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楊枝甘露5 ?0 ^! k( P( W- ]
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
$ k( c( x4 e& C, ^一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
% p& W4 h X' d3 T8 {$ m, S
4 L" E. a2 w5 b2 N+ x新鮮愛文芒果果泥 600克1 X; ~# [( m8 L
新鮮受文芒果果肉 100克
, l: O3 n9 g: E! ~. Z9分熟西谷米 100克8 `" M* h& h. s
椰漿 100克
, b i. F' }$ ^5 }4 E新鮮當季大白柚肉 100克9 w) H, k* ~' v" D; C1 g7 \
清水 300克/ }) p/ s O! {: f0 S0 b
冰糖 15克
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3 g/ ]4 p9 B0 q7 e清水加冰糖煮成糖水後.備用., L$ x1 q' U, A
愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
3 A) W3 d# T; q# B7 S/ } R將調好的芒果甜湯放入碗中.) u% q, e& d5 } F8 l! k
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.) x8 h4 L& V0 V# B0 S# P- _
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.9 S5 H; }# ~1 l" ?2 q
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品$ ?, f! @: w r" b) N9 U7 ]- Y
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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