iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 老熊豆花修行之旅--台中東海夜市微豆豆花 ...
12345下一頁
返回列表 發新文章
查看: 8918|回覆: 42
列印 上一主題 下一主題

[食記] 老熊豆花修行之旅--台中東海夜市微豆豆花

  [複製鏈接]
老熊豆花

235

主題

451

好友

4546

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2732
在線時間
1091 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-5-10 06:53:20 |只看該作者 |新文章置後
為了成為豆花達人，老熊踏上了豆花修行之旅，目標是將全台灣的豆花吃透透，這天因為參加大學同學的婚禮，來到了台中東海夜市，意外的與微豆豆花相遇~* |# I6 i6 L8 V" y& c8 Q* R8 {

0 F* w$ _" I- I3 p3 p  L7 d: D0 `" q: t5 w5 V6 Q+ w

5 a- s/ \3 v" B* @4 M: j從微豆豆花的Logo來看，應該是從夜市攤車發跡的，現在在大台中地區有四家分店，是一個晚上可以賣出兩千碗的豆花，這次來到的是東海旗艦店。9 Y/ h1 w( q- D

3 H2 G1 z+ s5 K, t  l( g7 d8 c  z0 j1 k) x2 V
微豆豆花的命名相當有創意，像地獄豆花、抹布豆花….等等，所謂的地獄豆花就是地瓜芋頭圓豆花，那抹布呢？正是抹茶布丁的簡稱，這個要…學起來~4 U& O, r. F& h9 C! }- n1 t4 \

8 S1 F( |0 A9 N1 z) n) L; \
0 ~- Q7 ?4 n& @店內的裝潢也蠻特別的，不過白天有點暗，應該到了晚上燈光全開，光線會好一些~
3 b. o5 v& d1 x" S
" c  t0 U1 ?: G) q+ X
' Z% f% i4 a7 _7 W  ~微豆豆花的價位在30~40元之間，跟台北地區動輒50元以上的價格，相對超值，口味也相當多，最特別的是它加上了奶油，成了奶油豆花~8 u( l/ J, e  T& ?

' a5 P! q- u' @. Q+ I- L" s8 l; A8 h# v" G9 R
營業時間從早上十一點到晚上十一點，還有貼心的提醒警語熱豆花只能保存四小時，甜度也可以由消費者決定~
. r7 _8 W: ^9 I$ l, W0 h  Y+ [! x# c! I" w" R
& a0 A- o  a2 ]% P! Y( @
雖然免用統一發票，但是有熱感紙印的訂購單，訂購內容一目了然~
) \" X+ B- z9 b7 S! C2 G+ I5 ]3 [$ m  {1 p: X" W
6 {1 c' U+ ?, N3 e
豆花送上來了，好大的碗，份量也不少，因為我們一家人只點了一碗，小姐還貼心的幫我們準備兩支湯匙~
" D1 A% P# a+ N/ B& A6 a1 b3 \
" O3 \7 C% p) |9 R* L6 f% {6 R, `- ]' y+ e# @1 x# U
豆花的口感滑嫩，比老熊豆花緊實一點，入口即化，還帶有濃濃的奶油香味，但沒有炭燒味，我猜這也是用鹽滷做的豆花，才會有這樣的口感，配料花生綿密入味，份量也不少，糖水的部分因為混入了奶油，所以不是很好分辨~
3 d: D2 |" c( H% |% `1 E. Z' {7 S! H

. ^6 k( @) W# O( z% g7 s: q+ J總結來說，這是一家好豆花店，有機會經過東海夜市，一定要來品嘗喔~
" A+ i* M% z) Q, ?: O* w# }) j$ i
0 g" T7 O$ O& O  h3 ~

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
BasePX + 2 感謝有您～
KYC2012 + 1 太棒了.都給你
寧靜海 + 2 讚！

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
回覆

檢舉

歐陽

3436

主題

214

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
臺灣
文章
9422
在線時間
1428 小時
沙發
發表於 2012-5-10 07:12:02 |只看該作者
成為豆花達人..............祝老熊成功
已有 1 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 感謝有你～

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

在股票及期貨市場，散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種，一是非常幸運；一是非常自律
回覆

檢舉

Workinghouse

10

主題

36

好友

943

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
277
在線時間
277 小時
3樓
發表於 2012-5-10 07:44:40 |只看該作者
一天兩千碗 X3 0~40元=6萬~8萬/天收入+ Z: ]* q) C7 r6 t# M. `
一個月 30 X 6萬~8萬=180萬~240萬/月收入. D: @- [, [5 Q, P2 m. z% v" U

: M2 l5 W+ ]% X# `; q  i, o老熊大哥~你把它免開發票的底掀起來~國稅局很快就會盯上了
回覆

檢舉

桂格

160

主題

797

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8285
在線時間
4075 小時
4樓
發表於 2012-5-10 07:45:43 |只看該作者
踏遍千山萬水, 老熊獨行......
0 f4 I, O* a5 h! g( _
: W: M) y, k- f6 I0 E5 b尋找豆花界的傳奇, 父老兄弟們在此盼望您早日修成來歸, 嘉惠地方.....
已有 1 人評分金幣 收起 理由
老熊豆花 + 2 讚！

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!
回覆

檢舉

老熊豆花

235

主題

451

好友

4546

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2732
在線時間
1091 小時
5樓
發表於 2012-5-10 07:49:32 |只看該作者
Workinghouse 發表於 2012-5-10 07:44
& c* E# Q3 |$ P! @7 i6 |5 B一天兩千碗 X3 0~40元=6萬~8萬/天收入- t0 i# {! x* |. W8 F
一個月 30 X 6萬~8萬=180萬~240萬/月收入
3 f. |# i8 s7 i/ o: Y2 m$ t
咱們的山X水豆花營業額是它們的兩倍,
7 T8 T' g, U* _9 ]" r  N' q) }它都不怕了,7 J5 G6 O& ]* a2 ]; t( c1 G" O& X& k
微豆怕啥?
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
回覆

檢舉

peaceisland

38

主題

38

好友

3489

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1041
在線時間
1320 小時
6樓
發表於 2012-5-10 08:41:00 |只看該作者
人一生能成就一件事,就很厲害了.....# v# R8 J$ a1 _+ b/ u

2 X$ J1 Q: C" e4 j要把豆花,做到好吃,做到下次還想吃,做到三不五時都會想去吃
7 D, g% {0 t2 a  f3 f7 e+ l7 |; q/ ]9 d4 f' \+ X& F
更是不容易
& ~; P% [. q7 ]+ O8 r( f# F/ Y- ?$ p5 U( _6 I
希望有機會能快點吃到傳說中豆花
0 J9 t2 s5 y) \8 {' V: {1 Q3 m  g. }: Z: B
加油
已有 1 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 感謝有你～

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

回覆

檢舉

環

17

主題

37

好友

2386

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1137
在線時間
548 小時
7樓
發表於 2012-5-10 08:51:08 |只看該作者
讚~~
/ r. s: i# _' E& s$ P8 M+ C9 y/ A把所有小細節都注意到了~8 Z% ]; z0 P$ l, u) N. t+ ^$ S0 ~
很快就能見到老熊豆花脫胎換骨了~& ~% ?2 Z5 d$ u* S
加油~~~~
已有 1 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 感恩你～

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

回覆

檢舉

米米

65

主題

46

好友

7797

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
2039
在線時間
1598 小時
8樓
發表於 2012-5-10 08:54:07 |只看該作者
本帖最後由 米米 於 2012-5-10 08:57 編輯 ! l! {# h8 ?' \4 S3 ^1 ?
老熊豆花 發表於 2012-5-10 07:49 % G8 j9 z; u- M/ g: n* P/ {* C
咱們的山X水豆花營業額是它們的兩倍,1 Z2 ?/ K& ~% U6 I6 V
它都不怕了,4 q% U* \0 O+ g
微豆怕啥?

2 W, ]7 c0 ]5 e. t. o6 w  S7 ]* f" h
老實說
9 U2 X6 W+ ]0 J  ?# g/ K% v山 x水豆花,我實在是吃不出它好在哪....
, o. T, w) v5 M4 U( t老熊豆花的豆香味比它濃太多* h9 A+ I( V% h, _) M0 G+ \+ B

4 ]( E* q" R6 h+ B6 x剛好前兩天看到節目播出介紹豆花" M( M, B; E/ n
有對夫妻也是吃遍台灣好吃豆花% ]6 `1 K1 o2 V  ?
再重新研究改良口味....
0 c5 R/ }2 T5 C. P- }! `. N8 G  U( H節目中店家有提到,他們使用無基因改良之黃豆
$ ?7 S7 a0 F5 d! f3 v它含水量較多,也較香,但成本較高9 w& Q' e2 H- n! @

, p. Q/ a; B7 @, H. b到現在開了很多家分店% S, O# s+ @/ |( I! N, `; ~* i
& b7 Q8 ]+ p- ^, k
已有 1 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 感謝有你～

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

回覆

檢舉

老熊豆花

235

主題

451

好友

4546

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2732
在線時間
1091 小時
9樓
發表於 2012-5-10 09:03:39 |只看該作者
米米 發表於 2012-5-10 08:54 ; Z. H% F& }3 s% W: p
老實說
/ N9 I( N4 y4 X; P/ z, r山 x水豆花,我實在是吃不出它好在哪....
/ e6 {/ y$ M" Y( L1 n4 ~$ @老熊豆花的豆香味比它濃太多
4 [+ t" D1 k; T/ Q7 t" Q
我用的非基因改良黃豆
. h2 ]& H6 X. F6 Q7 o! l; L- [/ r4 ?! [- Y$ W/ i; i. K' T: d) M

9 Z4 v  L, r& ~
已有 1 人評分金幣 收起 理由
環 + 1 健康!!(ps其實我比較喜歡無炭味說).

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
回覆

檢舉

米米

65

主題

46

好友

7797

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
2039
在線時間
1598 小時
10樓
發表於 2012-5-10 09:15:25 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2012-5-10 09:03
4 h9 J3 p% @! X% o7 F我用的非基因改良黃豆

, \% j  x& M0 X  z) D$ B4 R難怪有這麼香的豆味
* n7 ^8 I) X5 h) [
回覆

檢舉

12345下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部