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楊枝甘露5 q1 A! P U# N% S
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.6 i7 B+ E7 F/ C
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
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新鮮愛文芒果果泥 600克1 c% ~5 ]7 V, P1 d
新鮮受文芒果果肉 100克( g4 a5 \2 y- j& J z Q& v
9分熟西谷米 100克
" U- E$ v6 K: b' p+ _' Q# @椰漿 100克! I G, N8 |" W) N0 f
新鮮當季大白柚肉 100克7 q5 y+ Q, ]$ I) g9 g# G) {8 b/ ]
清水 300克
$ H# f3 f% y4 d冰糖 15克5 Q" m! A: O$ p {/ [0 F
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清水加冰糖煮成糖水後.備用.3 A0 I/ `9 S H. T6 R2 _* N' q
愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用$ D4 ?3 T& y1 w& F6 {" q: K
將調好的芒果甜湯放入碗中.
2 e2 L1 s% A$ B6 p- N% f再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
0 o0 R N: Q9 j" W/ `9 y就可以了.食用時.稍稍的拌一下.8 n; S( W: b! |9 k
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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