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本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯
z! ?6 x3 T+ U* K& I; q
. L2 V2 k( O( V" w8 T1 @池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜1 Y! W5 t( [5 M- ]4 d2 o! i
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁3 i7 Y. q) n8 w0 `3 i9 \( V
另兩家在中原街與國慶街; T2 Y% r- A1 O* k4 t9 ~6 p( T
今天來的是大同路這家! w3 d- U$ L6 V/ ~4 G% Z/ z
 2 W8 ^' a! h2 s6 j; k6 T+ u: b
~& U/ r9 x0 ~# b' d, H" L* q6 a y
肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
8 D3 `0 |5 _& p6 d7 A9 ?6 G* b& I8 C店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶
* D1 A) b% f1 W) `( Y 8 ]- b' r2 m# Y" H$ j8 F
$ ]6 k; P4 K. U3 [
價位算中等不會太貴
) N/ B# n* y3 u2 E) y0 u, P ; D( L5 G9 F+ f( Y- Q& y, }
) S$ A! l) r+ }& p這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的( O! k8 F5 G2 R% @% g, i$ R
 ; u2 W# u" T: u2 l# q% J( q- G
s- _7 S$ I4 ] T9 `6 z- |口感介於蒸與炸之間1 X) f V9 j; }0 K
不會太硬也不會軟趴趴
9 _- @0 D6 [: C
# M0 Z4 L7 x2 J& {- X% n% p7 _! y$ {( U: p3 k- L
內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等
7 M/ C- Y, e$ W; W @5 P% [6 M其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
1 i% ?1 P8 x2 S* ?. N肉有先調味 整體搭配其實還OK
" p: A8 l% S* Q4 J
0 Y7 y; }3 M- {" S( [( e* y
! s3 h; j* [, b* ? w0 @* f四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少0 |$ g0 s9 M2 W2 V
湯比較偏清淡4 h, U9 X$ {% k; P! i
: U% x& O( m4 E8 ], Y2 @+ e( t: ~6 _$ u: O5 @9 ?
肉粽的話是屬於比較軟的
: k( \! v! t( Z% [' u4 J1 c裡面的料不多 粽子的表現更普通
" a7 ~2 G4 e& z不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
" d" u9 ]2 K5 S# S這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近) \% ~5 M4 y/ Y( P$ v
 , D; w# A5 N% [: A' [: o2 c
; T8 x0 U' C9 i/ e N$ g8 n5 y/ B1 N( O
如果不要把他當成名店
7 ^0 I% W; C) Z$ y) ]0 S6 J6 O也不要去做比較
" t+ m" J0 k* D他們家的東西確實有一種古味' q: E9 Q, Y# y! `; ?
只是這種小吃到處都有 太普及
3 j. g" M& b! q5 H( D而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的) M6 ^; d1 p0 L j: d
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必3 V$ {$ b+ Z7 R- r) l6 _6 l. e
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店名：池家肉圓) e; K! T: ~: P" h
地址：台北縣三峽鎮大同路105號9 J/ R" K, h) j" b% J
電話：02-26716440 |
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發表於 2010-11-5 21:11:11
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發表於 2010-11-12 15:34:10
