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[食在老三峽] 昭和園日式燒肉屋(三峽店)

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發表於 2010-11-2 23:23:35 |只看該作者 |新文章置後
自從看了玫子昭和園的介紹
6 `8 _& A  ^* ^+ ~愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
; F1 g, g( v2 d5 a) ~  y" d結果一年過去了0 z  Q; n* R8 {4 b! ]5 V  L$ S
昭和園也來三峽開了分店/ {/ x* S. y3 J2 w2 j/ m/ d& D: e0 t6 y7 K
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了2 Y5 W# g  x' M& h& \* `
8 k# M/ `/ I3 H1 n9 k) ]8 B. _, v

* }3 _$ s; S, b2 |0 o店內空間雖然不甚寬敞2 W* }! m( c5 D9 ~( k
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子( n$ ^/ v( L3 m6 n+ }
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆0 }8 f$ w/ e& W9 I% w9 s
這點非常值得嘉許! t5 B9 A& Z! R' D* r/ o6 l3 n$ B
+ E/ a4 D( f8 y3 W8 Y

4 S2 w4 ~8 A# X! q3 L這是可以容納八個人的大桌子
3 H' K( R6 w0 P4 [
, m3 E6 U: c) P9 w) H  t這是我們坐的小桌: `; _9 }' X  n1 Z
! a1 `. e, {$ h/ v7 e/ y7 ~0 ^
. g- {( K  g+ J% `2 S# j+ C0 v. v
先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
6 R: h; Y' G5 P8 g# y) F另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜* ^1 ^: h, S4 Z; {
還有火鍋料在下一張) m, O3 h8 t% G$ v% m4 q, L
: [4 c0 w" x' ?7 I
4 m" K# s8 G8 m
我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
: @, |" T! q/ z4 @; \+ _  \6 u) J$ D& Z

1 A6 m" c$ D# J5 l直火炭烤 燒肉就是要這樣啦% R" @: G2 {0 Z

! b( [7 m7 u4 g2 y# Z( j5 x
' v; O$ h( l; L- @% x; q& W非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
# r5 `; }3 c  c  c3 _% D我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃* s; r+ o8 D! w8 J! X$ f  p- e

! x4 q- @1 \! L+ P( E
6 R" m" I4 W1 {$ s. Z3 l2 W, O/ {3 D沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬5 @! \, F2 E0 R  C4 ?! \; _1 k
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 6 _/ x7 d8 A% A
是我吃太重口味還是整體感覺太稀) I: W6 X2 E0 F" @+ t" n
此為可惜一 9 Q8 {, _9 _' A% M& k4 [, F

! K8 O5 F6 r  M1 w2 b- W2 @2 c6 O
% e' V: J* q$ u" v& e0 z/ I調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹/ B6 E+ i) I0 H! u
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚# e7 Q! |# d% X6 ]& V  \. Y! e
此為可惜二( s1 P+ ]1 g9 x- _; L) ?

8 g# k9 c, d5 n8 D' Y! f9 p- O7 `
4 ~, R3 Y8 V5 y6 v8 |: o1 O* h店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點! h' T3 `8 |6 Q
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
3 X& ^- Q' i+ E, g實在無力再加點其他招牌好料 4 B; p/ S7 [+ p8 h- h% b4 w
此為可惜三
7 T, h3 Q0 Y: i5 v( D4 _! n7 I! l. q; A) ?
蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯5 ?& U8 d5 S4 W" E! ~
* Q9 ?# X9 q8 y

4 ]* ?; e1 i/ C7 G! [2 k味噌雞腿
! R1 y; X: r( L2 a+ f) |, G! `$ O! f雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡/ ]" G3 Q/ P) E* {& R
0 M1 y, _2 u) `6 H' G1 T( H0 _3 v
! O) f1 T1 m+ _5 s; P7 Y& J3 b5 e
霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
0 r5 [7 X4 ?" I& T. f今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
. Q3 U! r% N3 c$ ]7 P# `/ h9 L: c, ^% @: T
% s2 R: P6 d0 T# J1 v* ~
烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
8 T3 }' S( `* _9 E. S9 d/ i: `( _  P' P' o2 g: ]
$ S, i& G. H' ~' l2 d
反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
6 `5 ]# y2 {/ B4 E+ c5 |0 t滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊7 n4 e5 g7 H- M4 t2 O; i

) S# j' K* G! r# f8 W# Z3 y) V3 N% I. Z) D3 ^4 B2 E- V
接下來兩道羊料裡也不是我的菜
4 ~; N9 m$ T% H* L8 X* B1 @羔羊羊膝腿排
9 c; Q2 f! Y9 Y
3 O8 R7 G' n6 P; ~1 s6 u
. s1 K; e, C( [2 F$ p' u5 q0 r5 x0 G法式羔羊肩排  ^; x5 b5 o; m3 x! l: G
, j2 X& o8 M0 ?$ V/ F

9 ^' s4 R& _* ]9 M$ C9 _  I上等豬五花
. d- P( ], z; F& K& O2 a原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂5 U. I8 |" k- U+ M
/ P% x0 l& g( |; b' l4 e# d
+ [3 c/ v5 q/ j) {) w+ M; P3 N- y  }
中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
: ?, }2 o4 L" |0 r- i$ Q+ ^. O# Q* o- B* h9 q4 v  ^' t
* @" W* h8 V: H5 l8 n
1 Z9 M4 a3 x8 I' A
葛格很認真的每樣品嚐一下8 x2 |- h+ w1 F; _" F! H% \, Q
* G  ^+ \$ |5 L. h& V4 F
7 x. Y" `+ B2 o
- S6 C- O; R4 A9 }1 s
1 Z7 N: i( y4 o" g  \% k. D! R
附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
1 T! R; Z7 F5 z: L) T這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心8 S4 ]) K) t, o9 t6 L' E1 \+ u
% B+ {9 c  X6 k+ h+ N' {
6 V# ~- V/ s- |+ w2 q  u& A
緊接著上海鮮類$ ?7 K' ]5 b$ a9 e
雲林肥蛤仔 有鮮2 L6 Q/ ~9 J% m- o& v7 I% Y, _5 {1 D

- v$ G( Q4 w: W' r6 y
8 ~1 e7 A; F4 X6 ]" d澎湖鋼筆卷/ |% _- N0 E1 X, t' C' A. p3 w0 _
這也不錯
  o1 H: w3 O8 C
: c2 F6 e5 f! w& ]7 J* c& x" H! j, s5 O7 U
海水白蝦 這個讚 有甜+ E: c! R. m$ ?% ]- B

# S& ]. v9 F$ l- N2 }3 R5 m& a- v
" }, `! j; W/ ?. u還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
% c" h$ n+ U! Y' u) _至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
) }# n5 d) q, \6 ~# z! {2 o不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
! K) a; L* X% T, {, W圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
) u; Y4 d) B, ?* U8 b$ [$ e$ b+ U5 Q9 z$ r+ L8 b; S  s9 M. V
8 H' ^# b- Z& M9 G* \0 \, f) U! D
+ r$ P  o' D. x" f2 z
: e; z- K. B! E/ ]0 m, N
以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)* x+ L8 e* K1 J  p* H4 S% d* l
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
7 m. g+ S1 j$ ~2 w- u) Z只好加點幾樣意思一下% \* U' a" B* R) ]

+ [2 W; k9 R* a- N/ Z1 T雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
5 l& H2 V/ ^" z- W' V, V2 R6 R+ y因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道% T' u- L6 J1 C: e8 j6 w* ?

/ S/ t1 O4 W# S9 V  F. h0 U9 c" e) V' Z; _7 U
忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
$ S5 f1 d4 o: d8 ?4 a* ~+ ~卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
* k4 @1 J  c8 J$ k+ V& n# o
+ ]8 E: B2 q. w# ^* c! s4 J4 q8 Y5 Z# ^* X" K; v& f
跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧' A! _' f& e. n- h
這才是我想吃的肉啦...2 r+ F& Q/ ^/ b) i% y: ?3 o
: x! t2 a, C; j$ ]0 F5 ]
: W1 z. J% r' [, w
你砍砍~老闆來碗白飯...) t* O# r$ g$ h
唉!相見恨晚.... Q$ ~5 J2 ]' U! o( ?
, ?$ Q' }. q# j- j* y% z
4 F# M2 T* ]$ R& @
所有的甜點都與我無緣啦~~9 w* I7 w6 b1 q3 d$ o3 `
, M8 ?# J% L  S, {% \; j" o: k

/ V- T7 x* e/ T7 L5 e7 E/ d這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
/ ]  Q; A6 k/ K不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
9 e- w+ a4 k5 j6 f  _0 d. n所以對他們的要求也會嚴苛些( I; v# i$ N6 U7 {3 z
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間$ B! |$ Z# a3 z3 r0 b( d
也可以考慮再多樣化一些
3 W2 Y9 S# i! ?* A3 J: R( z調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
. Z* J! t3 f8 U. T( W: V" ]所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係; n! |! _& S/ o3 x9 Y
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
* R+ ^4 H( C$ x6 ?7 k8 |& N上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時2 p' P1 L1 I" W& o
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
, h/ L9 n; c# Q* |3 i4 J如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤! p* e  j+ t) T1 T. u) ^
調味料如何使用等等- o1 x9 o( R& L
我相信滿意度應該會比現在更高
2 V  I  _# v. g. y) _& y另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
! o$ l  B8 D2 v加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
, _5 n# U/ C+ C$ H* y8 m- a=======================================( F3 g: i- L3 U  j1 P" O  v4 n. W
店名:昭和園日式燒肉屋(三峽店); M) t. [, i) g5 _0 |
地址:台北縣三峽鎮中正路一段67號(三峽警分局對面)* a+ g& [" C# L0 s' I- r
電話:02-26725033
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2010-11-3 08:58:11 |只看該作者
吃過早餐, 還是流口水了

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國中生

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發表於 2010-11-3 10:11:50 |只看該作者
我生日快到了~~可以考慮去吃吃看: m( M2 h& q: B( W2 I
原燒~~可以改天再去
% w1 a$ y7 e! C$ a那天剛好經過有看到這家店

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國小生

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發表於 2010-11-3 10:35:53 |只看該作者
那天也去吃了, }" z7 Y) {  \% X% _. a
但忘了拍照
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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國中生

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發表於 2010-11-3 18:28:46 |只看該作者
晚上也來品嘗看看 ~~~

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發表於 2010-11-10 09:27:24 |只看該作者
前幾天去吃
! B. K* M- K5 D# b9 D( M2 u一輪吃下來的心得是..0 Z) @1 v# r5 j% G  O  y
醬料有點太稀..我也這樣覺得
% I; K: G/ M& A5 Q( H以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態,這點可能有差$ `! \* u& ?, k# n' n7 f( G
以種類變化來說三峽店略勝一籌~& j# J8 {. Z( ^3 p; D
服務兩邊一樣好,換網速度快~服務生也親切
+ Q: g7 I) i& e- e) P3 A- U兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道  D$ w0 R7 l) ]" T( Z$ L$ N
但喜歡三峽店的寬敞舒適
給我太陽~~

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發表於 2011-8-4 14:09:23 |只看該作者
烤肉 我的最愛之一....
8 L% |" q- O0 U0 d' w+ b改日去試試!!
遇事瀟灑一點,看事糊塗一點。

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