- UID
- 4463
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 46
- 威望
- 65
- 貢獻
- 1607
- 活力
- 515
- 金幣
- 2070
- 日誌
- 97
- 記錄
- 20
- 最後登入
- 2016-11-14
 
- 文章
- 457
- 在線時間
- 369 小時
|
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯 " Y7 E: I. r, K; z9 T: x
7 J/ c! i! T, O$ U; A$ _
池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜- K9 P3 ~* r8 o) _* }. a
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
# ? G6 t4 D m! d& w" P另兩家在中原街與國慶街
) _, }# |2 s |+ L, q+ j* y; N: _今天來的是大同路這家
" R8 `9 z Y3 \3 D / b/ k' o- {" D5 N$ v |' r/ K
$ D) c0 F: L) Z- s
肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
. E+ x, {' \' X' H# X6 a/ u店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶
0 K5 [* G' J4 b 2 }4 ^( O' |, J( E/ B
( A3 O6 w- [# y; v" _" W價位算中等不會太貴, a; H7 ~; O/ z& M
 $ @& l4 N9 L0 O" Z9 M# Z
6 v! ]9 d1 J3 | O# w1 n$ R1 l2 ?這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的5 @9 `, d! Y9 _, N* f, d T
& u7 n/ m! j) \/ y- @! {$ v6 o& _$ g- E1 ^
口感介於蒸與炸之間2 x e) Y' ^5 k- r6 \
不會太硬也不會軟趴趴1 {# |$ Q, l2 A& X$ K( H* n
7 f5 o" g: t, k( ~3 h, Q. P
5 q6 q- |1 i1 p/ d' k內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等; o7 ]% Q5 R" R* R
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃- ]/ L, L" y0 z4 k9 b5 s( {
肉有先調味 整體搭配其實還OK
* r5 B7 ~. B& I) K0 s! F3 V & S0 I e2 |& m+ Q
- K8 u% Z1 h- _. M. t
四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
+ ~7 u! B. _+ V" @" H0 ]湯比較偏清淡
: E0 X& k- C! O. p # u7 Y/ b i- C% A) w
9 g$ u. n0 p. ?& \- N肉粽的話是屬於比較軟的 t3 z7 X. _" X4 Q# {$ `
裡面的料不多 粽子的表現更普通
: W0 y1 n" e: {: i9 J; y0 t0 N不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？! u; @) Q$ k- n" o$ e9 x
這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近( q I6 F2 S) p; A6 X# F- l
% F- _0 `7 w2 P( ^; _" l9 ]3 f5 H
" {. S# {5 Q# T! ?* }如果不要把他當成名店
4 h: Y5 P9 k; U3 U6 C2 i# p. Y也不要去做比較
7 Z+ F5 E! s! n+ m1 K他們家的東西確實有一種古味9 a2 P" W% }. w- f; k$ @
只是這種小吃到處都有 太普及
7 w6 E; D3 Y( U而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的* F. O4 V7 g- O! j o! e
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必8 }2 e) K+ {+ K7 F4 h
=======================================* F! V E% f. M& S5 _5 `0 A! e; k' l
店名：池家肉圓
0 v: Y# Q u- H9 Y地址：台北縣三峽鎮大同路105號0 M# v4 N# E7 p! a
電話：02-26716440 |
|
發表於 2010-11-5 21:11:11
收藏
讚
發表於 2010-11-12 15:34:10
