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前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.
: s. `$ ?& Y/ n( x2 m5 y! U大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康., n# G: {, _, Q& H. n y+ E# [
' k8 A u$ h, |" _很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發,
/ r6 P) T H- F感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,( B7 _, q$ S" d/ p
於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~! t% X5 I8 E% w* _! U, w! g' t
3 U) G3 C$ Y P( }
晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條)
( L" T$ u( e4 g- ]( t& o5 Y8 o食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽6 l# Z% e& y& l: i3 U
1 S6 f" @0 F- g4 H, T
先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧- _! G# t& R- i# [& x( W1 m3 u1 @8 N
5 w8 B2 h$ c7 b再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍: E/ y8 Z. {3 ^6 N- ?
: I: K+ k3 ^2 }" ]& N1 b
餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收
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