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樓主: 花鼠媽媽
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[私房料理] 法式馬卡龍

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發表於 2012-12-11 19:05:56 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51
7 G; w+ u" _2 ?% X5 j2 b) ?糖不是[不是甚麼好東西] / ^  i: r2 Y, A2 r" B% C( z

$ X$ H: W! |1 K/ B/ R! E& R0 ?1 e* d7 @因為糖是壞東西

& p9 B! I7 b& w/ B& D( Z, W. v沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的功能)的美食家,哈哈
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發表於 2012-12-11 20:04:59 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-11 19:05
) V$ Z0 P, J+ ^7 y  u' r沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的 ...

! z% F* v/ Q9 G哈! - p; H# L& C- x7 c6 B$ j0 @

" \' Z9 o& b4 i% J) {這叫拋(馬卡)龍引麟鳳!
; p% k) L3 K3 y9 e6 Y( D! R
0 F0 |# a% ]: |3 p1 T" A8 I* Z大大地成功!$ B. u% d9 G3 n1 \/ y
, w  U" ?# A1 Z* J# \
繼續加油囉!
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2012-12-11 20:15:24 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51 # a* I5 ]/ Z0 J8 a5 X  u
糖不是[不是甚麼好東西] , x/ ~0 z. U- f; M' s2 T
  \( ~# [& P" a8 p9 |: i
因為糖是壞東西

, L2 P" }- K& m5 ]: h+ h2 u感謝大大詳盡補充及精算熱量
江海納百川~所以成其大

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發表於 2012-12-13 12:39:32 |只看該作者
太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈

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發表於 2012-12-14 19:29:27 |只看該作者
rita711113 發表於 2012-12-13 12:39 % x& x! @5 G7 {$ t4 j# |
太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈
) c# z4 H5 |. n- g
手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"<都看食譜瞎搞
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發表於 2012-12-20 00:09:53 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-14 19:29
& A# e! A( x, ]3 O$ ?# I& ~7 e手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"

! H" R3 `! B$ W# w, K經過幾周的忙碌後,決定再來試試製作馬卡龍.這次做巧克力口味的.
- k* c* F8 q. S1 `6 g$ D5 r; T蕾絲裙邊有明顯了些,但感覺上出了爐後還是比正在烤時扁了一點~
; ^) `5 x7 {) E8 R8 O' ^但anyway...小孩兒們來家裡慶耶誕應該搬得出來以示誠意了啦~" b% |9 I/ S* i& `! y

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發表於 2013-1-2 21:34:52 |只看該作者
  ~, @! f# Y+ d: i; Y! i
2012.12.29改良後的作品

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發表於 2013-1-3 10:14:16 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-1-2 21:34 ! E' T5 n5 \, ^# B4 t
2012.12.29改良後的作品
  P8 z( z& b- c7 g$ E8 ?; K3 A
哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2013-1-3 11:12:24 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-1-3 10:14
9 I. `9 T. C$ z: e4 g* p& ]哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~
( A8 `& e$ t4 ~7 o3 ?" R
一整個血淚史阿
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發表於 2013-1-4 08:11:14 |只看該作者
好厲害屋!!!!巧克力口味是我的最愛.....) p+ r) y! Q( h: d' }1 a) H

! g+ z, M; G8 A' g1 o3 [4 w# \  K但一般的售價都好貴...
一時的情緒宣洩,可能會造成無可補救的結果......
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