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樓主: 廷

[私房料理] 天熱來碗綠豆湯 ,消暑又降火氣^_^

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phantom

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21樓

發表於 2012-7-8 22:21:25 |只看該作者

小柚子發表於 2012-7-6 13:26 : l `' P( V; p* c2 q
分享，另一種省瓦斯的做法。
# r0 S$ q" q5 ~* J: R2 k Y1 y# q+ }, X# o$ b: a4 W
紅豆或綠豆免浸泡，清洗乾淨，直接煮開。

我也都是這樣煮,很省瓦斯.

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小柚子

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22樓

發表於 2012-7-8 22:41:47 |只看該作者

phantom 發表於 2012-7-8 22:21 0 g% U z7 i9 ]# H3 c
我也都是這樣煮,很省瓦斯.

讚啦!

這煮法我媽媽傳授的秘技喔~

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yt10086

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國小生

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23樓

發表於 2012-7-9 13:29:38 |只看該作者

簡單....好吃....

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phantom

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24樓

發表於 2012-7-9 18:44:00 |只看該作者

小柚子發表於 2012-7-8 22:41 % Q( K5 j c, D) Q
讚啦!$ H# C4 ~+ ^0 A \3 y" d& t7 k
4 H: T( ]; L3 `$ v) r) D
這煮法我媽媽傳授的秘技喔~

綠豆也算是死硬派，只能文攻，不能武嚇。一直用大火燒它，也不見得有效。
據說，水一開就關火，悶個1、20分鐘，不加糖，這時候的湯水喝起來排毒效果最佳。這種說法應有根據，因為綠豆色青，入肝，而肝是人體解毒中心。

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alancatherine	+ 1	學起來~
小柚子	+ 1	讚！

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絕對無力

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25樓

發表於 2012-7-10 21:32:09 |只看該作者

我都先泡水半小時在放入電鍋煮
過一小時後再加入糖攪拌
熱騰騰的綠豆湯就ok了
省力又省瓦斯......

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小柚子	+ 1	很好～我喜歡！

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我用一生，寫一首詩
盲目尋添，只找一字
直至此刻，詩成一字，早。已。銘。心。

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