y5 T$ @7 q妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢

6 l  \+ P1 p2 h2 p" h很好吃,這花團錦簇我喜歡,吃了這個再吃玫瑰愛心麵包就會覺得玫瑰的偏鹹,若果皮果香再多些味道層次會更豐富!
& N3 Z. ~+ N0 @/ w% M( h9 J4 o7 ?

雞婆

挖嗚~達人!!

chialing

太美了~...可愛 !!  

花鼠媽媽

春曉櫻 發表於 2013-7-7 21:05
沒有奶油.沒有雞蛋!!??

3 b, S' c" {' ^; x2 p% y顏色真的漂亮!!

是的 完全沒奶油和雞蛋喔

春曉櫻

沒有奶油.沒有雞蛋!!??
1 J, x# l) b( v2 G0 `2 F
顏色真的漂亮!!

ADAME

美味唷

7 A. j: f4 T7 ^' h; ~

花鼠媽媽

eava 發表於 2013-7-7 00:25
真的好吃好看又健康!

妳已經試吃啦？有什麼該調整的請跟我說噢