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好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理# p' t, V$ k5 u8 M
鮭魚飯糰' }8 i/ n8 D3 O- w
材料:米2杯
- U; T4 w% h1 e 鮭魚一片 _: J. k6 ~( |) M$ a1 |0 p1 l
豆油伯醬油2匙9 [% q$ K. _$ S+ T
海鹽少許
- G( Q8 e8 ^# u, e; d/ f, g9 b6 n7 h 酒+ P, E1 j q+ T5 q
6 {9 g; \( C4 v$ E1 @
做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分
9 b& x* b1 p' F9 u3 D 2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，+ `9 V' Q8 H* w
(小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!) ; Z: N- F' Q: q0 m7 g
3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮' Q- r! @2 h& J: @% p4 L1 Z, I: u
4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出9 h% f8 h* S8 W0 u/ L3 X
打刺挑出來
& Y! O3 I/ z& t7 n7 i 5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成
$ ?- ~! Y; C- I% ?- t0 u
5 P4 f& H1 _) x) [* l@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)* S% s' v+ Q2 |( E# z
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