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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜- V6 Z2 w* y  e8 r" A
請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?+ E: I2 P# Y4 t9 K
不然一整個吃不完啊~~~
# h3 A3 Q7 _' a& K" X$ W4 w: W) P7 v+ G. B$ B' R8 u! Y5 X: `
PS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯
: p4 ~1 O; @7 D, o2 G3 R$ o9 [( N2 ^
用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
& V% G3 h: w# h或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅) p. g4 e$ o8 U  y# M) Z
OR打地瓜牛奶也很好喝
0 H  Q% Q' S; I* D. m! L趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚
: I0 _- X/ S2 N2 C5 ]地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯 + O9 {# G5 z& _" l' v+ [8 ?! n
# H4 `2 G& F! H$ v, y

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸
+ \3 P7 W& N* H就很好吃哦
( @: A7 r2 z- G) X$ x

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱9 ?* l- v( \1 L0 C" f5 h# l
每天早上帶個一、二根當早餐+ x# O3 |4 }' x8 j2 Z+ B9 |
一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子
1 Z! `# p. J7 o7 O6 L  P" D0 \+ o( A  }( Y  _
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯 7 K5 A9 B1 h3 U

  a+ y, g# Q, n) c/ U- C地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
6 x$ `0 w' Y* l5 l! o" w, M拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...
3 _, A) J% N4 k  W小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司! f& H$ V: u' T. [1 m3 X0 p7 Z
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,# X, {9 i; Y4 H0 V3 I3 }
地瓜削皮切塊煮湯+ k) A( T+ s  w" J$ k+ {

5 T; w/ r! I  Q1 r$ F, o5 _另一個,削皮切成條狀$ _1 j& e4 t+ g# c3 X$ V/ D0 Y
炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
蜜地瓜7 n$ C- r( ~) h1 g( g8 ?/ G! q( |
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜. M* s9 y2 h; [5 M
我也要
相信美好,自然會遇見美好
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