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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
/ S- ?% L7 [8 m' V' C+ H
" V  Y, s: [: P上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
8 O+ S/ `, s& U3 p9 N' t只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
. u- E0 L8 f7 \6 ?我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣: n# ~) O& j3 _
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚4 z' M) l$ [1 D" h, D9 [7 \
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用% @2 T* u, U; t$ [
) E# H: F7 y/ r+ h
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
) ?, U2 \/ L& ~) j! D9 t四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
5 k5 E7 Y6 t, G( l' L6 y+ z真的會飽的無法行走的
8 y# @6 K1 O* L  ?3 u1 l" T" d/ _; W, F" v
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口5 ?! J3 D3 n$ p4 p3 C9 o2 d  E
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
8 q* n: p/ f. r' n9 B4 U9 F我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。2 u7 H! _7 i; F: e$ A0 Z
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
% ?. T: k, |; k9 _而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品* A3 J9 q% k/ W! Y! I! s
+ M5 S2 R& ?" z( b1 o
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
: b9 a5 u' M% o+ K1 ^% d2 ^/ f3 g7 R' _所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)$ L& u; V3 _$ a, a8 `5 |6 E

" H9 ~/ v* F1 C/ Q, W. Y7 x* [1 Q印象最深刻的是【八寶芋泥】
- c/ Y3 F1 e3 ^3 I芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽: V8 P. X1 F4 }* X% @8 h
  t" |: d# ^- k- Q
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高1 V/ T+ S7 V8 [+ E! x7 [
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿' j, X8 h" G2 `4 Y$ J, N
2 U: F2 P5 d& ^' |; z. ~& A+ m/ T
圖文並茂版:
$ P8 v/ y* K+ J. M) v- {- Ghttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
* a- f1 V2 h. A  V% Y5 }8 f* l- x3 `還不錯

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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃6 g( b1 u' i! T* W; _% O- |
只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

; p- q. J& h9 H- _+ j感謝您的分享
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