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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 2 N( _7 _' T2 B& ?5 k9 f

1 o. a2 J) W8 Q9 Z; i今日去山上% s  A; k2 H, h
吃了這間「山中奇雞」* C! E4 s; {2 x+ b1 s' e
其實這家店已經開了一段時間* g6 |: t* F7 B! `$ P9 X
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試8 w; z+ m4 J; m7 [' b4 |
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
" @; d4 h  ^4 v. B* b  o所以有上山的話大部分都會吃陶轤0 v! s5 d9 H& i- ?5 L
& o) v7 X4 j2 k5 e

# v! B* \) Z7 v* [. b不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦7 {6 w) ?! r2 {+ A9 p2 `
雞是土雞肉質很不錯2 o2 s9 _- B+ ^3 ?) x
外皮也烤得酥脆
( ~5 e4 B: \; z% j8 U  {* p( L) o我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
& R7 A( w0 ~; ^) U  F0 B而且好~大~一~隻!!!!
4 s2 N$ M" ~( h( }. A  N是養足了才抓來殺的5 `: h, ]* V& \3 ]9 t4 m
; `7 |1 W3 I  E; w# f
' B* t% P7 f! x1 M6 D

- @8 [7 K" D( M3 D5 B這家店還有一個讓我喜歡的地方  C# q0 o& D( v: _+ l& k
就是其它菜作得較為細緻0 e! D6 X+ C) t+ `. |/ q: ?  Y* \
份量雖少但價格也不高' w( H/ W% o: b& W, D( g
很適合我們這種小家庭7 \2 m0 g$ w) c  }& C9 M+ @. l
我老公喜歡他們的手工蝦捲7 _0 |6 {' _  k; f9 Y. ~
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
8 {# d9 A) @! W( Q9 [5 n4 q3 o莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩% X4 {; z# b2 E5 z
真的是用心料理的一家店
- E+ \( ^. |1 F% y; K) D/ e要不是我們只有兩個人5 A8 S( z# ?6 Q; k- y, Q
可能會點一大堆菜呢9 W& \( r' i1 [

+ C: J/ e+ u' n( f- B; |+ y- f+ g1 [

# g( p( K4 r* D* U- B! n- z; o" l% C$ E. P' {
6 \7 t+ a# J: m$ X4 g) Z+ t$ o) o/ v
( J' B! i8 Z) A2 w6 Y. s# t5 D
價格方面我個人是覺得蠻實惠的3 \, c  A3 d5 x7 R  v9 B: D$ q
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了! _2 e1 Y, _7 C# Y; V+ h* V8 |+ d
小盤的雞肉是兩百  f4 r; C, x: H( @
青菜類是一百( x* {, x5 _5 S1 r9 N- [5 X' d
(內用加一成服務費)2 F3 R5 n8 l4 k( H0 b
不過現在只有週末上午11點起才有營業
# @0 z* z, I! N7 v" s) ~- u4 T全雞是現烤
- c3 ~! _2 z9 K( @" ^! d' g(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)( w0 D8 S" e6 ?" c9 \
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時, X0 i" a+ u  j# W0 o4 v
因為順路去吃2 i) t6 Z5 ~3 K4 i7 o
所以就只是用手機拍一拍囉, Q  n) ?9 y4 x' o; h
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔6 Y" i9 |; o! ]( h6 G) w# I! p+ W
( J( q8 j; A0 o2 _# A  w6 w1 ?4 h/ d
* A- ^6 `; z0 f) t2 b: w
山中奇雞5 c- w% u! D/ a5 v
02-26720147" Y( |0 s/ t$ M$ I" L
0956818648, T( C% y4 ?3 @& _$ m) z
新北市三峽區插角里25號; ^9 q5 A- `" B* a" p
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)0 w/ c1 m# T$ k6 \1 x* C$ q
' u5 p; w% H; H2 {' a! ~4 D4 q
( P) v! ]2 }! d5 f3 C& H
! {" I5 `: B7 Y0 V7 w

+ ~- P' |, E2 v  H

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 1 X7 k) h2 p  A0 U8 F  `
今日去山上7 c4 z& K2 A6 }# J5 O0 I; n7 Q
吃了這間「山中奇雞」" ]: j' y8 _9 w( w: l. B
其實這家店已經開了一段時間
# q' Q: C) v+ c2 U
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 : j$ }+ y1 K& m4 i% V. `  o/ a
今日去山上: z" ]2 g% F9 M/ o* ^* I. J
吃了這間「山中奇雞」
2 ]+ i) A# f( Z1 F- d/ T5 O5 b其實這家店已經開了一段時間
) W7 R9 j. \0 o, H$ I
您的意思是,平時都沒營業?
( v, E/ }9 y$ _' g: D只有星期六營業?- |9 O7 ]/ u( L! v4 ^$ m

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子3 h8 A$ ]* ~1 B

% ?% \2 N; V9 S! Z. U) s星期六及星期日兩天有開
' S8 w' Q9 M: U本來好像是每一天都有
: ?) I2 N" S5 e- v. X! x2 S: j但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)7 T1 R  k/ s$ p/ u7 n" D: H
所以只剩下週末會開門囉4 _! s. d# A. }' K7 X

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 * Y# R- ~! f. B! E  j! o( B9 j! M
回復 dolly7 的帖子. F3 l6 x  E& E. o, ]6 t

/ u0 M. K9 X, ]' H4 c; c) t星期六及星期日兩天有開
# D1 |' I8 Q5 @& y# W+ `& a8 M7 t: Z
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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發表於 2012-1-4 00:19:33 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
4 J5 p0 v7 W$ U' h2 n' y( B- ]( U8 {6 q5 O& F8 d
回復 黃金烏龍 的帖子
5 l! x8 h6 N* M! d
- `3 E- [8 o( s去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏% D3 X  j: Y3 f* n1 v

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 - m6 P) z3 B) }
回復 黃金烏龍 的帖子  q0 u% N; _# L) [/ q
2 j* Y3 N/ {5 @5 n4 q2 E" A7 C# y0 K
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
2 L4 I$ n# A$ N$ u) [
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
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回復 andy826 的帖子/ h: r4 g2 T& D4 X( Q
. ]# m* k( `$ a$ }
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
" J- T4 t& M& S$ t它用的香料是比較西式的
0 \) s- E" u. N' J' B$ ~6 N以速食來說也不能說烤得不好
  ]; `3 R/ r4 n' N但畢竟就是......速食......啊......
) d" k7 [$ ~* `6 T$ Q雖然也會去吃但並不會有期待感3 C1 x+ l: ^& n* r

0 x; F8 Q! q- r' s1 g' i可能我習慣吃土雞
" T( i( M6 R% U7 v* |比較追求那種帶有韌性的口感3 F  o! S/ o% D8 B
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉1 a; ^- T/ E0 V) a% q& S( a; {1 O
這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
6 I) t( h) ?; L" X* |+ e. s您若比較喜好西式烤雞
1 B5 @7 C' \. M% u6 J% e那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞- ?/ ?4 r% C5 _4 t' F
雖然相對之下價格高了點8 s& O3 v. U; I( x# k
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔# |& k9 b6 F5 _. F7 w

' w( W; P, x7 o( Q, [5 Q% c6 ]以上拙見供您參考& R5 _9 e3 H3 R3 G9 K, j0 Z/ e& V
2 R% Q: P4 ]/ ?$ n$ ]

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