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富含礦物質的鹼性食物，可幫助調整體質酸鹼，讓身體更健康 9 a; S; Y( ~* a! i: C- o
* t) G, K5 u5 l6 ~鹼性食物富含礦物質，在日常生活中，多多攝取鹼性食物，不僅能幫助調節身體的酸鹼質，也能降低過多的壓力荷爾蒙。對生活節奏快速的現代人而言，鹼性食物是良好的選擇。
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+ e5 P* Y" ]5 t* J# K6 o+ m1海藻類 4 i8 j% O! m# f
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說到鹼性食物，一定不能忘記海藻類。舉凡海帶（昆布）、紫菜、裙帶芽（海帶芽）、珊瑚草（麒麟菜）、洋菜（石花菜、寒天）都屬於海藻類，其中，裙帶芽與海帶所含鹼性元素最多。除了鉀、鈉、鈣、鎂、鐵之外，海藻類食物也富含膳食纖維、維生素B群、維生素E，是維持健康的好幫手。
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2香菇 ( F+ S+ ?) z' l1 G3 x% |& }3 a
/ j# X( ?. A% Z! X \: c香菇鉀含量豐富，能調節身體的酸鹼值。多醣體、甘露醇、膳食纖維、蛋白質、維生素B群、維生素D等營養素，有助於毒素的排除，能強化免疫系統，達到抗癌、保健的功效。 7 M. @; E3 G# J- g5 f5 g+ P
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3洋蔥 5 e6 O( x" r5 b( M. t7 C0 p
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洋蔥的營養價值極高，是集營養、醫療、保健效果於一身的蔬菜。日常生活中多攝取洋蔥，能預防衰老、糖尿病、骨質疏鬆，也能減緩過敏症狀、維護心血管及免疫功能，同時抗癌，可說是鹼性食物中的明星級蔬菜。
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N6 r1 y3 B: ?3 r9 F E# [4花椰菜
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花椰菜含有多種抗氧化成分，是近年來保健、防老、抗癌的熱門食物。花椰菜中的鉀、鈣有助於調整體質的酸鹼值，膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素可以幫助排毒，達到讓身體鹼化的加倍效果。
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5 N6 S7 ^, d$ y- M5秋葵 * q9 e9 j" N& ?5 z% H9 n) c0 ~
* H! g( H9 o6 h# E. y6 c; b秋葵是愛美女性的首選。它的營養價值高、熱量低，能強化健康，又不會造成身體負擔。秋葵富含蛋白質、維生素A、維生素C、鎂、鉀、鈣、胡蘿蔔素等，是很理想的鹼性食物。
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6木瓜 ! e, W5 j! L& t F, \+ v7 f
5 X L- b1 t0 R/ Y1 T/ i9 B香香甜甜的木瓜，不僅能幫助消化，也能幫助調節身體的酸鹼值。木瓜富含鉀、鈣等鹼性元素，飯後來一點木瓜，幫健康加分。
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1 a: g* e! e5 s/ z6 P7蘋果 ) ], @5 k$ S# J0 E4 b. {- x8 s
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「一天一顆蘋果，能遠離醫生」說的一點都沒錯。蘋果的果膠、膳食纖維能降膽固醇、增加腸內益菌，硒跟有機酸能幫助金屬毒素的排除，再加上鉀的幫忙，能讓體內鹼性元素多一點，讓體質偏鹼。
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8檸檬 4 q6 @& N1 p y
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光是用眼睛看，就會讓人不自覺口水直流的檸檬，雖然口感酸味十足，但它是不折不扣的鹼性食物。想要讓身體鹼化，可以多食用檸檬。1 p" e8 p, ?: P/ {$ R/ y9 s8 K2 W$ A
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9奇異果 2 t. h6 g( f5 j$ X4 Z' ~
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奇異果跟檸檬一樣，嚐起來都是酸酸的，但所含鹼性成分較多。此外，奇異果富含維生素C、維生素A、膳食纖維、葉酸及精胺酸，對健康的維持有所助益。4 v F& U: U$ U( A5 R% V
. @( E9 r) s- M$ J2 r+ U10綠茶 - V0 x' n! p. t3 \) g0 k
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綠茶是抗氧化的明星級飲料，也是理想鹼性元素攝取來源。綠茶中所含各營養素，能加強免疫力、預防細胞老化，維持生理年紀的年輕。 |
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發表於 2010-10-28 15:21:03
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發表於 2010-10-28 17:34:01
發表於 2010-10-28 19:17:13
發表於 2010-10-28 19:27:08
發表於 2010-10-28 23:13:22