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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法1 g( y$ Y% M* Z1 [! z- K6 `
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莧菜 一小把(三四株只要綠葉)
2 _' x6 H5 G; A K1 @+ ^嫩豆腐 一塊
8 h7 @ u) f. ?3 n7 M: n2 c. r1 ^" U蝦仁 約100g. C3 y: l4 B& l3 _
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鹽 1匙
/ i8 l, p8 o0 f& G, j柴魚粉 一匙* g* t# H' j0 o
糯米粉 適量; } p; L5 }3 }& t8 m% f
香油 少許7 G& K L; S" \- y+ c
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醃料9 F- @ @8 h0 n7 C) Z- F
蛋清 一個
, \+ W: a7 Y$ R3 U, H9 R1 ^鹽 一小匙
8 [/ o& X9 e0 l4 T9 H4 J9 N白胡椒 少許
) ^7 ]# c3 F I% v糯米粉 一匙* D3 N4 r6 L) e# _, K5 W' M
香油 少許 |
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發表於 2017-3-20 22:23:10
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