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[食在老三峽] 阿來伯山泉水豆花

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國中生

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樓主
發表於 2010-10-24 21:31:52 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-24 21:56 編輯
  d, s6 i+ F5 U: ]% o8 U1 X6 d. L3 D1 o
來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
( p! S7 `4 q. T. m: I- O9 h
6 K9 Q1 }7 B+ l/ k2 d2 J在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~; u# e8 q: s+ @" p, ^9 g- l

+ r/ L6 ?1 j- H8 t傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^5 [% c* Q% `0 `% C
$ i0 ^7 S0 b# w7 i7 ?: W3 X
價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
) w& N8 Z. J7 k; _) d
7 J, w9 `9 r& c6 G) |& f% F8 X9 y, ?7 s: e# q+ S$ ~! W4 U) t
雪蓮子豆花, 很特別吧~~1 u+ W* f0 s- n

2 I1 W) C! k8 z. w  n2 p5 D6 x
1 N+ Z( F  G$ {4 v  U) u# q雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??5 {  D) c' C. T' S% S
* M8 V3 o6 O8 Y. O$ x- M: h, E

1 o$ H: C) s9 H% ~& q* P' j排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
9 Y* t& z3 e! n9 v. o6 @- Y( X: P/ T" a5 q2 w" m

& H$ b' w) X6 r# v0 E# C5 Q! B這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)0 v' w* U. H8 B" Q& U& G' D5 R7 @4 ]  p

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發表於 2010-10-24 22:08:37 |只看該作者
我是螞蟻族5 [; i6 {5 v! h
他們家甜度對我剛好3 }& C1 a  ~0 U7 p+ Y3 P9 V
但比較常買另一家山泉水
5 n+ w( Z+ q1 l+ d他的豆花多股焦香味
! q$ _( P; e: `5 b& H聽說這焦香味評價也很兩極
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-24 22:45:32 |只看該作者
雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

$ M- o! m- y( p1 x  @- J5 @/ g$ f: t/ Z7 |$ k
哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係' \) ?: D; w. q" ~- h

9 @. G( D3 ]& U其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )& v) J# m0 P4 f4 `9 k! g- n
* ~. S# k4 B: h3 r0 e
它是西方料理中很常用到的煮湯材料4 l& o& M7 g! S+ O6 D( L$ y

6 S9 n2 L0 Q8 z) f9 ?  U5 f3 }& {9 Q& N4 A國外超市的乾貨區都一定可以看到8 u$ q' b6 z$ r' N8 V9 S8 |
7 y1 v' M1 L1 d' i& F5 R/ L
這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器
  ]* \$ t+ k8 f7 t
" U8 e8 u+ Z& s# F; D因為好種 營養超高 又好吃  
  \  P5 C- H' K% [; V
9 s8 F3 I( I5 \售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
1 S, i0 @. Y& Z7 k
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-25 00:28:38 |只看該作者
以前農會那個阿伯我知道在哪裡/ U; f; k& W- V, l+ h
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯8 p$ F8 G" o: L7 `: ]
但是現在幾乎都沒跟他買了
! n* V/ d* {8 Z6 v3 ~5 ^/ ?我變心了
9 ?8 G7 ~; }! d4 c8 Q改吃阿來伯山泉水豆花/ |) J& N2 @7 f0 t# g/ v

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發表於 2010-10-25 08:33:13 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章
* O3 _3 F) {- K6 E6 a8 }- z
& l. {2 n' _  T! X3 u) M. y! G) Y
! r/ q  T; V$ D3 y0 u- Y/ h我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊. O1 l. M/ D5 n5 m# s
: D5 _3 K8 x4 \. d6 a9 g/ ^
我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)8 p( r  {+ l; i

! x' d! e" ]9 J& f, F. P2 J7 D不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
& ?0 |2 P' x( y( c. b: K
, I/ ?4 j  k6 N8 r) K7 `! e; |+ O" x, J: i' F" B

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發表於 2010-10-26 14:19:16 |只看該作者
這間現在叫做山泉水豆花9 l5 ^3 c! A3 J# Z2 n8 d
阿來伯這個名字他們不用了6 S  c  z& R- z
上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用,我們改叫做山泉水豆花
給我太陽~~

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發表於 2010-10-26 14:20:05 |只看該作者
回覆 小彩 的文章
( l6 ?$ V2 G, D4 r7 h. Y3 v
0 D; ]* V. I: \$ p0 L& f4 E我都抱桶子去買# q/ Q9 ~- q1 O8 l) V9 k
吃了超過癮
給我太陽~~

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發表於 2010-10-27 12:47:40 |只看該作者
mia 發表於 2010-10-26 14:20
/ l# c3 j; F, }5 R3 p+ v; c2 I+ n回覆 小彩 的文章
9 I4 X) P5 |9 D/ @
7 D: x) U5 [$ ?/ M我都抱桶子去買

6 C  \( ?1 ^% x: F# y! R( Y7 C/ A1 w  `) t( F

9 E8 O9 c# r) NMia教學教學
# O  b" s4 X' d9 g9 d
; e" H9 R% O% u要怎麼抱桶子吃 (認真
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-28 16:45:29 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章
3 o4 h. B& a& t. B7 r0 \8 O$ B
: c1 P8 _, v$ I. m. O' u1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆- U3 B' D( M0 A* C' h; g( a
2.沒有蓋子的不考慮
1 K  `0 H" C5 h3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮4 ?/ S8 T8 V: |, M( i$ [
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
+ G3 a# `0 u0 x  @! T5 ]* @5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
# S# h& H) U, r5 a6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
3 l; o1 Q; F+ ~. z9 C( R7.加冰加料加糖水~帶回家
4 c% n6 e( i! x  A- ]1 x5 o; ^8.有犧牲奉獻大愛的人,請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
" m6 \3 W: |6 \. R9 w7 X0 |9.自私小氣貪吃鬼,請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
8 e2 _) n" A4 S10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
, C" u8 j/ q; L; y
. @. X3 j5 V6 a4 X/ K( r0 e2 j# n2 Y0 C. r2 ]5 V/ V9 F* D
Q仔娘~我很認真吧~~  
給我太陽~~

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mia 發表於 2010-10-28 16:45 % b# _  E" A7 }. Q& N" N- A
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. D# Q" w6 [" F
- z7 e+ n+ X7 v, d1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
* i0 l; |2 y( c' k# p2 q
太讚了....5 X/ B' ~& l4 ~7 a) `. d# {" |" N& S
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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