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[烹飪討論] 【台北】Bellavita-FunCooking瘋食課●地中海美味料裡課程

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donna

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高中生

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大英博物館
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樓主
發表於 2016-3-14 20:38:55 |只看該作者 |新文章置後

( Z8 d5 C6 E3 Q& c, j7 D& ~1 T5 u其實這個廚藝活動是在拍攝 非凡電視的【小資fun輕鬆】單元' Q' v* I. W0 x% i+ k( L/ M
可以在貴婦百貨學習一道看起來有1500價值的菜色，真的很划算$ d3 T0 V1 y1 H3 L5 v! i. J6 O4 C
8 `5 l/ j+ a# ^
圖文好讀版) Z  R/ P# O' L7 v' v
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/196800892; U; J) o: W$ _" T$ u

  z4 C3 l6 z8 Q授課老師真的很厲害，他除了品油厲害，地中海料理也是一流的' O' @* q( ]; ^
而且，這次學到的是如如何把一尾鱸魚變成一道美味的佳餚
0 f1 ]- ^, o8 l8 w6 L! O: A學料理，其實我最怕的是要生出很多【很少使用的食材跟工具】" c3 R: s& d" {) g" u4 G
因為使用性不高，很容易讓廚房滿到爆炸或是放到壞掉
* ~+ J  [: Q) N7 P6 O
8 w# Q6 h" Q0 k* R: c% e1 l昨天的課程完全就是平常在菜市場買菜時就會買的食材：鱸魚，三星蔥，蒜頭，紅蔥頭: |* u& X) |: W* [! J/ e2 {+ i6 l
頂多買一小瓶的動物性鮮奶油來調醬汁而已(其實不調也很好吃♡)
9 j' F% P- e4 K/ J重點是，可以學到不一樣的技法，讓餐桌上的料理能夠多了很多變化2 [& A4 G. l$ m: j# M( d
‪你知我知好學網‬ 裡面有很多課程，之前我上過甜點課，他們的課程真的都很值得: a/ e( k0 C) t! r* E% Q, M" U
上課的教室，師資，內容都是我上過算很好的♡(雖然我也沒有去上過很多不同的)
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