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[私房料理] 地中海晚餐料理

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發表於 2013-4-14 00:42:35 |只看該作者 |新文章置後
前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.
: s. `$ ?& Y/ n( x2 m5 y! U大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康., n# G: {, _, Q& H. n  y+ E# [

' k8 A  u$ h, |" _很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發,
/ r6 P) T  H- F感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,( B7 _, q$ S" d/ p
於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~! t% X5 I8 E% w* _! U, w! g' t
3 U) G3 C$ Y  P( }
晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條)
( L" T$ u( e4 g- ]( t& o5 Y8 o食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽6 l# Z% e& y& l: i3 U
1 S6 f" @0 F- g4 H, T
先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧- _! G# t& R- i# [& x( W1 m3 u1 @8 N

5 w8 B2 h$ c7 b再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍: E/ y8 Z. {3 ^6 N- ?
: I: K+ k3 ^2 }" ]& N1 b
餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收
8 X8 J  [( ~) l7 `

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發表於 2013-4-14 00:53:51 |只看該作者
哇,看起來好美味,感謝妳的分享.: h2 A( g; h0 b0 t, z+ |
順便請問有推薦的橄欖油嗎?  ^^

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發表於 2013-4-14 07:12:19 |只看該作者
這個杯子蛋糕的紙杯好漂亮哦!

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發表於 2013-4-14 12:05:23 |只看該作者
很好吃的樣子~

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發表於 2013-4-14 12:23:38 |只看該作者

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發表於 2013-4-14 13:19:16 |只看該作者
花鼠媽:4 b- s* _0 l! B; r" F
有喜歡,謝謝您分享,
4 M3 F0 u% }7 q1 B+ ^$ h" c  L家裡公子真幸福,滿滿的愛都在料理中~~~

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發表於 2013-4-14 19:20:59 |只看該作者
amy1215 發表於 2013-4-14 00:53 " _* E! z* d" [, v, x3 r0 `
哇,看起來好美味,感謝妳的分享.
. M" O: m) G$ N  i+ A4 `" `順便請問有推薦的橄欖油嗎?  ^^

, M; ~+ O3 o5 x* Z" S我都在hola or city super隨興找. 她們有時會做買一送一. 價格就會漂亮很多.
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發表於 2013-4-14 19:21:46 |只看該作者
nadja 發表於 2013-4-14 07:12 ( h/ U: Y3 k4 V8 l: ]/ O( J9 t9 ~
這個杯子蛋糕的紙杯好漂亮哦!

0 `4 F9 t# W1 d真的~我也好喜歡這個花色喔
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發表於 2013-4-14 19:22:33 |只看該作者
小萍萍 發表於 2013-4-14 12:05
& D2 I# `5 Z, Y+ I很好吃的樣子~

! s, \, m7 g! @* w是阿~有時候最好吃的食物就是最簡單了料理方式呢
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發表於 2013-4-14 19:23:40 |只看該作者
haolin60 發表於 2013-4-14 12:18
; u- h# G0 q' ]每次看花鼠媽做料理或甜點,都有食指大動快感! & ~/ ^' p+ q8 s4 q+ @5 \; J
只是我先生又要催促我是否該自己做飯了!* a0 ]& y( v7 B/ T/ b# u
看完後!  ...

7 J8 g+ K" F: M$ w) n3 I我懂~所以我偷懶了好陣子呢.8 z% N4 ~/ ~0 \( g- {- x* |
外食真的方便很多9 c, P# K5 L2 v2 w+ d
自己做應該是樂趣
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