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本文章最後由 Tony 於 2014-2-1 23:57 編輯
" }3 e& s1 v2 l2 k% h& k) o* d波伽利厲害 發表於 2014-2-1 22:08
4 b# [3 H. t$ ~. ?+ \北大這裡很奇怪!好吃的餐廳都無法持續,不好吃的生意倒很好.....
3 A, W; F5 D" @& H5 k' Q
1 T8 u: X$ |+ A應該這麼說,價格是個很大的考量之一
9 @3 s S o( h' U1 Z
: G1 ` W2 A8 J4 C1 n: L說個例子8 b; R0 S# A7 S }3 o3 @* e7 H
在國際一街二街附近,有四間火鍋店左右
/ c2 s3 h" u. G2 _. K但是生意最好只有一家,就是[八X],一到晚餐時間常需要排隊* w; F& |% Q! T
而附近有兩家低價位,一家中價位的火鍋餐廳,但都不是它的對手4 R; a0 }/ P/ \7 W3 b, y
可說是,一邊門庭若市,一邊門可羅雀
, c0 f [ z* Q* i5 `
* ], x* y$ W* d7 p* b1 x1 q$ B+ K在現在這種世道環境,顧客嘴不一定很挑,但是錢包很挑- J# v: j* b$ @' S
價位跟水準都要一致才能留住客人,套句大陸火紅的話:[價性比]的高與低
* L; a2 J0 v$ C; Z6 l. o E; ]" U4 M5 d+ z( Y5 I4 W2 ^1 ]
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