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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...
1 R) G/ \/ o1 j; a4 @  g120G麥子,3公升的水...
2 M( u9 x3 m" u! q. N水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
( I" _/ [, j" V5 {' q7 c關火後燜30分鐘
; n% c! K8 H" ]9 A: a! L, \+ j% ^4 U" H# \! F6 A( k" H. J" o
但是喝起來味道蠻淡的...* q! ?1 a& I/ P- J0 f3 T. `

, j* M3 }/ `6 |* O/ A* e* K) d
請問...怎麼煮麥茶???
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發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23 ! X1 `) K3 C. C% w
麥子是炒過的還是生麥子？
  h, M" g, u- I  V
不知道耶~: f# r/ S3 p/ V& N
買的時候沒問,7 L2 H* Z2 H2 `9 {5 I8 C# X
但有跟老闆說要煮麥茶用的,
# C0 r* v$ S* ?1 v6 l1 ^就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子* ^5 w  |2 ?, K, Z/ Q9 [
1 C$ Z3 t. Y" _3 H7 C% }; b& q" G8 I* N
炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
) A& B. t, \0 ?8 ~: v炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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