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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
60 |
| 原價: |
60 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
5 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日pm8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-04-05 |
高雄第一名的順利黑輪
& ~( m6 P) O/ I: I9 |$ Z1 q需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
* {6 i( M' ?9 L' |! z/ @& X" [* ^8 y$ ]+ \因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!
7 Q1 N" a& E5 x. b; U' p" ?5 B, `+ [, L) A0 f# w
~在地人都知道的~
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左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。8 H: V( L1 ?7 b0 t- {3 i! i8 Q
. X4 K& {- \. {* A4 l+ H/ t, Y
高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！
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( e$ [) x! [4 x( p, Whttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1) i" a. i; k$ X1 ` _
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專業處理.保鮮運送; r# w9 ^' G* y, g8 _
- w, N4 { Z6 a. T6 w5 j
採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
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料理方式
) x9 P- q% v' n' d$ j, b7 A% I7 f2 N* w' {0 d1 k3 |) `, F5 M
【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！( o5 w( E* B+ X/ G/ }8 U+ Q# r
※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。# z* u# _: D; H" ?: u
# l. I% f9 d6 c; s. ?( T【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。) w# {0 I3 Q$ e/ p
; t. o- b! ^/ o1 J4 l: n/ O【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！1 `( j3 E$ Y0 W k
" v2 U9 g9 z9 `6 G( T5 L' H) A【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
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7 b! \; b4 U' J7 {※貼心建議7 r7 Q4 q+ ]$ |& L
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成
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(新規則:- P1 G# J9 |+ ~+ N
這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
* i5 i2 k$ |# @" u2 s6 ^如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)
2 i9 N+ M) f; v9 a* n% h! f1 i! |4 z' E, b
＠付款金額：商品金額+雜費5元
& @0 M8 a, S( {' z; Z3 D; n3 g4 O; L$ ]0 u" J& W$ E& E
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)& w$ k. p: x* h5 p, S6 Q x
" ^8 _2 O5 U: [/ `4 a, P: M
付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
9 E) z6 G9 i, |2 d& P$ r4 r
3 s6 a" ?% X6 e- Y0 U' p1 j1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
8 @- P/ F7 D& N- ?* Z/ w- U: ?* s2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)7 @ D9 l" a2 p3 s5 F& A# J
$ _2 Y( X y6 F' v( S8 L1 j符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
9 }7 W+ L7 H' @, l8 X, j/ d1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
2 i# l/ _& y% Y1 g. l因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!3 I4 v5 d1 K" X" S6 {0 q
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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4 y1 ?$ i% w5 {' T1 p＠ 取貨小提醒：2 J" z( `4 G( U! I; e
A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!& W3 E P7 E6 y
B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)' z) M# Q. @7 Z
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!# E! y% ]7 ^* F) N9 P
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
# {6 p7 Y' u0 G
$ v6 ]: d, M2 t6 y0 _4 R不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知 |
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發表於 2013-3-26 11:49:50
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發表於 2013-3-26 19:17:00