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- 2016-11-14
 
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自從看了玫子昭和園的介紹
5 J/ q6 O( n) k愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動) d1 r+ P0 b! c& N- y4 h7 Y
結果一年過去了
1 P9 G8 x; p1 x4 g, O: N昭和園也來三峽開了分店
+ x+ \% W0 a4 X$ N0 t* o- |再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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, c" x7 U6 \" r; E& U, {9 K) a+ e. c: Y/ \6 L- J* c9 R
店內空間雖然不甚寬敞
5 b; w" h7 I5 V+ C+ L但店家非常豪氣的擺了有限的桌子8 W$ ` g0 }% F( y& z
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆; H0 c! U( V& ^
這點非常值得嘉許
+ b) k8 g* A W9 V( A4 J3 p ( w+ A) T' L, l- W1 X
5 J- r' f* B$ v8 x$ c. n這是可以容納八個人的大桌子
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; a0 F2 K8 z) M& {4 c這是我們坐的小桌* I2 ?0 W7 z: t) R
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# Z. V( w# P$ \. z先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
! r1 w/ R6 k3 y8 ^' A5 }另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜- J# ?- i- w- `: d
還有火鍋料在下一張
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點1 k' o1 ?& o- J; Y0 q
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8 a% f. a- ` Y- Z( z; r2 U直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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4 O/ @* Q$ o. ~- a! T$ Y2 A$ Y4 I非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃8 S2 O, U. w2 Z
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃: P, |9 K/ V* m) O; H! r1 n+ q
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
4 L N+ p$ e! g不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
6 Q2 A" z3 ?! d, K是我吃太重口味還是整體感覺太稀$ I3 z/ m1 f. U! [
此為可惜一 / P, V0 |3 m7 |1 z( Z$ A+ [5 c& |
! x; ^5 F# c7 Z' o4 z* B
# \) }& Z- q( S0 ~/ V) k調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹0 @& ]( h, }0 n" D) g% [3 u' p
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
' _/ X/ Z8 A7 k' Y, |: M此為可惜二
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) N" m N# \5 B& i店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點, U/ B- O, `: w% S
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零0 H# ?$ b$ v6 @7 ?
實在無力再加點其他招牌好料 $ h& k7 m; D' r0 R! _2 E& x7 @
此為可惜三- p! z f0 z% ?5 ^" Q* i
" p% F% {2 i; ?8 P, ?: V2 p( Z' F' r蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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6 N* e) S$ x) O7 ~0 ~# }
% g b3 _7 \4 [5 ?5 I- Y$ j' Y" T味噌雞腿
5 t6 j# Z: `) _0 y* a" e雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
# c. n4 O$ H( g* j今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯* [% ^0 o. t" w/ d4 N/ ~
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎1 S1 j% s" {% J, Q/ h
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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! q0 o# h* K3 m, X: [7 X( e$ p接下來兩道羊料裡也不是我的菜 K$ T* Q: S4 i
羔羊羊膝腿排
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3 Y% u l. @/ x, } R, T: M, E法式羔羊肩排" U8 n. v' d) V6 w2 ?
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上等豬五花
, K( L6 @' H$ S u8 K原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂: `& B! b8 n9 n+ U6 I
 , O# ~$ l, w. \4 [& p- U3 ^
& [* b: h2 O6 E/ Y. ?" V中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了$ d; h/ L, w! q8 T
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5 L* E3 G5 n& W9 Q/ n% d# b$ e( P葛格很認真的每樣品嚐一下) y! j( c: j' c; ]/ L0 d9 @: t. S
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4 \( F7 E/ ]1 U2 { , a1 h' y% H4 k% x
% Q: ?% s( v9 y1 w- M附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
3 k; N$ j! ~9 N, A5 I1 ?這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心 r* i( O$ K; o4 B \
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緊接著上海鮮類: B) [1 A8 h2 I1 k' r8 P5 O. C
雲林肥蛤仔 有鮮
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: \' h3 {2 e" N, N7 P4 X0 e澎湖鋼筆卷) n) u: U6 K6 W
這也不錯
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, H' P( f0 d- E4 \& K- r' |, U; ~
# v7 Y" {9 S7 f' m b海水白蝦 這個讚 有甜0 P# V+ d9 G! t4 K% `
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/ A8 u3 X, C Q1 b1 {還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
# k) p ?& W8 a7 E/ G至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
Y) b* |2 Y% w6 {, V1 g不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
, X8 B5 k" X& U2 @圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 $ K2 X/ ~# }# W& D S) Y: g) z! d
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)3 y, m& [2 K' M; Z1 `
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
' V' J/ u: c& S5 q+ t+ B q4 w只好加點幾樣意思一下* }8 s" C8 r, V( O& h
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣& s% G/ R& h, `, x
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道/ o& A( P2 C7 X! k
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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
- l5 f- k$ r; J( s卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的/ Q' e+ Q/ |, p" o
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2 \4 a1 `7 \3 |5 m' H跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
6 ^. O3 t; O4 z3 r/ t1 a& R這才是我想吃的肉啦...; z! d! o" q- u
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8 H6 l* W7 R- q1 _5 U你砍砍~老闆來碗白飯...
: v1 l" q6 v$ l* {0 R唉!相見恨晚...! }, J( x- m3 ?% E+ n* ~; C
 ; ?' o. d. G7 \9 u' b* i2 g! B
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所有的甜點都與我無緣啦~~ \' ~, m. D8 l
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
~+ X7 z* d7 p. Q% u不可否認 我的確是帶著很高的期望來的! E, K, x4 G* e: n3 x+ t. q$ N$ i
所以對他們的要求也會嚴苛些
, ~8 R; \3 x; L! _; p這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
/ S# G! @4 B& T7 q9 e# L4 ^也可以考慮再多樣化一些
1 h1 N: G" Z: d" z" A調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己 : _( X7 P0 ?2 V- [5 ^5 b" E
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係8 T0 _7 i5 [) V, ^
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
7 f h# j7 V% P6 U& F! K) x- n0 d4 ]上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
: d# m9 O$ L# W. U1 @, ]多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
! b8 x1 ?# _/ ~! S5 g如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤! R. v3 C) |. c! B/ r! g+ G- m# t
調味料如何使用等等, y" }4 b" c; l) R
我相信滿意度應該會比現在更高
; t h6 I1 _% ~4 ?4 i另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
9 o, E5 x. X- g% w; b# m加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡1 ]+ H( m) k4 [. g' s
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. Z( ]% F% E% B) c3 e& O店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)2 l" J" e) O0 O( f. |
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
3 u6 `- p5 K: W( `電話：02-26725033 |
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發表於 2010-11-2 23:23:35
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發表於 2010-11-3 08:58:11
發表於 2010-11-3 10:11:50
發表於 2010-11-3 10:35:53
發表於 2010-11-10 09:27:24
