- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
6 E" h# D& U: R. q2 z2 w: E
$ s, }1 S9 \9 o h; J5 M) \
【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」 u6 D5 i! _+ U+ |
1 Z5 y5 [) R& n2 ]材料：) C0 _6 p$ A+ v7 O
1.杏鮑菇
* G1 r! _' j# v9 m" ~/ S2.酥炸粉
; O% O/ L) U$ Z( ~8 \3 Z3.水
1 Z8 ?; Z) N0 \9 Z4.麵包粉
% z9 s1 ]' k* [9 l4 F4 O' _0 ]- f* Q7 e8 K1 ~( D* o/ _# D
調味料：. n& I( G3 W0 K+ n+ B6 p
1.素蠔油
8 a# I* ]8 c7 o' j8 I+ O, ?2.醬油1 s6 Y! u# x6 h2 h8 w# @
3.貳砂# z2 ]6 p/ W+ Z4 U% h
4.香油! G7 A7 x; D. g& R/ l6 f
5.素沙茶醬5 [+ M& a4 P! D7 B1 g
8 k3 g; |) t( h
作法:5 [% z" V0 p- ?
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
# _7 @, f! A. |! y5 H; z) K$ Y1 ^) K2 ~2 E% V
2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
; v8 Z2 m0 B0 M
9 V8 r+ d6 v* h# e3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。
+ B9 z9 I% R# C* x9 q( ~4 C: ~) V8 i8 \
4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。. w$ i/ @2 y @+ O
7 @. R' x0 X. }5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
$ E. q( ^% t& M3 ]4 T) B( j% l7 p4 P2 c' W$ {7 c+ v! r& d
6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。7 x! Q, B0 O# X
0 ~& ~3 Z; f4 I$ E, ?: X& X8 T
【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」, E C3 h) m% k5 v. g4 ~( w
; k4 i' K$ y$ I( r材料：" ]0 b z. b0 E" r) e: G$ z
1.杏鲍菇
* }8 v; @7 C2 R$ q5 W# a' Y2.酥炸粉
* q# `4 @3 Q5 i3.水% A5 I3 `8 j7 I
4.面包粉/ Q* B. ~& A' s6 D# g4 v
2 y* [) b: d0 ]. e/ R- Q' L调味料：
' x1 Q8 |" Z+ G0 W' ~1.素蚝油
# O, R" }/ X. R7 U5 r" ?2.酱油6 p5 C- {" \+ k- G6 j& t% {
3.贰砂! h( @8 F, i7 W6 K: q* `
4.香油6 l# \' F$ e: X6 X. T+ K* B. ~9 n. ]
5.素沙茶酱
" ]7 I- Y: E# b+ ?( r" E( G( B( d; h* P" l; @3 V! t3 F
作法:
/ }& T: `* _2 k% x! ~* c1.先将杏鲍菇先行清洗过。
1 G4 D* t, b* d8 e6 X
* P8 z) ~( v" t3 `6 V2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
- l4 f7 @/ t7 `
M$ T9 B& j1 ?& c# j0 ~4 M3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
# K6 U2 z1 ]: J& U$ V" J! K8 }5 R, ~' K, T6 Z
4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。8 V- Y( W3 g+ C' ]* G0 Y
9 i5 P% X4 }, `1 N) J: s. G
5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。' Q( P8 n* f2 U8 B
$ V b9 t1 a" b3 q
6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。 |
|
發表於 2018-8-7 08:44:24
收藏
讚