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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
- ~% x' X! o: t6 b# i  M( _2 n8 @1 z0 e: s
今日去山上; i" E0 D- Q0 w3 Q0 c3 r
吃了這間「山中奇雞」
3 {# g0 U' M0 l' l' ?/ W其實這家店已經開了一段時間
, F$ `  Q1 ~( p1 p, A但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
, `$ Q5 g; K  s7 O$ t0 G因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳( g0 \: ^& U8 R9 C: M. @: B  a6 P+ L& G
所以有上山的話大部分都會吃陶轤1 ^5 m/ K6 t" M% E% F6 C

9 n! F! S* m1 g! c3 D# |0 U
! }: a8 T4 F' _$ W  |) R不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦1 ]! W" t- [! Y/ T/ |
雞是土雞肉質很不錯1 v. w6 D3 o- e- {& {+ X
外皮也烤得酥脆9 N* `9 G8 c( t' |/ H1 p
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
2 N1 l1 h- B$ n0 {% ^3 x而且好~大~一~隻!!!!2 b  T2 c9 e% e3 P( p% g4 R
是養足了才抓來殺的
3 K- d  W" N+ m2 A0 ?
  h3 {( I* J- F! S; }0 a! z$ E6 ^8 g- _+ q& o/ g

" d7 q( U! G; F' \9 S( z這家店還有一個讓我喜歡的地方
) j0 e( _/ x1 V! G就是其它菜作得較為細緻
5 \3 s2 j0 Q: p4 ^1 o  c$ c2 i份量雖少但價格也不高
5 z2 X+ P8 E  f  ?: K很適合我們這種小家庭
* H0 e0 u$ W4 c  c" g我老公喜歡他們的手工蝦捲
2 z% i9 u: t$ U- F5 K6 K. s) v我則是對他們家炒的青菜印象深刻
0 Y+ Z: d2 V" u莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩: G: w2 D# I3 l+ `' r2 L
真的是用心料理的一家店
: {. T- o, f/ G要不是我們只有兩個人
) y' O+ i+ b7 ^. S( o可能會點一大堆菜呢
, r7 X- ]1 q( c" Y0 p; O& i
, R6 n8 L" y" M1 N7 e3 }
+ D. V' T8 s, c6 p4 E4 o! }) J# ?/ n9 ?% X; m* _6 n. Z  w

" J" h" I" H5 |+ c0 |6 U; V5 \3 t4 C7 {

$ U3 {3 M& b  y價格方面我個人是覺得蠻實惠的" S# f8 w8 N) q+ r
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
; v5 T. A3 y' B# ~小盤的雞肉是兩百
( Y7 h6 v. n5 U% G/ _% |$ a! S6 G; b4 t青菜類是一百/ Y6 y0 Z3 z2 B# H1 l
(內用加一成服務費)
4 b/ R  W8 R, m7 Q( p4 F+ C3 A不過現在只有週末上午11點起才有營業. R# ]; Z3 K: u: `
全雞是現烤
' m6 ?9 I- @3 N(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的). o* J1 {1 E3 [& U+ x, D" u
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
1 Q+ K( i  Q, n* F# M因為順路去吃' ?, \9 s, C0 M. G( m+ I; F7 ^
所以就只是用手機拍一拍囉7 c! s7 [/ {# D
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔" q( V6 N; ^" h7 ~& L5 Y  K
/ P) n( [- c0 @9 Y. i& J

5 [8 L1 I, p& i* ^' x8 |/ K山中奇雞7 s( P& O, @, V, g( T* e
02-26720147
7 {" e  @2 B( |, C8 N5 I, A8 V0956818648
. G$ r8 V1 t- t, M( b新北市三峽區插角里25號. p3 \2 ]- m; W
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)9 J  f8 G- P( ^; \. G2 D+ |4 _

. e" P" {. k" Z5 f# }" W9 F/ c1 Q& j& e3 P4 f, V* q& [* c* h
9 K9 P1 o6 I! `  t& O

/ c: {0 b5 e  z9 `& @

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 / r) n; H6 L2 M: c2 a
今日去山上4 H+ z/ i! `( u& {! q" N
吃了這間「山中奇雞」( T+ [, E4 o) ?& v7 G$ _7 h% W
其實這家店已經開了一段時間

  _5 r7 @! m' |! a/ y) C2 ?
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
7 m, s1 g" {0 w! s% s今日去山上8 y$ \' e2 v2 I( `/ d. f0 ]
吃了這間「山中奇雞」
3 Y- O# Z8 q& {, {: J, H其實這家店已經開了一段時間

' X9 W9 h( x3 o4 v* k3 _2 z您的意思是,平時都沒營業?
" R, H. g! Y) B9 W只有星期六營業?3 ]3 `+ Q/ N8 r

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子% u  _! y* m1 b- W; t$ Z
9 d8 g0 v6 k3 `1 ]- g7 g
星期六及星期日兩天有開
" n6 g7 M+ p- U0 [+ E0 t2 d- e本來好像是每一天都有
3 P0 L# u3 Q5 U  R但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)& w7 Z/ O+ ^: B6 P# r
所以只剩下週末會開門囉( R4 m. \) A! Z' k: [

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 : t5 V) f; C& e2 b5 u" e$ W4 V
回復 dolly7 的帖子3 H4 J" N+ a& O

( B/ A  c2 G+ a  F3 M9 h2 P星期六及星期日兩天有開

! [9 y, Z  g( T! D4 @8 ?$ A$ e' ^明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 9 ?, J! M0 L9 J  A

# q- Q. k+ e- Q$ q# h/ s( ?! n2 J2 S回復 黃金烏龍 的帖子
. W4 F$ E% K9 C5 W6 ^: [% Z$ {' c* O$ h- V% y7 l9 R9 G
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
/ E- k7 ]/ k0 B( g5 P0 V

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 * I6 g' k1 S' W
回復 黃金烏龍 的帖子8 N/ p# i, {2 A) @5 a/ J) N- R
$ \/ P. \- f3 L( @
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
, k3 B% y" W7 s: s* R
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
8 X# r( E1 P2 [6 T" _. m5 m; {2 l, x/ i3 a9 y( V
回復 andy826 的帖子/ B4 S* O  S' d  f  P4 _/ w

2 I$ ~2 h+ l$ Q8 n21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
& W) o' `8 @& ^/ k! |8 }; N它用的香料是比較西式的6 u( M6 A, k! J$ ?
以速食來說也不能說烤得不好
7 i1 [  _8 a7 n8 C但畢竟就是......速食......啊......
7 ]% S% l7 ^. k: m雖然也會去吃但並不會有期待感& Q% r: k; {3 C3 q

$ x: ^. v  v) w7 M5 O可能我習慣吃土雞
/ T6 x0 ?9 h  n3 w; F比較追求那種帶有韌性的口感5 Z' h2 Q& p0 l% R5 J% d1 j- {
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉, h# L1 X, x2 p3 f
這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)& R1 ]7 q; k5 ]; ^
您若比較喜好西式烤雞
9 [1 h& n3 _! a那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
1 M5 H. t4 D- A0 a# Z雖然相對之下價格高了點" k+ S0 B) V6 ]- o( Y4 }! C
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔4 M, \* H0 q5 Z

: h: A, I) m3 N' K8 G5 ]' D以上拙見供您參考2 f* b  \: n4 {

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