池家肉圓

徐加菲

' r4 q- M; N6 L% e5 X! {# P池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
& z* Q$ [4 g* o三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
另兩家在中原街與國慶街
今天來的是大同路這家


肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶
7 |2 c- r. Z; M) \+ m9 o- F

8 F4 L% B; h2 \+ x+ d價位算中等不會太貴

1 Q  S* G! O$ O: O/ E8 B
) r& ?3 P6 r) u7 y這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的

3 b! R4 d- U% y: T) q" z
2 e2 D) C: X% {# Y; `: D7 h- x口感介於蒸與炸之間
不會太硬也不會軟趴趴
' A2 P# W: V" Q

內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等
4 ~: D1 W# i& o5 [) Q* Z其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
7 S4 d4 ]& q6 G8 ]肉有先調味 整體搭配其實還OK
9 L4 e' x# z6 \, @

四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
湯比較偏清淡
" x  d& I2 p  i$ o+ W0 Y
+ |' {  Y& ]9 \% A8 y* E
肉粽的話是屬於比較軟的
裡面的料不多 粽子的表現更普通
# J! I; d! T) p3 h  q不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
: L& Y- a; J4 U2 `1 C: H( D這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近
) V6 `) n4 X; ^6 m0 a

如果不要把他當成名店
5 f' {8 H2 h& R9 s5 ?7 j+ b也不要去做比較
# A+ w' }! }, ^3 x  o4 K他們家的東西確實有一種古味
; a3 T6 }$ R- H$ k' t( o只是這種小吃到處都有 太普及
而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必
9 X4 I% |$ r1 N9 }=======================================
! a# J' l! V* R% a% @1 _4 @店名：池家肉圓
) t* M. V9 X8 Q5 U* W/ z地址：台北縣三峽鎮大同路105號
電話：02-26716440

挖櫃ㄟ

這家還好ㄟ~比較推橫溪Q

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
; B. r3 U2 M3 l' W% G池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
; b: B% t, P  s另兩家在中 ...

我.....一直找不到這間在哪裡....
- Y+ U1 m4 Y5 y5 n0 V6 X# q1 L