iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 5799|回覆: 16
列印 上一主題 下一主題

[網路資訊] 10分鐘煮粥小竅門

  [複製鏈接]

931

主題

47

好友

7667

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
3210
在線時間
2717 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-8-25 22:21:13 |只看該作者 |新文章置後
將白米洗淨,放到小碗內或者保鮮袋都可以,放入冷凍室,凍成冰塊。1 |% B; A6 e; C( I4 ?
煮粥的時候,等鍋中的水燒開,把凍好的白米放鍋中煮,邊煮邊攪拌,10分鐘就可以煮出黏糯濃稠的粥了,而且營養還不會流失。6 R4 {! O8 S0 M, i5 t1 r
這到底是怎麼個原理呢?白米浸泡後吸收水分,根據水結成冰體積變大的原理,經過冷凍,把米撐裂。; I( G9 A- b3 H' ^8 |, F
有裂紋的米預熱水後被撐開,所以能很快煮開花。簡單吧,早晨煮粥不用擔心時間不夠了。
已有 1 人評分金幣 收起 理由
jason3533 + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

我一生一世必有恩惠慈愛隨著我,我且要住在耶和華的殿中,直到永遠。

0

主題

0

好友

13

積分

試讀班

Rank: 1

文章
5
在線時間
5 小時
沙發
發表於 2012-8-27 07:38:44 |只看該作者
很實用資訊。謝謝。
, E* i, z$ f' O  t
- `2 [2 j; ?6 z9 N但請問放入冷凍庫的米要加水結成一丸冰米冷凍塊?* E1 n& H9 D  A( Q2 S
還是只要冰米單冷凍就可?(就不用再加水冷凍)1 l) m1 g, Q$ D2 @

9 w" B/ F8 @0 V/ d謝謝你。8 A  P  }. F' B7 t  C4 d" Y5 i

227

主題

60

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
3704
在線時間
1414 小時
3
發表於 2012-8-27 08:01:34 |只看該作者
超讚的
1 u& c8 c, h4 M. ~- k謝謝分享
應無所住,而生其心
FB : 宇宙的真實

5

主題

13

好友

2253

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
190
在線時間
806 小時
4
發表於 2012-8-27 08:45:03 |只看該作者
我用同樣方法煮綠豆湯也是約十多分鐘就完成了

3436

主題

214

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
臺灣
文章
9422
在線時間
1428 小時
5
發表於 2012-8-27 09:27:24 |只看該作者
謝謝分享
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

12

主題

19

好友

3755

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1017
在線時間
653 小時
6
發表於 2012-8-27 09:40:25 |只看該作者
麗子媽媽 發表於 2012-8-27 08:45 6 [8 c$ {+ t! c. ?/ Q
我用同樣方法煮綠豆湯也是約十多分鐘就完成了
& B! s$ f" r/ C1 s
就像二樓問的,冰凍時妳加水了嗎?
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

134

主題

39

好友

5968

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2812
在線時間
1087 小時
7
發表於 2012-8-27 09:51:46 |只看該作者
麗子媽媽 發表於 2012-8-27 08:45 1 ?" @( f' m- m) Q; f
我用同樣方法煮綠豆湯也是約十多分鐘就完成了
& O- K# c) A2 D& i! S/ T( F6 ~
請問紅豆或糙米等其他豆類也可以嗎?
( t# Q  ~( ?$ T( }1 Z8 x* V另外,承2樓問的,洗完是簡單瀝乾不需太多水份,或是要加水冰凍?
愛,不是用來控制,也不是用來犧牲,而是成全子女走上自己的路,幫助孩子找到綻放的舞台。

8

主題

37

好友

3285

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1147
在線時間
327 小時
8
發表於 2012-8-27 10:00:29 |只看該作者
麗子媽媽 發表於 2012-8-27 08:45 % J+ g, i9 v" b( T/ }1 O1 n
我用同樣方法煮綠豆湯也是約十多分鐘就完成了
' e8 i# b6 v; X3 j
漂亮喔~~
3 {$ e# j1 ]% \0 Q0 K$ A, C8 U( o1 j下次換我用最難煮的紅豆試試~~

8

主題

37

好友

3285

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1147
在線時間
327 小時
9
發表於 2012-8-27 10:01:58 |只看該作者
有個問題:1 o6 H# _/ D. g
拿去冰的時間跟不冰直接煮粥的時間,那個快?) B" _+ Y# r8 I+ b% E

- c# m7 y9 u6 y4 }找碴的~~哈

5

主題

13

好友

2253

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
190
在線時間
806 小時
10
發表於 2012-8-27 11:21:07 |只看該作者
我是會在前一睌將豆子洗凈後瀘乾水份 然後放入冷凍層 等要煮時取出再加水 與冷水同時煮 紅 綠 豆都很快 且味道不變
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部