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1.奶油 100 g: |1 q3 J" ^, D$ Y; v4 T# l
2.糖 85 g
7 J' a0 q6 I# R* Y5 n+ C) a, L3.蛋 120 g. N+ N5 T& x7 D {
4.蛋黃 一個
! z& J7 c" ?' ^# {8 Y' u5.蜂蜜 503 _8 a: m9 W# @+ K
6.麵粉 135 g$ Y+ t$ f1 N( K. w7 ~; D
7.泡打粉 2g
, m; \0 h1 s/ \# y X3 a5 A( @) k8.香草精少許
% y- o" r# Y, n% Q2 s1 ?做法:. ?8 \* P% m) P* z8 r" t' `/ Z( F
1.先將奶油融化備用
, C4 H7 l9 l3 i, w' c- Z2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻1 |8 m4 t9 X* Y4 S; O0 o. d5 P# j
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
7 f7 W1 m$ r+ ], ~% J4 u% `3 z- H4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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