- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
, S& B E1 s' f/ W$ H- ?" m2 S5 l
/ Q% d% O+ Q7 `: D d' M( ]2 [【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」: O Z: A& k1 x% K2 O
材料：
2 X9 e8 y, {, _" E- E1.冬粉
; k2 C' B, i8 r! p$ P7 @2.馬鈴薯
( u8 @9 s) p% C$ z$ _3.紅蘿蔔; ~% G- x' h( h' a: {; O, x4 {
4.橄欖油/ o: l+ T* n! S1 l
5.植物油. l* d* U2 D# S4 r9 x3 v
6.水
+ R% a( ?+ D; U7.麵粉
4 B7 Y3 F1 X" O" H1 I6 E. w7 D: K8 f8.太白粉$ {( y* }% M, B7 b" B$ W, D6 z+ {
) J7 J! @" d5 @) U" f調味料：
6 P3 U% @ l$ _; I1.鹽9 w" O+ E! X7 T! d( m
2.白胡椒粉
/ y. \9 c/ g7 U' U3.香油
& [+ P& A/ w6 C6 K, Q4.五香粉
% P/ [" F9 I d* O2 Q' z# z& K) v [" B& C, t; g- s, z6 h* h; l
作法: d j8 h+ n- W; S
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。
( U6 A( h, N$ A; n
* g* V2 s" ], X: H6 |2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
; }1 I$ ]- L$ X5 {' M" l$ }: l
6 T2 a- L2 @6 h1 ?4 \! U7 P2 D3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。
( b9 L: z4 j3 M0 k4 o) x7 n: s0 P/ d0 X6 J: @& w% Q- Q
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。* r! K, ^) Y! K+ L- x4 G, j
+ ~ C- k. F) j0 e! L
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。- N h, y; _5 | b7 o! ] y
) }, h. s" y! w+ m# Q6 o( S! [
【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」2 p2 Z% I5 c1 e& B6 K5 d0 I0 c
材料：
) L; t( ^% ~' M: u( Q1.冬粉5 F4 ~- y8 R1 C+ S! }8 o
2.马铃薯
, G/ W7 R' z& P$ e& _3.红萝卜
) w3 F, P! O& y6 B( D6 o8 Y8 z3 j4.橄榄油
/ G' W$ e& G; J$ p0 |8 D! z& `( \5.植物油
( R6 U; ^3 g( W& _6 s% I7 E6.水" `8 J! j( p4 @) g
7.面粉$ Q0 @. ^1 Y4 O" t: V' [
8.太白粉' [+ ?; `( H0 C9 w* k
1 j. X% ]! z3 v2 U
调味料：
9 T2 Y' r0 p7 h/ R4 O6 t8 K1.盐. R u3 a$ T" \, `3 @
2.白胡椒粉- ~8 j2 A/ q$ L7 I" _
3.香油, q/ [* ^2 F" `! k4 L
4.五香粉. S7 P5 y, C* h
! ~+ r; n: z. x+ b+ t: t
作法:8 g7 M) I: q; o% {5 k
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。6 W" u9 U0 u6 }6 V7 O7 R2 O/ P2 o
% \, |! Y) j2 q" P& D2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
, ?5 Q* _; {1 f3 X; R' s' X0 E+ N5 d4 y) n
3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。3 ?0 T9 H y( M: M; [, ] P6 X
, Z8 K( e2 L* K2 v; N# ^' t/ g
4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。
1 X7 d3 M$ n2 r) u4 S: |8 c
) Y* H$ i* L( d9 k: ?5 D5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
|
發表於 2018-8-25 09:03:37
收藏
讚