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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹
* `7 t" ^' \5 y愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
6 T7 ]4 E1 T2 H U: p結果一年過去了
4 a7 u9 L9 W0 X/ d" y; C昭和園也來三峽開了分店
/ ?3 N2 e) d" E' _* S6 `再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了) K3 R7 C' L. X! l+ P1 q) n) S
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店內空間雖然不甚寬敞: q% H6 n3 m. q- b* S. C j
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子& q3 ~+ t) x, ]% b u0 ~0 X8 q
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
: L4 q% S: }3 `( Z這點非常值得嘉許
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5 q. y4 t9 ^* |這是可以容納八個人的大桌子
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這是我們坐的小桌
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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
' k3 a/ U1 K, _0 G8 e7 @$ D另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
9 Q% b( |9 d5 L0 H; Q5 T還有火鍋料在下一張& v# V: W- }: I+ r; T5 M8 g- n( U
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* R, m& w: ?' B& [7 Q6 d5 N6 P我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
V9 d! h: L6 r- H1 G& S/ s我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬0 L& r! X! Y" ~
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 3 M9 ~3 S) W% H, d" r2 l: B
是我吃太重口味還是整體感覺太稀: G$ ?$ |7 r( m7 G! H, W4 L
此為可惜一
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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹( F# z# o2 R7 I" K6 @4 m* g x4 a
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
" ]% V, f$ [3 Z4 R$ X C# o此為可惜二
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
/ W. W' R0 k6 ^5 D! N0 t/ a* ?不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
; @) r, |0 P$ ]9 @2 R實在無力再加點其他招牌好料 - a9 H4 @- {1 \) c K* x
此為可惜三
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" b& [0 g& E; d7 M" f蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯+ H2 E% J( |* Q, f! A, ^
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! D' q- f- r/ Z/ T/ Y" x味噌雞腿
3 F8 }4 K/ J) ~; T+ }! y+ u% h: @雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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3 |6 L7 B1 u9 q9 X% {% K霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...1 |8 [: i! z$ m9 R( H; v
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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6 c! n( Z/ n+ Y% a, ^2 v3 s烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
% p3 l( C1 y4 z* }滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊, S. E/ _1 X# t+ z8 s, G# R; N
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接下來兩道羊料裡也不是我的菜
8 C' a& G) c2 A3 s) d& d8 ?羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排
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0 Q! u ~) \; N' Q" p" v1 O上等豬五花
) s: D" |# Z& h原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂8 @# Z" Z5 A$ c' j8 |
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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' P! T/ d0 F1 @8 d0 @葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
" A0 [/ \1 H' m* V7 I |+ {這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心! Q0 F" }: y" X0 x+ ?
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緊接著上海鮮類4 U+ W# [* D6 E0 C3 _/ w8 G
雲林肥蛤仔 有鮮
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7 W% S, G( P1 U4 |0 l4 e3 d% Q澎湖鋼筆卷7 n( `$ t/ I3 i; \. [" T
這也不錯
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$ J0 o- Q2 j. }5 B海水白蝦 這個讚 有甜
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5 t# D! X# `$ h K4 \8 v, u還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到: p+ B" i* Z/ {" B2 g& o1 J
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
$ Z; E t/ \% z3 w: v1 m, j不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
$ `% n! {8 G: [+ D7 w* ]圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 ) p J6 h( ^" K2 X0 x7 m9 r
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
, T4 a7 @3 o- A8 T2 G3 n也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了& E' ~. D t v6 S+ O3 R/ G
只好加點幾樣意思一下
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣+ ?. @6 F/ ^+ \. r
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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4 F, Z$ q! W T; w c N+ A! N9 p忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
5 X! |# G8 z8 J, i- p' ]卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧6 p6 t3 m9 g6 u. \6 N$ {
這才是我想吃的肉啦...% p! R* {$ V$ R8 t3 i) r' }# y
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0 d$ Q- s# b' k: ~ E; c你砍砍~老闆來碗白飯...
% [7 E) e' Q$ \% i- ]# ~: l1 Z唉!相見恨晚...
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$ [, X* N% p. q" n所有的甜點都與我無緣啦~~! e1 C) L8 |. f8 h: L, A
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+ ^1 w. N# E& q! |; B7 ^$ o這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
( F9 _# L7 N. u" B E, Z" Z" D不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
, J7 @- W9 u6 U- E/ a所以對他們的要求也會嚴苛些6 G% o+ R- O+ a; u
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
* d. y/ Q7 W; B6 u+ K6 A/ n& Y也可以考慮再多樣化一些 ( X3 f8 w4 {+ M6 J9 V1 s% g- C
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己 & |) d8 M, p9 W0 C3 L- W9 j$ v
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係1 K1 S/ c7 _2 @/ H
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌. Z8 @% E+ i3 B+ V% f5 P ~
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
& S3 C5 w* \: O8 d6 h A1 Z C+ a多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求 b0 P3 y9 M9 {' L* f: E3 a+ W
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
- w% \' p* R2 G0 q: Y# w# _調味料如何使用等等+ s# U% o2 I/ h% r# ?
我相信滿意度應該會比現在更高
6 V) P/ y7 i8 \3 z3 p% j/ e) B. I另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
5 z* |9 D0 v( | S6 V$ t1 z加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡( L. S6 r- l. {2 x% N
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)2 t7 g/ D' G1 {) k' i
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
/ b H, C1 ]- o1 z% ?0 Z電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
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