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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ; E% ^9 c0 k9 B# \7 X) R) m& E& X" z
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
* w7 I5 P& Z; l- t; b# I. ~6 C1 ~參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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% h6 y9 [: ]) }% M6 h走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感. `' g7 s% q, n% E, ?8 c! V. U
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)& N8 r! f) {6 c/ Z. e* o
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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' N' z. ~9 m+ K- |別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......* y- x1 s5 B* P0 K3 S. e$ H# a
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...6 s+ h# k; W" q( Y" J+ N
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7 w j1 Y3 O0 I0 {(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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7 Z$ Z: {- g$ d" o# H, F沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... , }9 C0 O2 U, {) s, t
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
; L) ?, W3 }3 t4 X. ?/ @/ y; Y4 g人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
* F- G' P/ `' g+ g) Y以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)! a+ X( @5 n( l& P. h& X$ J
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........% ^5 `; X/ x- t5 _9 u
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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4 W [6 q7 [0 ^ d$ E( `. o A小白兔最能吸引小朋友目光
/ V0 K% J9 N2 o8 p H5 B. P(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)/ h& e& k6 I; \" t( S9 X1 H
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) |3 Q) y* d1 }1 u初見油桐花開9 ~9 Z2 r4 ^7 L) W' Q7 C
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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- e5 J! |4 E" q信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
; z9 K" K0 A8 s7 z"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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/ M$ j4 q' y4 ]% ~回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.) g- r! \9 l( z9 K# f; p! ?
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....; [6 x4 p/ h2 {: ^/ T' f
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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# \' v' r7 d7 S" T3 J"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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