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- 2014-6-25
 
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前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
( Z6 y$ r/ q( Z3 o: Z實驗對象是我家老爺~~
7 ^; f- e6 a: [% M5 v% {/ C: X1 Y我用的還是carol老師的方法
* p8 N0 F2 U4 q' zhttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
3 ~. U S* W) i w8 M- _材料:
3 W4 g. O& A# K& ]" F蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,- _3 p" F1 i) O2 r7 E% n" N9 e' v
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,
) \/ Z; n6 P2 C+ m# `7 B5 }, r0 G0 r
一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。
, |0 l( C( n7 D3 J( m3 P4 L$ S# i二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~
( y2 j$ |$ e, s. F三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
8 K* [' C1 ^2 J5 N四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。
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1 U5 c+ K! c: ]2 L& c. a# I- w, H* q5 L, c0 ~: k c. n$ O4 H
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懶得一片一片，就連成一大片吧~
) T9 C. O5 Z' m6 X+ y ) s9 u: d. ]* u9 o1 L2 c, o: Z
! j0 h( ` _) v1 T; R z: y她一定會來"露一手"~~- K+ F$ J# [' l O
) [' i `. u4 Q `4 R* u: E3 X. Y' m
終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
( \# F* K9 q; b想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~ ' ^, n6 i' B0 w0 H. m9 G
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發表於 2012-1-16 04:57:40
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