- UID
- 3910
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 3740
- 活力
- 2686
- 金幣
- 14769
- 日誌
- 21
- 記錄
- 7
- 最後登入
- 2020-11-12
  
- 文章
- 3024
- 在線時間
- 835 小時
|
本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯 ! M' ~7 ?' p, |
" I$ B! e+ f& Z( _; y<朋友轉寄的文章，出處不詳，若侵犯著作權，請告知，即會刪除> ; l1 ]4 ` k& k3 n3 B& M
最近新聞常看到，因為某店員的某個動作不滿，而提告總公司，或客訴，或要求賠償，或言語怒罵等等，的確可以消自己心頭的怒氣，但是此風一長，
# t! [0 g7 u9 y4 e1 w很容易消弭第一線工作人員的熱誠，那，台灣，又將少了一些軟實力了~與大家分享~( n& A) H. y$ S' @
' o8 r. I R8 B9 h b Y
! E2 c8 _( P% G# T將「寬容」傳出去
& Z$ [' A$ r5 g/ { g) |8 \+ D多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。7 K/ O) s1 e, M. r) ^% x
0 C4 a# V2 p( \! M由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
/ r9 o* L9 J" m" I, w$ T之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，$ ^) A% X0 {9 p8 S6 h$ z1 }
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，
, q3 I. ?8 ~( z' m* A& A5 X因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
0 c1 \3 ~2 u$ H6 F: I
, E; ?; `* \: |4 t6 _" l' y每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們， 希望能替他們免去一些無妄之災。2 R0 Z9 V+ h0 t _" @' Z# F
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。+ C0 E1 ~) O8 T, W* I
" C- w, }( d/ v( O% C
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一隻容器，4 L* a- h5 M& E+ D5 T
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
7 T- ]' t/ F/ y/ n8 K- `* |繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
! {! r% Z7 |- m
' z4 S+ k* Z; A我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉，但是都沒用，3 ~5 `& D. d9 r/ _. l
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，
2 v' L: }) L' t- k5 G R# [想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。: j8 I2 n0 I# n# f" H. R
+ U5 g: t) v# Y) n; W至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，
* R. d, _+ b" O現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸， 這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
' d8 Y9 c+ i3 ^' }4 U
3 j5 D% x0 J+ x理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛， 而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法， 得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，而那正是生命持續的密碼。
4 g4 z/ j/ ^& T( U3 |" O4 }+ o2 [; V4 i% j2 d3 w( H
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事， 那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中， \$ F- ?7 c/ x m4 }: l
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
# m' }, u" l$ B5 K同一時間，我的思緒也跟著流走。. k3 c* M% q) ?4 |* w# W# C/ |
! k! d4 s8 }3 ?; W* a7 S3 D是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉， 並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火，
9 _: H1 i3 V g4 s( U結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口， 因為可以得到一杯免費果汁。: O! x) t) P& S# M; p3 o8 _! g9 e5 B
. q8 |/ {& c3 K6 N: B9 m事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
2 n8 |6 D V. o$ X9 f我想我們在很多地方都會碰上這種事，! R9 @+ d J# Q
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。5 S2 p/ J1 Y) b1 I7 P
- M( {9 v: Q# b. V0 p
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。7 F5 R$ B3 y* S. U/ O2 v
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」
7 T- f2 X: ^6 F8 A+ E+ N2 ~9 M5 W
) I; v3 C3 K' J9 Q5 e後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！9 \) M# K9 {% n5 B9 i' b) s
而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
6 q8 y+ W) P3 H8 b因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。# B+ \7 h$ F; b$ @( M) q
我跟作者一樣遇到一位很好的人，
# {) r) U5 f8 a; R謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
; Y, Z: L. ]4 Z1 z+ g6 A, S9 U5 m) m/ \3 H3 d, L r
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
% E ]" r. e" H6 ~, i' D, d) n% T2 k6 ~
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去，
7 E4 M0 s' J6 u7 W9 f讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
3 _" S+ n! ]0 Y7 }幫助人是一種崇高，理解人是一種豁達，
! p! B8 B+ f: f2 D原諒人是一種美德，服務人是一種快樂。, N/ _1 G; V0 N5 J8 \
|
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|
發表於 2012-5-18 11:36:24
收藏
讚
發表於 2012-5-18 14:06:31
