滬園小館

crazyanise

我去了兩次，第一次一個人去，點了上海菜飯／客家小炒內用，另外外帶醃篤鮮。
因為先生出差回來時間較晚，想外帶個湯回去，他晚上回家還有湯喝。
7 m5 G+ F; j. J( S/ s& R4 l先是等位等了好一會兒，跟Ａ服務生說一位，沒人理，後來跟Ｂ說一位，他繞去做別的事，後來是櫃台的老闆娘（?）吧，
9 {( W% Z# W1 G請服務生幫我帶位，比我晚來的都坐下來喝茶點菜了。
一坐下來為避免等一下有人理我又是很久之後，我馬上就點了菜。
坐了好一會兒，沒人要給我茶喝的意思，我很主動請服務生給我熱茶謝謝～
5 P( j! d- y1 _8 F& m* ]& `) K負責菜口的很吵的歐巴桑服務人員，一直指揮別人，然後很受不了的自己上菜，端了一鍋湯來。
我一看一來他不是我點的醃篤鮮，二來湯是要外帶的。
8 b3 c) I0 Y$ L& ?4 g" P$ M我跟那位歐巴桑服務人員說，這不是我的湯，我要外帶，她看著我說是你的，
我說這是酸菜肚片湯吧，我要外帶的是醃篤鮮，她才拿走。
2 J& h! d( k6 l) V7 m  V3 @" O+ |難怪菜口會亂，控菜的帶頭亂～
+ C3 d9 m/ f+ z" u4 U0 T: J不過這三道菜的味道，是還不錯的。

$ |/ A4 k9 k0 u9 I8 u+ E先生回國後，因為上次食物的味道不差，我帶他又去了一次。
生意還不錯，不過安排座位的，真的有待加強。
四個人坐四人桌，三個人兩個人的他又不想安排大桌，結果平日晚上莫名有人在等位子。
5 `7 v& ?$ w0 Q非假日要遇到大桌家庭客的機會本來就比較少，
理想的安排方式，應該讓四人去坐中大桌，兩位三位的就坐小桌。
點了五六道菜，說實話很像熱炒店會炒出來的菜，價位卻比熱炒店高。
" @, P1 R% n1 q刀工很明顯也要加強，苦瓜鹹蛋的苦瓜厚薄不一，味道也待加強。
* q1 z  {9 _. C, j# M( }' D
會去吃兩次，是因為月底公婆要來訪，想去試試味道，看來我要找別家了。

boss_lee

回復 imay 的帖子

他們的排油煙管在店門右上角，我不知道是不是唯一個一支，但排出來的煙真的又大又....

2 P! _9 W! @2 z3 a/ ^希望能好好處理油煙的問題，不要造成店裡面吃得很爽，外面吸的很OX

就冷A君

只能說,出菜的速度及菜的份量有待加強!
6個人,點10到菜,還有點吃不飽!
不敢再加點,怕不知要等到何時?~~~~~~

imay

我上禮拜天中午想去嚐嚐，結果一進門就滿屋子油煙，我立刻打消念頭，那種吃完飯會渾身油煙味的餐廳我都敬謝不敏。希望店家能改善。

chiwen

回復 貝媽 的帖子
) a6 t% a/ {7 p/ Q
這麼說不難吃了
可能是現在的雪菜味道還沒炒就跑味了
# B  `" W6 x/ N. v8 P! C$ Y謝謝
改天一定要去試試

好老爸

- U& Y$ J1 @- j' C2 w' Q
0 F0 G+ Y2 k& e2 C  r" }, A昨晚想外帶湯包,也因人手忙,被餐廳拒絕.

- \6 `3 W5 {# j9 k# D% C3 G! {建議先打電話確認,再行前往
% \! E1 g) ?& H  S
建議:提供雙人/單人套餐,方便外帶以及廚房充分準備
0 K2 F8 h2 G, Y6 T

徐加菲

chingchi 發表於 2012-2-6 11:05
1 A+ `) Q5 ^: B, `7 ]" J訂位電話 02 8672 1659 ，非 02 8672 1695

; N3 f! `: w) ^謝謝，已將資訊更正

chingchi

訂位電話 02 8672 1659 ，非 02 8672 1695

洪阿民

阿伯 發表於 2012-2-6 09:07
# A! F/ [! ?& i- k已一個外省二代而言~
8 P8 d6 K! ]1 U& X; {& k2 R我給的品後感想(個人)
外省菜名,台式口味

/ J1 z" y, ]4 u. I3 Q# h

外省菜名,台式口味
老闆!找個懂外省菜的廚師吧!加油 滬園!

. e' U" ^- d( @& T2 E
- u  ?3 e$ W6 R這有時也是種兩難，因為或許比較台式、大眾化的口味，更容易為一般大眾接受
- D$ f# n1 j0 w4 p# P就像台灣許多義大利麵和日本料理其實都是台式義大利麵和台式日本料理......
; t. y& }& I8 ^. ?, u* |' B& F

nelsonshi

chiwen 發表於 2012-2-5 21:23
找個平日中午去試試看
/ \) I% R* E5 `+ p+ H7 t雪菜年糕不知如何?

整體給我的感覺就是,店家好像是第一次開飯館.

一切都沒有準備好就開業了.
- H. q. `- T& T, @6 w$ h4 d% o" o
服務生滿場亂跑,客人就座已經超過5分鐘了,還沒有把菜單拿給客人( 當時只有我們家一桌客人! )
9 t0 N  h$ {. F  g
- ?7 z* Q; ?0 T/ i) S; ^7 F前檯結帳的經理,只會拒絕沒有預約的客人,

# m; N8 W. E6 q# U! M( Q+ L: R9 [不知道讓客人先拿號碼牌,讓客人先去北大校園或是藝術大道逛逛.

總歸一個字,就是 "亂"!
) C% K  [; x6 [3 o& L9 u' n; v% I
5 a9 \3 c3 j* W+ T8 {% Y不過,個人覺得這家店應該可以在北大生存下來的,
/ w3 b) g7 u; {7 C. y
因為,這附近只有它一家上海餐廳.