- UID
- 12484
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 578
- 活力
- 1938
- 金幣
- 6623
- 日誌
- 2
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2019-3-14
 
- 文章
- 596
- 在線時間
- 261 小時
|
本帖最後由 GreenShopper 於 2013-3-13 18:50 編輯 ; {# ?! `# Z S
: z/ u, n; j0 Y) {# H* n5 A
$ z, |' v8 E: O8 b$ D+ T: g
/ b& a0 H5 }. E成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
8 R6 t7 J0 g, v讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！) X4 q, |: H. {. H3 {) |4 B
' z" p8 b& }7 X8 F& ?* u. i
1.多重衛生把關, N( o7 m! w' g4 @* j5 l( r6 F
在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形
2 q, f" Y# R- ?9 | b9 ?% J0 ?/ e4 \0 k8 ]" Q1 S
2.人道電宰(宰前電暈) 3 z$ Q6 R* _# Z% A1 A" t3 c' i
屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
' w. \' Y, T7 Q! B' c" i1 w7 @0 ^並確保肉品不受污染4 {- n; |/ z; \7 ^8 X3 I
3 I; x5 [# W8 M* |3.獸醫師檢查
, N) A) S; q' i由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄( k( F, v6 n& q/ h" l/ N
5 {+ B# e9 _5 o. ?/ ~7 u
4.三段式降溫) ?; y. m; ~" L0 v+ e
為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖; \* e3 r0 a* \
: u, y, G7 a2 ?: T5.低溫作業環境
; T* z2 q5 n4 \( m採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準
|# Y7 w# `- K* x' n+ l, P' s
& Z3 D/ R& x" r, D0 e: ]6.條碼追朔系統
1 x5 N: Z) `" D' ]. u. z: x本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場
; w- P% m1 s# g7 W) R [% j: Y可有效管控風險, h4 s9 ]" \- S- Z- A! V
2 M' g+ s* y* U6 ]$ {7.專業團隊把關3 ^! H8 w3 `6 n0 E
擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心7 _( B/ m. C: X! H3 e I
# d6 i# X8 q7 d+ C! K6 }
& @3 b# w' m! P _
) Z/ w" M! W) ]4 V' L5 b \/ M( |6 _% o+ ~# D* o- D
: N/ h- z A% @$ P2 K
土雞全雞1800g $530" o* n: |8 x# j$ T
5 m) n1 c5 d2 `: }5 z+ ]4 {6 M土雞半雞分切700g $290: H9 ~! h* m, t7 o6 U. d: U
: F' B) b0 o$ X/ T1 b. {
烏骨雞全雞1300g $480
$ _5 _8 k$ X; L% E! b4 y$ U9 Y0 j
; G, D. ~' u6 V5 R/ E3 @土雞骨腿(一隻)500g $190. W# a& O/ R9 E8 Q9 J
, Z: s5 T- B# A& k去骨雞腿(二隻)600g$390
# @1 T4 U& P" Y6 J Z8 B- _0 h
/ i* l/ j. g* H/ H土雞清胸肉300g $125/ m Y4 \- W% u0 ]
3 t. N7 [9 Y. D2 }綠活小舖粉絲團
) F+ k* \. {3 Z1 ?7 a. b$ t+ b# w1 Q0 g9 c
6 A" _+ [7 T; K# c |
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|
發表於 2013-3-13 18:07:08
收藏
讚