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天氣熱很需要涼拌菜的
' }! P2 d- D$ s3 P) b: M; g1 S8 k2 E# G+ Y8 F- C. j
食材6 o. B8 }- e0 q* [- P' |
小黃瓜 2條
! Y: |4 h( ?& a* M. [& l9 H/ T# S紅蘿蔔 1/3條( W: R" u5 f2 d8 L& ^* `" ]! g
洋蔥 1/4條; [. [( @5 R9 G X
香菜 1小把: A- i; M% \9 ?
/ \, }% [4 n$ D+ Z/ {; i醬汁食材
`7 K$ e- o4 X* T嫩薑末 適量
/ C0 ^. d x' W6 d$ \6 \2 d! g$ x米醋 2小匙
6 d" m: e. @. l薄鹽醬油 2大匙
1 [- @# d, O# k7 O1 y, m橄欖油 1大匙2 L( p7 X6 Y( {! E% p
鹽 1/2匙; ]! N- F) G% g
糖 1小匙1 p4 m5 @+ ~) ~1 t! Z* b; E
白芝麻 少許+ q5 K7 i5 E8 e6 A: U# q. V8 ]
1 S( R# ^: ]0 H% M( W& }
做法5 ?$ ^7 n& K0 Z- C R
小黃瓜，紅蘿蔔刨絲' D6 c; w# o6 U
洋蔥切絲泡冰水，可去除嗆味
! c. l& E5 h* i% Y- e7 N" S之後加入調好的醬汁（請參考食材）拌一拌，再放一點香菜就可以了
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9 Y) B6 r( i G/ u, {' x) N9 |+ c& f/ v" b7 Y, S
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發表於 2017-7-14 14:23:51
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發表於 2017-7-15 22:30:21