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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-3-13 18:50 編輯
# Q4 V6 d: F$ A4 \9 S* R/ l. s( i, m/ @
7 q4 }* o, ]4 m7 c4 S2 a* J( W1 w& D1 ?. ]; Q
成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
* `) ~) T- U9 s) N4 L0 J2 @9 j讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！# Z5 Q( [' R( g- a" E2 y5 ]
6 ?+ Q9 n, w% q. ]: Q. `, W1.多重衛生把關7 c1 I9 b. e `! O$ x) H
在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形, I* u- @2 t! p1 B$ `' @' F
2 O0 T8 d7 t; ~# G1 m& I
2.人道電宰(宰前電暈) 7 O% C" O. V. v- @4 \) C/ h1 Q" m
屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
3 k p& _. y+ ]9 a$ J: ^& y: x; Y並確保肉品不受污染
* m1 n/ Q! Q! l/ t- H
- ?1 @$ }9 n. |) J2 S: J3.獸醫師檢查
# G! w4 e8 G7 y, @9 K+ R) a由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄/ M; x& {8 t* o0 f: N
0 t2 J# B$ Q- q+ r4.三段式降溫
4 u- ]* H9 P" @" w, K為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖5 J' ?: a. e9 [8 X' l ^
: R( p( w- Q1 c- w% G5.低溫作業環境8 }% d% U+ x4 S$ V; X
採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準' P5 e% S7 {# {& U0 p7 b
0 h5 f! f3 R8 R2 B6 S' f7 s
6.條碼追朔系統% t1 Y+ I) \, @
本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場
' V8 ~8 ^% Y, j) W# _5 T+ n( n可有效管控風險9 H0 W3 U1 s! L, ?
6 Z; l$ [7 k. Q
7.專業團隊把關# M' I2 k& u6 X2 E
擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心6 t! c: {) w8 v% H/ g5 z. M3 t
) K8 D. T: B. r) M
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 1 I9 Y; Q& w4 p+ |
3 a+ D. Q& K* l1 o* h: Z$ [% |$ g9 y% r/ h# e: t4 L
土雞全雞1800g $530
$ c2 B. L4 W' Q5 X0 q, ?; M: Q1 D3 j% O# I3 Y# U1 f' p3 [$ d
土雞半雞分切700g $2904 u/ Z: n7 I& Y
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烏骨雞全雞1300g $480
* f/ u! `* q0 G- ^# H3 \% `% K. g5 D' h3 C
土雞骨腿(一隻)500g $190
3 ^: d9 }- l+ |* i" ?
4 w+ b6 ^4 I8 i; t, e去骨雞腿(二隻)600g$390
" V- Y$ Z% i" \/ f5 @0 s% K5 C. H* o+ v
' C/ P) S# `4 T$ f) Y土雞清胸肉300g $125" z) J% z$ |( J0 c
$ c% D2 V8 c8 x+ E2 ]綠活小舖粉絲團
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發表於 2013-3-13 18:07:08
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