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這應該算比較豪華的茶泡飯做法了 t4 T( R7 j% R' t t4 h ~- {" ]
用龍井茶，又加上昆布高湯（呵）
* x3 C5 t7 B9 e0 c5 V: H% Z8 x
2 ~8 k( [" i, @* C; n3 c9 h \9 @食材
$ B8 B2 y# P/ Z0 Z5 _7 D- m* Q$ P1 T鮭魚約200g
5 m1 o0 P7 w c7 f0 P2 o' P龍井茶 5g
& @1 m7 l( t; m1 L' |芝麻粒 適量
4 R$ u3 n" \ d) Q" c* Z海苔絲 適量
9 S! B& }) D: u, x. T9 T h# \' F' L) E# _* R- D
醃料* H$ Z2 X3 e- c9 R2 C9 @
醬油 適量, v( X# H7 `8 E/ `0 h
鹽巴 適量2 g8 d- T5 ]. P i3 I! s$ ?, W E
糖 少許
`2 K. b. S# Z- ? V
% C$ F! K3 ~" a4 F) `) }7 B5 o) ^: ~高湯
0 f2 |6 o( w) C8 q# ?柴魚片 10g & |! {5 B' P0 x( R, O/ w' Y" ]
昆布 2片1 K3 d9 X# n( l' O) ^
2 Z8 [" C4 s' Z7 Y |
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發表於 2017-4-28 12:42:24
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發表於 2017-4-30 17:47:40