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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜
% b6 f, F* E8 F" W% f1 ~+ D請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?
- C) V6 i) y% v不然一整個吃不完啊~~~3 p( U/ W) n% f+ I* e

( l0 g: \( ]* F1 B$ {! m+ BPS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯 8 w& p9 f, t; s# P2 h  C
  p8 [: C. ^# V, l
用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
3 j) W# m- O+ c. h6 U# I或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅9 n  P" A" S. u2 ^5 L. E
OR打地瓜牛奶也很好喝
5 b! ]3 s, \1 Q1 }2 m) @+ w4 @趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚5 c$ C. }  {& p) C
地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯 ) R* d( g+ R! N& }; v1 V$ i

& Y! j/ _( X) ~7 o0 P

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸. F# H  f8 P  F7 [9 p5 H
就很好吃哦
+ g( I+ ~# |; q3 O  L* u

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱' B8 v, f8 y. Z4 P( d! Z: d3 H: b! Z
每天早上帶個一、二根當早餐( `" W$ g# ?4 P% B& n& Z
一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子+ |( p& o! x" n: |

! r1 n: Y- Y; B( B; c8 v如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯 # X$ i2 D  B  h9 L2 ?: \
  B8 @4 I6 f6 S- W
地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
$ `% X8 J7 `. v" `2 L% ?拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...3 X- X( @8 t5 A/ x
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司
; K, U# l8 V/ {4 Z
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,& P* K0 K0 D! C: i/ l6 t4 v, y0 D
地瓜削皮切塊煮湯
5 J) H: ~2 {; ~/ T9 Y" ?6 c$ f# I, i  U4 `4 V) U, D) ~* ]
另一個,削皮切成條狀
7 O7 J* W. |- g' m炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
蜜地瓜9 E/ s, D5 e8 d8 Y2 {4 H% |; D
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜
9 U' f$ Y" K$ g& i1 r我也要
相信美好,自然會遇見美好
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