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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹2 O! I' x2 o4 _8 E# u
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動3 I- d7 {8 I5 a q
結果一年過去了
: \1 l" j# a! D. R8 U0 s昭和園也來三峽開了分店
% l, ]( o8 l# o1 ]9 N4 W再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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店內空間雖然不甚寬敞, t* w4 p7 v Z9 F! o3 ^$ N
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子+ W0 f4 d* d& ?# i3 N5 E6 ]
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆5 y5 ?: M" A0 e5 x( t
這點非常值得嘉許' Q3 B& b& Z. J7 P6 X; K: L# S9 J7 T6 t
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/ x" m7 ] b1 p) A& R( A; u8 U+ o8 L這是可以容納八個人的大桌子
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這是我們坐的小桌
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1 e& r, g8 \1 R5 M8 e先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖 + W1 k, X# J2 f/ F# }& G- F
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜: K. `. B7 g: ? a: @4 S9 ?$ N
還有火鍋料在下一張2 @* b" `; @ L; K
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點3 q3 i7 o* F% e9 j! T" @, H3 N: |
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; { W* ]/ K: x! Q7 ~4 S直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃% C5 K- M, B( L0 M1 e5 o* j
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃4 a4 h! ~; n @1 O5 j
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- l6 P2 r2 z( {) O沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬% O; @6 }- j2 b- [$ X$ c
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 . @: U; p9 G! E, E
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
$ L# ?/ u4 y" x7 Z: k& C此為可惜一 ' o$ ]' O6 n6 C9 Z6 W
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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹2 j# }0 O4 {' d* F4 v% X& \0 `
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚 y5 _0 L5 \* `1 m# U/ t; M. {: u
此為可惜二- H4 ?8 q* E3 O8 h. z( c
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點! R/ l) u* |+ Y% r D* H5 j
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
{$ L5 \. @- Y7 l8 l6 A' ~實在無力再加點其他招牌好料 - S5 e# ?' l g
此為可惜三
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7 B; J+ l7 A$ Y蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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2 c; L& x% z8 o( |味噌雞腿
0 L# H0 N- I+ K. [雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡+ `8 x: W. I4 X; [- W) R
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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
$ s. [" t7 X5 K% T* g9 C/ z今天這牛賣相實在不夠肥嫩...* M% g( O8 h3 w5 ?1 k
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯 n+ v2 O+ R8 E* C% W
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎/ X% O4 m. n+ X6 g: w
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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4 i' j+ o& c' i1 [+ h: K; Y4 G% U1 P接下來兩道羊料裡也不是我的菜
$ D6 C( [: B3 q' ^, B S羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排
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$ \5 S5 J- ~8 }/ @. b& `5 O上等豬五花
1 T6 o# w. Q1 [原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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# t5 m& o, P/ s# N中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了/ k" X, ^" B2 k
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葛格很認真的每樣品嚐一下& s) K& v: `% ]
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
6 b' u/ ^) z0 L/ G) N5 X5 @這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類) V3 {+ Y R" B8 k3 ^
雲林肥蛤仔 有鮮! L, b( p7 C: M E a
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澎湖鋼筆卷3 z: k. [; K, z$ D& b5 t
這也不錯, X9 J1 ^4 C$ E- }2 `7 N
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4 Q; U# u& n* ]8 R3 K* _( E# C海水白蝦 這個讚 有甜# o; w* @ ?7 J
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到* d. U2 b! R/ e
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格" Q" x% H3 H9 U8 P1 S8 ~
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)0 h9 C( w$ _: H9 q1 k* w; e
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
" I% }0 e0 D5 ?0 U9 l" n也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了7 \- Q* }$ I/ K9 b
只好加點幾樣意思一下* u7 ~# H2 M; X, t. o/ O
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣) \' x( n: x" I/ F
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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" n- {( k8 H& _: _忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
4 n* y: b2 T: U# G4 G' \卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧9 \. W! B! t% m2 e* ~( L
這才是我想吃的肉啦...% a# F( d- \" o" `3 n
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你砍砍~老闆來碗白飯...
. R- Y' p3 Z4 d8 j3 ~唉!相見恨晚...
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1 K% S1 ?. d# V! ^4 y
所有的甜點都與我無緣啦~~
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, ~6 Q$ I: {: x2 {* r8 S" @3 U% _8 ]& o' y6 P1 D
這裡的環境其實還不錯 真的很舒服5 R* E; \% Q4 a9 N! ]; \
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的* t- G$ o4 s* d4 }
所以對他們的要求也會嚴苛些
- \* u4 k9 Y( x) ~: M$ D1 H這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
$ W8 m& e. ~( ~3 r$ ~也可以考慮再多樣化一些 3 N- }2 ]4 n. J) t0 ?+ |9 K. N) s
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
! ]0 l3 Z! Q# @6 N# L3 |所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
) t4 G q, e# r/ d8 _這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌6 O/ I s' Z+ Q
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時8 Q4 T# K) s+ _& H7 @
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求/ c: p" h9 y. k, _! [
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
2 F" @: a8 p3 z$ [+ u' l調味料如何使用等等, L& \$ W1 W/ k3 i0 P8 r2 f
我相信滿意度應該會比現在更高' \5 J! c6 }' x7 K$ F; M, E+ ]/ w
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題6 X5 ]9 T( i: P' L% |
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡* W2 s6 b( x: I% v6 Y
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( b8 @; ~) R! i# E店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店). v1 c, P& F, E/ s
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）- H+ N) p$ C3 v( I0 A/ R
電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
1 C& Y: N. A) K) X2 E. ~* J
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