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[食在北大] 蜀山饌- 牛肉拉麵

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國小生

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發表於 2010-10-26 09:58:36 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-26 10:00 編輯 : f' j2 K3 W* q, b3 ?3 [

% y! j/ K1 |/ Q! G* m剛開幕吃過一次
; K+ X- z4 D9 M也許還沒上手
+ v# g8 `8 [/ R3 @. ]那次不太對我味; q; d1 c: V$ s6 b) K  L3 @
昨天決定再度挑戰& m8 ~% J, w+ J2 I" |5 v5 o
同樣點了麻辣牛肉麵
7 p- x2 i+ `/ O
% q& t1 I4 _. X[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]
# w+ `: s6 E4 W3 \/ \. L7 A3 O( g2 s0 J
" q" O) f7 i8 U1 Q/ l3 H. v0 Q9 ^
. r3 h$ r- b: E8 z
( `3 ~" w- A; J  `* M8 _: Z: W) y- P4 Q+ z: z, k

5 z6 f8 x, n8 |0 J9 o/ m3 E刀削麵體有Q
  h5 A% |& R; l+ }/ M, ^  U跟合浦比起來8 Y6 m9 N, R. _7 d& v
這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵/ V) f5 D( J% [( T: G. {4 ]/ n

" R9 n9 l: h3 W2 {7 O& D% E湯頭就是一般的牛肉湯+ y5 U0 s4 O. G' Y( |) g4 w. X! {- a2 y
味道還不錯
1 I( K& d/ }2 u0 r4 @/ K牛肉給了6~7塊8 u9 K! z: [# k) Y9 V9 {" K6 X  Y
不老不柴好入口
4 k% E' _% y% Z; C+ x# q) i8 h; N: b+ ^
這碗麵整體水準中上3 B4 t) C# I+ L
不驚艷也不會讓你抱怨
1 r) {9 F  J' z! x: a. K5 M' X想吃牛肉麵可以試試這家/ ~1 z2 p- y+ I7 L: B" D# }3 E  D4 |. ^
/ }. |) ]' W0 x3 q- g

5 ~6 B- z- ^5 [" g  e0 m0 ~
/ f  E7 B! Y2 W7 C3 T- F% f. x  a: @: Y  F  l& t4 Q
' S; i, Y# {  Q
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-27 12:08:13 |只看該作者
週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃

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發表於 2010-10-27 12:15:21 |只看該作者
andy826 發表於 2010-10-27 12:08 5 F1 p/ s! q4 ]# L
週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...
; C! p3 `" f! z$ _3 H3 c" M  i) {

& E4 {9 n$ v5 t- K% [也許是拍照時' U3 [( S  d7 N9 m
1 X0 E: a' c1 w" v2 |& q  s5 @
把麵小擱在湯裡一段時間6 h7 f4 V, c8 M6 ?+ ]) `

$ i- W0 i0 g0 t吃來還蠻入味
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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國小生

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發表於 2010-11-12 15:36:33 |只看該作者
吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ* L6 a& W+ r0 Z3 ~& M% x& N3 i

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