iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 德國綜合穀物歐式麵包
返回列表 發新文章
查看: 2403|回覆: 8
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 德國綜合穀物歐式麵包

  [複製鏈接]
chialing

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-9-18 14:31:43 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 chialing 於 2013-9-18 15:10 編輯 , H; l5 W; }4 V: Y6 E" a0 S
3 }5 T9 \. K* }# d$ M% {  L' R
聽說法國T65麵粉最適合拿來做歐式麵包，: A3 {7 ~* N1 n0 G' u
難得買到...就來試試...' R. N! h" p+ J% }
T65麵粉、德國綜合穀物粉、法國燕子酵母粉、鹽糖水奶油...3 [, h; S6 P' e
經過攪拌機攪打後...
$ u, ?7 Z) P" |6 ?. p1 _" O- a' B: M8 m/ j8 s2 A0 C
表面撒上黑白芝麻及少許糖  {6 w% H& F* a
4 B$ b& m* v, H3 ~" d7 W1 k4 U
% d, L% z* p3 y0 x. D- m- t/ Y
剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用喔!8 g9 ~. M! n* w) a
/ r' W1 y- e: I( H2 y

& L* P1 z( q+ U2 u作品完成!!!請~享~用~!
. N% g& f! a* J$ c3 M% l. d. Y) v- w6 _4 Z' a
! j, h' I' F. Z# z2 N

, V: O5 _2 u% g$ {

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
smilewang60 + 1 流口水....
青蛙儀 + 1 芝麻最讚!
穴居人 + 2 厲害厲害~

總評分: 金幣 + 4   查看全部評分

回覆

檢舉

穴居人

6

主題

0

好友

1419

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
509
在線時間
322 小時
沙發
發表於 2013-9-18 14:50:58 |只看該作者
好厲害~~~. H% ^  G. ]7 `$ l, R8 X
+ L& }' N( ^% ^
引用& h% r/ \. e8 ^" f' f+ Y
"剛烤好麵包，因酵母還持續釋放出二氧化碳，容易傷害牙齒及牙齦...所以不建議馬上入口食用"3 i% o' O; s) t( L* x
引用結束4 _- S, r( N6 `) W
; `+ V  v. }: m0 K' s. w, w
原來如此啊.  又長了知識了~
回覆

檢舉

ouibutter

109

主題

5

好友

2069

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
425
在線時間
503 小時
3樓
發表於 2013-9-19 08:14:41 |只看該作者
哇哇哇!!!!好漂亮的專業攪拌缸阿....(完全看錯重點了我 )
回覆

檢舉

aswindshadow

0

主題

0

好友

9

積分

試讀班

Rank: 1

文章
1
在線時間
1 小時
4樓
發表於 2013-9-19 19:47:29 |只看該作者
穴居人 發表於 2013-9-18 14:50
2 t$ Z5 `; q7 j( H4 \% _好厲害~~~4 h5 V4 e1 o5 R2 `3 H
; N% t+ u+ X6 X% z' ?
引用

! P) v- O( |9 z- x0 s( r' f4 h不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...
回覆

檢舉

chialing

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
5樓
發表於 2013-9-20 09:34:05 |只看該作者
aswindshadow 發表於 2013-9-19 19:47 7 L& v+ e2 ?- P& q% ?* Q& t' v' @, z
不是啦...剛出爐麵包能釋放的二氧化碳能有多少...牙齒不可能因此而受傷的...  ...
' @4 w8 M* N! h

1 D# A+ H1 d) l, g也是這麼說沒錯...
: Z% I( D' c: j1 _我們老師的意思是，長期吃剛出爐的麵包下來...很容易傷害牙齦及牙齒...
' S% H7 N6 L3 H7 `這是我以前也不知道的事兒...
回覆

檢舉

小柚子

174

主題

194

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
7431
在線時間
3100 小時
6樓
發表於 2013-9-27 09:54:07 |只看該作者
漂亮的AO，下重本買喔~
4 W- e5 N! j. U; g8 R7 K7 x% w9 ?. o8 u/ U" |
應該不會後悔吧?! 6 f) s3 F; Y  r: a9 D. E6 D
9 r5 L/ O- k# ^- z  ~( l4 V
回覆

檢舉

chialing

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
7樓
發表於 2013-9-30 09:27:43 |只看該作者
小柚子 發表於 2013-9-27 09:54 3 Y) f. Q" M) H9 _! P
漂亮的AO，下重本買喔~
) k7 \+ n8 v# f$ \0 {/ K! y) e/ c
應該不會後悔吧?!
  X4 ^! u* P( V2 f' t4 l' s2 [6 z
  ! " j8 ~7 x: l: ~  K
還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!
回覆

檢舉

小柚子

174

主題

194

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
7431
在線時間
3100 小時
8樓
發表於 2013-9-30 15:34:43 |只看該作者
chialing 發表於 2013-9-30 09:27
. M2 k6 ~/ Q0 B8 S8 L! # W; ^5 [) G4 ?
還在摸索階段...但已漸漸體會箇中好用的滋味了!
- ~) N2 u& U; d) K4 d- H0 i
回覆

檢舉

bus6228

1

主題

1

好友

427

積分

國中生

Rank: 4

文章
120
在線時間
57 小時
9樓
發表於 2013-11-16 13:49:38 |只看該作者
有攪拌機真方便阿
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部