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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
6 m% Y" A0 g1 `6 d4 i0 W  ?$ s" E* C: o
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ; E% ^9 c0 k9 B# \7 X) R) m& E& X" z
" \7 t& f* h" L# C. T) I4 K
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
* w7 I5 P& Z; l- t; b# I. ~6 C1 ~參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
) Y. i2 j* g/ r7 H
% h6 y9 [: ]) }% M6 h走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.  `' g7 s% q, n% E, ?8 c! V. U
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)& N8 r! f) {6 c/ Z. e* o
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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' N' z. ~9 m+ K- |別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......* y- x1 s5 B* P0 K3 S. e$ H# a
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...6 s+ h# k; W" q( Y" J+ N
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1 g* p! i2 t1 d# M
7 w  j1 Y3 O0 I0 {(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
5 k4 L0 J4 q" o$ @2 ~' q  w
7 Z$ Z: {- g$ d" o# H, F沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... , }9 C0 O2 U, {) s, t
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
; L) ?, W3 }3 t4 X. ?/ @/ y; Y4 g人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
* F- G' P/ `' g+ g) Y以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)! a+ X( @5 n( l& P. h& X$ J
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
! C, V9 P1 P5 M' m+ Q) e7 `) ?; D. M7 M  _/ n! x' |

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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........% ^5 `; X/ x- t5 _9 u

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0 \. Z9 V. h. j! G6 ^1 p* q  {, a) z  ~4 c4 c( W+ y
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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4 W  [6 q7 [0 ^  d$ E( `. o  A小白兔最能吸引小朋友目光
/ V0 K% J9 N2 o8 p  H5 B. P(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)/ h& e& k6 I; \" t( S9 X1 H

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) |3 Q) y* d1 }1 u初見油桐花開9 ~9 Z2 r4 ^7 L) W' Q7 C

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3 C$ @' ?8 r" ^5 U% d/ z8 E" |; ]
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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8 u1 d8 @: Q( _  ^9 e* Q# ?
- e5 J! |4 E" q信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
; z9 K" K0 A8 s7 z"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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( d4 D0 l- Y/ s- T
9 n/ C* `" b% _# }! {9 }: K1 D
/ M$ j4 q' y4 ]% ~回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.) g- r! \9 l( z9 K# f; p! ?
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....; [6 x4 p/ h2 {: ^/ T' f
. z  T5 l3 v  f) m1 i2 {  _6 S

5 @6 H# w. w" T2 a8 B. a, M! ^/ U3 o+ s1 D
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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- @; `' H! {( d5 i( R
# \' v' r7 d7 S" T3 J"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
$ q. B! T: l* w% G$ a" G) _% ^; E, @+ G- h. P5 R

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
  w. ~' Q) e+ b; t$ Y6 _/ K, c我們也要去吃啦0 F2 X% G. S3 a
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
+ X" O2 ?0 z/ w  X0 Z# m0 x
- i' U! I" {7 Y哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 , q+ x' p6 J! y* w8 l; y
桂 格  下次 糾 團去吃啦 + |' l+ h( \. H9 v" Y* f  ~: v
, T% ~' ~- k6 p9 G2 y
    不然光看你們吃 太沒良心了
5 r+ y. l: m# K; g+ P
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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6 B+ L& r2 t6 n8 j
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

7 I; V& }; d+ X& J$ ^! b5 J, c- ~' g. X. }: X! P
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
' L- E0 O* x$ b7 M( E. i
/ U6 n9 H1 `" T1 g# J( R! j& u  ~感謝桂格大的分享....5 Q& Y/ B% w: }* N: {  k9 U3 ?

6 ]$ M/ B" c  X/ f6 ]: d, u+ h1 }改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
" o/ p' F* L8 I! \真的有雞耶.......

: h/ ~, x' Y6 @; U' r, L- W"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章- _& P" K8 f/ a; L' ~5 X
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
3 {4 g# B8 r9 D# W) V

  }" N6 f2 c, O3 u+ {5 ]下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時$ p6 e* t: b/ A# o9 i' V
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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