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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】( z1 o6 t: ~6 Z4 Y
今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
/ n" ^2 ^2 K/ h9 @% w; @: G8 d" p' r' O2 k: \
【課程大綱】) b6 U7 d) P8 {, N9 ]
# r5 W: E$ q; y- R* U
第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
$ B7 b7 u4 I5 \& ^* z$ I 1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念! q; \. Z& G3 k
2 不同手沖咖啡器具介紹與使用 U6 Y6 ~* Y5 t
9 \0 J. M2 P c, ~6 ]- K第二週〈健康咖啡認知差異性〉
( D+ I" o3 g' V5 E4 v. } 1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
9 a( a- y. |& W. i! [! N 2 健康咖啡特有觀念與要求; n8 R& |! i8 s/ [/ {" V
* M0 a2 A6 y% k0 N( S1 f2 y/ Y% e
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
5 e$ {# _5 t+ ?; O/ \6 o4 I 1 健康咖啡沖煮程序要; A( J7 Y7 i# Z9 ~" \0 b1 _
2 HRV檢測使用與說明6 p3 V( ^8 @" G* }+ F; {8 e
3 咖啡沖煮與品嚐# d( B) k$ r0 b' ^( ^: U4 c+ z1 z
1 \8 M' M& _4 [& o6 H) K
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
: M5 r( V; b) F, A2 f 1 健康咖啡沖煮程序要求
: g- V4 Q9 L/ d% y 2 持壺說明-水注控制要求
5 G* h; c1 { b8 j+ s$ @ 3 HRV檢測使用與說明
) X- {# t* r5 l4 W% E: J e 4 咖啡沖煮與品嚐1 b4 u2 u1 \' z1 P& ^8 j
- Q7 w) z, ], S/ S- A6 x第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉; R5 r" {5 L8 u: F7 }: f
1 健康咖啡沖煮程序要求
: M5 K! S7 Q0 K! G8 A 2 持壺說明-水注控制要求, Y0 M- V( r1 S
3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
4 S& I! ^% d% N: o3 [7 C6 i6 Y 4 HRV檢測使用與說明# q9 Q c! L7 v0 _7 b! o
5 咖啡沖煮與品嚐$ I# \" |4 _6 F& A7 x% q
1 U( q! a' M: `& ~
對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
, u. K) u4 P8 {' z* t, g' L學費：五堂2500元(材料費另計）
1 d @: w7 h b# u: X5 q8 O人數：5人開班，上限10人。5 N3 |) b( t! Z# \
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:307 r K: n$ I. n- r9 E8 _1 w6 o
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
1 o% D8 T' q5 w! |8 T4 J6 P6 O* F報名後請靜候通知繳費方式喔！
9 e- y2 g* u$ i0 c; Q
+ Z! H$ E+ \* T( f( a陳炳東老師簡介! I/ u+ y( Y% p. j
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：# a1 z2 N/ o* r" R5 \
* 雪杯工坊負責人& O/ x. H& Y$ `2 F
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師, i( Q, x+ Z" B2 ?/ n4 x. Q
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
3 ~6 d0 B* k. g$ \1 L* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
) j# v- N1 F% v" j7 }" ^8 f" O! w* 大興高中實習吧檯課程指導老師1 J+ K" j/ V% Q1 a; ~
. O9 F& k" ?, B: [ x- M# _
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發表於 2021-11-18 16:18:19
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