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非常好吃的料理～
* t; v/ o5 n% h( M3 g' I, C2 O8 \" K3 @/ q& C/ ?. l5 \1 A# L
食材：
# v$ @, Y. a7 W% `5 R+ ~$ z& W蓮藕二節! w9 Q- z' a" R% N) L3 d
) J3 Q* `* l! u+ r. o( k6 x
肉餡食材：, u3 W; D% C3 e
豬絞肉50g4 }# w H7 C+ q2 W0 H8 B: y( p2 z
辣椒1條/ C5 w& C( u6 L5 ~
太白粉少許
?# v4 B* k0 b0 N醬油2大匙
6 C/ b | A% M7 Q; \蔥2條& |/ x8 }! U9 J9 j# Y3 P3 A
蒜頭1顆
$ @1 j" ^0 n1 {香油1小匙7 ~% N1 A( S9 X
米酒1匙
# ^/ m; v3 v& y, {! H! s1 B" ]蛋白1/29 z. a) B: \; O" E) F* o5 J
' _' U+ H" c; i$ S' `
其他食材：3 C. S3 q$ C* a# `, n3 [6 _% t
地瓜粉適量0 o* T, @, H8 T9 [+ C) J2 t2 |
4 J, t, L1 \- Y+ F }1 t7 |7 \* u
步驟：
9 R- w+ {9 e. G1.蓮藕蒸軟切片
$ U, M& w, s* a* w. S5 ~8 |2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋5 i0 j/ l7 Q x, D5 u( l) N
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。 f( k5 N$ z( {6 E* O+ U
4.炸至二面金黃。
2 c' W/ ~5 \2 b3 P$ C+ E |
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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