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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後

: o" A( E: P7 k$ ^% a) [2 h1 C
: n& |2 V# P* i# F5 p7 A
% V/ X( z2 Y3 l6 i材料
- @( B7 R1 t$ H" |; ~* T+ y7 Z. g; P! ]2 Z0 O5 E8 K/ b
! @# o  X3 |3 Y3 m& O

3 i; [9 F3 b) {
    橙皮
8 @- r/ Q* S4 f* k2 j* ?/ ~; g; d
    香草精

: ^$ I/ A/ t9 X9 O% w
    麵粉

$ G  ?, M  w) u# X+ a& c
    奶油
) B* K$ [& J( R# ^9 e0 m/ I$ r

# |, T, Y  `$ e3 x7 |作法
* x% p4 S- n6 I& |- ]/ C4 q3 l/ R3 ]7 B+ a
先將蛋和糖一起混合攪拌
9 G- @& c3 b7 U" y然後再將橙皮和香草精一起攪拌
5 d* l8 {7 \2 Q4 }一邊攪拌一邊撒上麵粉8 a5 A2 z' i7 |
麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化)
/ G  {! o3 t" X$ m1 K之後放到冰箱1小時
+ [6 E4 R9 p4 X! ~; E+ e" t8 Y+ |最後用180度烤焙12~15分鐘7 ]( W/ N& M5 U* |
- T; v2 M; L! }" Z4 k6 \

7 m3 I" R: {% J, n作り方。8 c; {: X5 Q: o2 I: \- F
卵と砂糖を一緒に混ぜる。, f) ^) [- |  A$ i8 j
オレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。* B% F  Q* e) b% N
粉をふるいながらまぜる。
3 i1 [+ ~- y5 `小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる. Q% O! u# s& J3 o$ I
冷蔵庫で1時間休憩する。8 Y# t6 B0 ?& K3 s: S+ I
180度オーブンで12-15分焼く
* ?/ w/ G* _! B4 g: R9 E) R  l% {+ H9 {$ }0 A  k9 {$ t) \: A& x
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯 # E- F( O9 b8 ]" {4 K

' T: g2 W5 ?8 F# A如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?; Y! a3 F6 B2 l7 u+ B

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯
: V) J; p  f( t9 _0 g& F4 @0 I
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50 % ]* ~: h! J3 ?! U# d
店在那裡
5 c6 |" s# F5 Q7 L9 _7 F# ~
( L& H, e) k+ L% T% [
thank you store my house6 w, Q$ k  D/ Y7 I# o  V; L7 c3 l
7 Y# u; e' B5 Q. d3 B+ `/ L% `
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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