- UID
- 4463
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 46
- 威望
- 65
- 貢獻
- 1607
- 活力
- 515
- 金幣
- 2070
- 日誌
- 97
- 記錄
- 20
- 最後登入
- 2016-11-14
 
- 文章
- 457
- 在線時間
- 369 小時
|
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯
" P8 m% @, b3 v* ], Y: L. y4 {& e
: ^2 Y- K/ ?/ N池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜* ?5 E$ n; h3 Q. T# ]8 M
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁* _: o6 f d3 {! m" Y4 B
另兩家在中原街與國慶街6 [9 }* G' |7 [" K0 C
今天來的是大同路這家7 F: R5 h4 ], ]! R4 a# R
 " R( W; P; X9 a6 \8 j3 n
% ?2 @5 f; T8 D! i
肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
- w3 b, k! K# I- \店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶" Z/ O9 l1 W% \4 U" c4 C& o% [
 ! K' J7 `5 U# b9 l
. B3 i- c5 f( r' V
價位算中等不會太貴
- V( b( v0 _' B- L+ l8 r* M0 s/ K
+ C( h9 Q; p% R! C5 M
2 k( N ~7 o& y: j這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的/ {$ L% b2 P0 D8 A9 N' k& M
 ' E1 w7 T8 j/ i! u( n" D6 t5 U4 a
5 U5 ~4 D% h, c+ T* D$ H
口感介於蒸與炸之間- b6 y# _: l8 g! | F" k+ D& B* ]( I% b
不會太硬也不會軟趴趴; X, W9 c! a2 W" S: c5 L, ?
* Y) Q1 h- e4 x5 C9 g$ p1 g8 u# [ _! s8 \1 F
內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等
1 [# G( k8 v6 c# w0 o& c6 k其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃+ c) N/ H$ a% {9 l
肉有先調味 整體搭配其實還OK, t. \, y3 R0 r
9 h# g, U" t6 p* O
; J- }/ Z% l$ w; q# T0 p' m四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
/ k# I2 x$ }" ] K$ G _湯比較偏清淡
0 i* W& O/ X" q+ F) u0 _
0 J, V( G1 A7 m. }1 R
* ~* d/ L" c8 `肉粽的話是屬於比較軟的# \4 c4 |2 F, v% P
裡面的料不多 粽子的表現更普通& m2 @1 L6 W/ ]) }* k! ~
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
* T: n7 Y; ` t/ N8 B1 j- O這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近$ L3 m' M! I0 d1 N. D+ M6 }2 B
 ; j& B* f3 ]* @, Z% J a; j
3 M# C6 [/ Y! }* ~; C! N8 y. P
如果不要把他當成名店3 r o& @/ n& J" q+ [) @$ ^
也不要去做比較
8 F2 S+ O6 `! U' ?2 g z- F- k1 Z) e( L他們家的東西確實有一種古味& y% a. E4 l& K8 {
只是這種小吃到處都有 太普及
- H* X+ `# g4 @% x9 @ M而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
3 N8 x% R1 I1 T% \2 J0 A/ I+ c路過可以試試 專程跑一趟應該是不必
) d/ b# z3 i! ^4 @$ }9 C0 F=======================================5 L6 W5 S$ t; d1 U
店名：池家肉圓 f1 {8 s" G u4 k5 j
地址：台北縣三峽鎮大同路105號5 T) q4 x: N- m' C
電話：02-26716440 |
|
發表於 2010-11-5 21:11:11
收藏
讚
發表於 2010-11-9 11:26:00
